Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
579,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: F-826

Kod producenta: F-826

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Najważniejsze atuty

  • Ostrze o długości 21 cm wykonane ze stali VG-10 z rdzeniem laminatu 3-warstwowego, które trzyma ostrość przez długi czas.
  • Cienkie i wąskie ostrze o grubości około 2,4 mm umożliwia precyzyjne i płynne porcjowanie mięsa bez szarpania i klinowania.
  • Dwustronne, symetryczne ostrzenie ułatwia kontrolę podczas krojenia i pozwala na równomierne plastrowanie nawet delikatnych kawałków mięsa.
  • Rękojeść klasyczna, nitowana, zapewnia pewny chwyt oraz stabilność podczas pracy.
  • Waga około 190 g sprawia, że nóż jest lekki i wygodny w użytkowaniu przez dłuższy czas.

Opis produktu

Nóż do porcjowania Tojiro DP3 o długości ostrza 21 cm został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu ugotowanego lub upieczonego mięsa. W praktyce sprawdza się świetnie przy porcjowaniu drobiu, pieczeni czy szynki, gdzie wymagane jest cienkie i równe plastrowanie. Dzięki wąskiemu ostrzu, które jest znacznie cieńsze niż w tradycyjnych nożach, krojenie przebiega płynnie, bez ryzyka szarpania mięsa czy jego przyklejania się do klingi. Taki nóż ułatwia przygotowanie estetycznych porcji, co jest szczególnie ważne przy serwowaniu potraw na ciepło lub zimno.

Ostrze wykonane jest z wysokogatunkowej stali VG-10, osadzonej w 3-warstwowym laminacie, co zapewnia odpowiednią twardość na poziomie 60 HRC. W praktyce oznacza to, że nóż trzyma ostrość przez długi czas, a jednocześnie jest odporny na korozję i uszkodzenia mechaniczne. Rękojeść z klasycznym nitowaniem gwarantuje stabilny chwyt, co zwiększa bezpieczeństwo i komfort pracy w kuchni.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 60
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny symetryczny
Stal wielowarstwowa Tak, 2-9 warstw
Materiał rękojeści Klasyczna nitowana
Rodzaj noża Nóż kuchenny
Długość ostrza 21 cm
Typ ostrza Do porcjowania
Stal VG-10
Długość całkowita 34,7 cm
Szerokość klingi 3,6 cm
Grubość klingi ok. 2,4 mm
Waga ok. 190 g

Zastosowania

Nóż do porcjowania Tojiro DP3 sprawdza się świetnie podczas krojenia różnego rodzaju mięs po obróbce cieplnej. W praktyce nadaje się do:

  • Precyzyjnego plastrowania pieczeni wołowych i wieprzowych na cienkie, równe plastry.
  • Krojenia drobiu, np. piersi z kurczaka czy indyka, bez rozrywania mięsa.
  • Porcjowania szynki lub innych wędlin po ugotowaniu lub upieczeniu.
  • Przygotowywania cienkich plasterków ryb gotowanych lub wędzonych.
  • W kuchniach domowych i gastronomicznych, gdzie wymagana jest precyzja i estetyka krojenia.

Warto wiedzieć, że nóż ten nie nadaje się do krojenia surowego mięsa z kością ani do cięcia twardych produktów, takich jak kości czy zamrożone mięso.

FAQ

Do jakich rodzajów mięsa nadaje się ten nóż?
Nóż jest przeznaczony do porcjowania mięsa po ugotowaniu lub upieczeniu, takich jak drób, pieczeń czy szynka.

Czy nóż wymaga specjalnego ostrzenia?
Ostrze trzyma ostrość przez długi czas, a w razie potrzeby wystarczy naostrzyć je standardowym ostrzałką do noży kuchennych.

Jak dbać o nóż Tojiro DP3?
Wystarczy umyć go pod bieżącą wodą po użyciu i dokładnie osuszyć. Nie zaleca się mycia w zmywarce, aby zachować ostrość i wygląd ostrza.

Jakie są wymiary rękojeści?
Rękojeść ma klasyczny kształt nitowany, zapewniający pewny chwyt, a jej długość jest dostosowana do komfortowego trzymania noża o całkowitej długości 34,7 cm.

Czy nóż nadaje się do krojenia warzyw?
Nóż sprawdza się przede wszystkim przy mięsie, ale można nim również kroić warzywa, które wymagają precyzyjnego i cienkiego cięcia, np. pomidory lub ogórki.

Jaką stal wykorzystano do produkcji noża?
Ostrze wykonano ze stali VG-10, która jest odporna na korozję i utrzymuje ostrość przez długi czas.

Czy nóż jest lekki i wygodny w użytkowaniu?
Tak, waga około 190 g sprawia, że nóż jest lekki i dobrze wyważony, co ułatwia precyzyjne porcjowanie przez dłuższy czas.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy