Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
113,52 PLN
129,00 PLN
Oszczędzasz 15.48 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 129.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5.7203.20

Kod producenta: 5.7203.20

Gwarancja: dożywotnia

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz jednego konkretnego noża do mięsa, bez wchodzenia w drogie serie szefa kuchni? Ten nóż rzeźniczy Victorinox 20 cm to rozsądny wybór do codziennego porcjowania większych kawałków mięsa w domu i małej gastronomii. Jeśli chcesz lepiej wykorzystać takie narzędzie, przydatne mogą być podstawowe techniki krojenia i porcjowania mięsa.

■ 20 cm długości ostrza — wygodnie dzieli większe kawałki mięsa, np. udziec czy karkówkę, jednym dłuższym pociągnięciem.

■ Trzonek Fibrox — antypoślizgowa rękojeść zapewnia pewny chwyt przy mokrych lub tłustych dłoniach.

■ Stal nierdzewna — dobrze znosi kuchenne warunki i mycie pod bieżącą wodą.

■ Uniwersalne zastosowanie przy mięsie — od porcjowania świeżej wieprzowiny po krojenie gotowanych wędlin na porcje.

Jak nóż rzeźniczy Victorinox 20 cm pracuje na mięsie

Nóż rzeźniczy Victorinox 5.7203.20 sprawdza się jako główne narzędzie do porcjowania mięsa, gdy na co dzień dzielisz większe kawałki wieprzowiny, wołowiny czy drobiu. Przy przygotowaniu obiadu dla 4–6 osób można jednym dłuższym cięciem podzielić np. cały kawałek karkówki na równe plastry do pieczenia lub grillowania, bez „piłowania” w kilku przejściach.

Lekko wygięta klinga 20 cm ułatwia wejście ostrza pod skórę i prowadzenie cięcia wzdłuż kości. W praktyce przydaje się to np. przy oddzielaniu mięsa z udźca lub większej łopatki — mniej siły, więcej kontroli nad linią cięcia. Trzonek Fibrox dobrze leży w dłoni także wtedy, gdy ręce są mokre od marynaty czy soków z mięsa, a przy regularnym użyciu warto zadbać o krawędź tnącą, korzystając z sprawdzonego poradnika o ostrzeniu noży.

W porównaniu z krótszymi nożami do mięsa Victorinox ten model daje większy komfort przy większych kawałkach, bo pozwala przeciąć je prawie na całej szerokości jednym ruchem. Z kolei w bardzo ciasnych miejscach — przy precyzyjnym docinaniu tuż przy kości albo przy drobnych elementach drobiu — krótsze ostrze będzie zwrotniejsze.

Warto wiedzieć, że nie jest to ciężki tasak do łupania grubych kości. Nóż nadaje się do porcjowania i oddzielania mięsa, radzi sobie z chrząstkami i cieńszymi kośćmi przy precyzyjnym prowadzeniu, ale przy mocnym uderzaniu w twarde, grube kości krawędź może się wyszczerbić. To dobry wybór, jeśli chcesz mieć solidny nóż do mięsa bez zbędnej masy i z wygodnym, antypoślizgowym uchwytem.

Uwaga: Nóż rzeźniczy Victorinox 5.7203.20 nie jest przeznaczony do łupania grubych kości ani cięcia twardo zamrożonego mięsa. Producent dopuszcza mycie w zmywarce, ale dla dłuższego utrzymania ostrości zaleca się mycie ręczne i dokładne osuszenie po użyciu.

Specyfikacja

Producent Victorinox
Model 5.7203.20
Typ noża Rzeźniczy do porcjowania mięsa
Długość ostrza 20 cm
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Profil klingi Lekko wygięty, przystosowany do porcjowania i oddzielania mięsa od kości
Materiał uchwytu Fibrox, powierzchnia antypoślizgowa
Kolor uchwytu Czarny
Przystosowanie do zmywarki Tak, producent dopuszcza mycie w zmywarce
Zastosowanie Porcjowanie mięsa, krojenie większych kawałków, oddzielanie mięsa od kości, krojenie surowych i gotowanych wędlin
EAN 7611160504012
SKU 5.7203.20

Często zadawane pytania

Czy tym nożem można ciąć kości i mrożone mięso?

Nóż poradzi sobie z cieńszymi kośćmi i chrząstkami, jeśli pracuje się precyzyjnie, traktując go jako narzędzie do oddzielania i porcjowania. Nie jest jednak przeznaczony do łupania grubych kości ani twardo zamrożonego mięsa, bo może to uszkodzić krawędź tnącą.

Jak dbać o nóż rzeźniczy Victorinox 5.7203.20 na co dzień?

Po pracy wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z łagodnym detergentem i dokładnie osuszyć, a przechowywać osobno od innych narzędzi, np. na listwie magnetycznej. Przy intensywnym użyciu warto regularnie podostrzać go na kamieniu lub ostrzałce ręcznej, żeby uniknąć szarpania mięsa.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy