Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
1259,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: FF-SA180

Kod producenta: FF-SA180

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz głównego noża do kuchni, który wygodnie posieka warzywa, mięso i ryby, a nie będzie tak masywny jak duży nóż szefa? Santoku Tojiro Flash 18 cm daje lekką pracę w dłoni, a przy tej klasie stali wypada korzystnie cenowo wobec wielu japońskich alternatyw. Dodatkowo poradnik o rodzajach japońskich noży kuchennych pomaga lepiej zrozumieć, kiedy santoku sprawdza się najlepiej na tle innych kształtów ostrzy.

To dobry wybór dla osób, które gotują często, lubią precyzyjne cięcia i chcą noża, który długo zachowuje ostrość oraz wygodnie leży w dłoni podczas dłuższego siekania. Osobom planującym samodzielne odświeżanie krawędzi może przydać się również praktyczny poradnik o prawidłowym ostrzeniu noży.

- 18 cm długości - wygodny jako główne ostrze do większości prac na desce

- Szeroka klinga i obniżony czubek - szybkie siekanie i wygodne zgarnięcie produktów

- 63-warstwowa stal nierdzewna - krawędź, która długo pozostaje ostra

- Rękojeść z Micarty - pewny chwyt także przy lekko wilgotnych dłoniach

- Konstrukcja ułatwiająca ostrzenie - wygodne odświeżanie krawędzi w domowych warunkach

Jak Santoku Tojiro Flash 18 cm sprawdza się przy codziennym krojeniu

Ten nóż Santoku Tojiro Flash 18 cm dobrze odnajduje się jako podstawowe narzędzie w kuchni domowej, gdy na co dzień trzeba posiekać warzywa do zupy, przygotować mięso na 3-4 porcje obiadu i sprawnie pokroić filet z łososia. Jest lżejszy i poręczniejszy niż duże noże szefa kuchni, więc mniej męczy nadgarstek przy dłuższym siekaniu.

Podczas przygotowywania jednej większej sałatki i jednocześnie porcji warzyw na patelnię szeroka klinga pozwala szybko przerzucać pokrojone składniki z deski prosto do miski lub na patelnię. Obniżony czubek pomaga w precyzyjnym siekaniu cebuli, czosnku czy zieleniny, a kształt ostrza sprzyja płynnemu „kołysaniu” noża po desce.

Ostrze z 63-warstwowej stali nierdzewnej dobrze znosi intensywniejsze użytkowanie, długo utrzymując ostrość. Przy typowym domowym gotowaniu zwykle wystarczy krótkie podostrzenie na kamieniu lub w prowadnicy co pewien czas, bez konieczności częstego pełnego ostrzenia. Płynne przejście nasady w krawędź tnącą ułatwia dojście kamieniem do całej długości ostrza.

W porównaniu z cięższymi nożami o grubej nasadzie Tojiro Flash daje bardziej „żywy” kontakt z produktem - dobrze reaguje na drobne ruchy dłoni, co docenią osoby lubiące precyzyjne krojenie w cienkie plastry. Trzeba jednak pamiętać, że to nie jest narzędzie do pracy w kościach ani mrożonkach; cienka krawędź tnąca stworzona do cięcia świeżych produktów może ucierpieć przy zbyt twardych elementach.

Uwaga: Nóż Santoku Tojiro Flash 18 cm nie jest przeznaczony do cięcia kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów (np. twardej dyni czy kokosa). Nie należy myć go w zmywarce - po użyciu wystarczy opłukać pod bieżącą wodą, umyć delikatną gąbką i dokładnie osuszyć.

Specyfikacja

Długość ostrza 18 cm
Materiał ostrza 63-warstwowa stal nierdzewna
Twardość ostrza 58 +/- 1 HRC
Materiał rękojeści laminat Micarta ze stalową wstawką
Waga 245 g
Typ noża Santoku
Producent Tojiro

Często zadawane pytania

Jak dbać o Santoku Tojiro Flash 18 cm i jak często go ostrzyć?

Po każdym użyciu wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z odrobiną detergentu i dokładnie osuszyć miękką ściereczką. Nie zaleca się mycia w zmywarce, aby nie skracać trwałości krawędzi tnącej i nie narażać rękojeści na skrajne temperatury. Ostrzenie jest potrzebne wtedy, gdy nóż zaczyna ślizgać się po skórce pomidora; w domowej kuchni zwykle wystarcza lekkie podostrzenie na kamieniu co kilka tygodni.

Czy Santoku Tojiro Flash 18 cm nadaje się do krojenia mięsa z kością lub mrożonek?

To ostrze najlepiej sprawdza się przy porcjowaniu mięsa bez kości, krojeniu warzyw i filetów ryb. Do cięcia kości, mrożonego mięsa czy bardzo twardych produktów lepiej użyć tasaka lub cięższego noża roboczego - cienka krawędź Santoku może się wyszczerbić przy takim obciążeniu.

Czy rękojeść z laminatu Micarta dobrze znosi wilgoć i intensywne użytkowanie?

Laminat Micarta jest odporny na wilgoć i ścieranie, dlatego rękojeść zachowuje stabilny chwyt także przy częstym myciu i pracy w wilgotnym środowisku kuchennym. W praktyce wystarczy po myciu osuszyć rękojeść, aby długo utrzymała estetyczny wygląd i pewność trzymania.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy