Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
499,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: FF-PA130

Kod producenta: FF-PA130

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz poręcznego noża, który przejmie większość szybkich prac na desce i w ręku? Ten Tojiro Flash 13 cm sprawdza się jako uniwersalny nóż „pod ręką” - wygodniejszy od długiego szefa kuchni i znacznie bardziej wszechstronny niż mały obierak.

Dobrze odnajdzie się w kuchni osoby, która często robi sałatki, kanapki, kroi warzywa i owoce na bieżąco, ale nie potrzebuje dużej, ciężkiej klingi do dzielenia kości czy wielkich kawałków mięsa.

- 13 cm długości ostrza - wygodny rozmiar do pracy „na desce” i w powietrzu

- Rdzeń VG-10, ok. 60 HRC - krawędź tnąca utrzymuje ostrość przez długi czas

- Wielowarstwowa konstrukcja (63 warstwy) - zwiększona odporność na codzienne mikrourazy

- Dwustronne, symetryczne ostrzenie - wygodny dla prawo- i leworęcznych

- Niewielka waga ok. 81 g - nóż prowadzi się lekko przy precyzyjnych cięciach

Jak Tojiro Flash 13 cm sprawdza się w codziennym krojeniu

Nóż uniwersalny 13 cm dobrze zastępuje długi nóż szefa kuchni przy codziennych, mniejszych zadaniach. Przygotowanie sałatki z trzech ogórków, kilku pomidorów koktajlowych i czerwonej cebuli zajmuje mniej miejsca na desce, a krótsza klinga pozwala łatwo manewrować między składnikami. W praktyce wygodnie kroi się nim warzywa w kostkę, cienkie plastry na kanapki czy paski papryki do sosu - przydatne mogą być także podstawowe techniki krojenia warzyw.

Rdzeń ze stali VG-10 otoczony 63 warstwami stali zapewnia krawędzi tnącej dobrą trwałość. Ostrze przy typowym domowym użytkowaniu na drewnianej lub plastikowej desce nie wymaga częstego ostrzenia - nóż bez problemu tnie skórkę pomidora, cienko szatkuje szczypiorek i por. Twardość około 60 HRC stanowi rozsądny kompromis: klinga długo trzyma ostrość, ale nie jest przesadnie krucha przy pracy z twardszą marchewką czy selerem. Przy nożach z VG-10 przydatne bywają wskazówki, jak konserwować noże ze stali nierdzewnej VG-10.

Dzięki szerokości ok. 2,6 cm i grubości ok. 1,7 mm ostrze prowadzi się stabilnie, a przy tym pozostaje dość smukłe. Waga około 81 g sprawia, że ręka mniej się męczy przy dłuższym krojeniu - np. gdy trzeba przygotować talerze kanapek na spotkanie rodzinne albo porcjować kilka piersi z kurczaka na paski do stir-fry dla 3-4 osób. W porównaniu z tańszymi nożami z miękkiej, jednowarstwowej stali, ten model zwykle rzadziej wymaga ponownego ostrzenia.

Warto pamiętać, że to lekki nóż do delikatniejszej pracy. Nie jest przeznaczony do cięcia kości, mrożonek czy dużych, bardzo twardych bochenków chleba - w takich sytuacjach lepiej sprawdza się dłuższy, cięższy nóż szefa kuchni lub specjalistyczny model do kości. Przy użytkowaniu zgodnie z przeznaczeniem Tojiro Flash 13 cm pozostaje wygodnym, codziennym narzędziem, które łatwo wchodzi do ręki, gdy trzeba coś szybko pokroić.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Nie zaleca się mycia w zmywarce - po użyciu wystarczy opłukać go pod bieżącą wodą z dodatkiem delikatnego detergentu i od razu osuszyć miękką ściereczką.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 60
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny symetryczny
Stal wielowarstwowa Tak, 63 warstwy
Stal ostrza VG-10 (rdzeń)
Rodzaj noża Nóż kuchenny uniwersalny
Długość ostrza 13 cm
Szerokość klingi 2,6 cm
Grubość klingi ok. 1,7 mm
Długość całkowita 23,3 cm
Waga ok. 81 g
Materiał rękojeści Klasyczna, nitowana rękojeść

Często zadawane pytania

Do jakich zadań ten nóż nadaje się najlepiej, a czego unikać?

Model 13 cm sprawdza się przy krojeniu warzyw i owoców, przygotowywaniu kanapek, porcjowaniu małych kawałków mięsa czy wstępnym obieraniu cytrusów. Nie jest przeznaczony do cięcia kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów - przy takich zadaniach łatwo uszkodzić cienką krawędź tnącą.

Jak często trzeba ostrzyć nóż z rdzeniem VG-10 przy domowym użytkowaniu?

Przy krojeniu na drewnianych lub plastikowych deskach i typowym gotowaniu domowym zwykle wystarcza ostrzenie co kilka tygodni lub miesięcy, zależnie od intensywności pracy. Dobrym sygnałem do odświeżenia krawędzi jest moment, gdy nóż zaczyna ślizgać się po skórce pomidora lub papryki zamiast ją natychmiast nacinać.

Czy Tojiro Flash 13 cm będzie wygodny dla osoby leworęcznej?

Tak, dzięki dwustronnemu, symetrycznemu ostrzeniu i klasycznej, nitowanej rękojeści nóż można wygodnie trzymać zarówno w prawej, jak i w lewej dłoni. Kształt rękojeści nie wymusza konkretnego ułożenia palców.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy