Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Taidea Tech
    No. 20 Longtang 1 st rd, 3rd Industrial Zone
    Tanzou Town,
    sales@taidea.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Media Jet Sp. z o.o.
    Stacja Metra Rondo ONZ lok. 1014,
    Warszawa,
    00-124
    sklep@mediajet.pl

Cena:
191,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: TG8610

Kod producenta: TG8610

Gwarancja: 3 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Diament do wyrównywania kamieni wodnych Taidea TG1804
44,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ostrzałka kamienna Taidea TP6610 z dwustronnym kamieniem 1000/6000 to solidny zestaw dla osób, które chcą w domu samodzielnie utrzymywać noże kuchenne w wysokiej ostrości, bez oddawania ich do serwisu. W jednym komplecie dostajesz kamień, stabilną podstawkę z regulacją kąta oraz akcesoria, które ułatwiają pierwsze ostrzenia nawet osobom bez doświadczenia – w połączeniu z poradami z artykułu o prawidłowym korzystaniu z kamienia wodnego łatwiej zaplanować pierwsze ostrzenie.

■ Dwustronny kamień wodny 1000 / 6000 – ostrzenie wstępne i wykańczające na jednym bloku

■ Powierzchnia robocza 20 × 8 cm – wygodne prowadzenie także dłuższych noży szefa kuchni

■ Podstawka z regulacją kąta – stabilne ustawienie i powtarzalny kąt ostrzenia

■ Prowadnica na nóż – wsparcie przy nauce prawidłowego prowadzenia ostrza

■ Kamień wyrównujący i gumowa gruszka – łatwiejsza pielęgnacja kamienia i kontrola nawilżenia

Jak Taidea TP6610 sprawdza się przy domowym ostrzeniu noży

Ostrzałka kamienna Taidea TP6610 jest zaprojektowana jako kompletny zestaw do ostrzenia noży kuchennych w domu, łączący kamień o gradacji 1000 i 6000 z akcesoriami ułatwiającymi utrzymanie stałego kąta. Strona 1000 nadaje się do przywracania ostrości nożom o stępionej krawędzi tnącej, na przykład nożowi do mięsa, który przestał pewnie wchodzić w surową marchewkę lub twardą dynię. Strona 6000 służy do polerowania i wygładzania krawędzi, co wydłuża czas między kolejnymi ostrzeniami przy codziennym krojeniu warzyw, pieczywa czy porcjowaniu mięsa na kotlety – warto przy tym znać najczęstsze błędy popełniane podczas ostrzenia noży, aby uniknąć skracania żywotności ostrzy.

Przy ostrzeniu noża szefa kuchni o długości około 20 cm powierzchnia kamienia 20 × 8 cm daje wystarczająco miejsca na płynne prowadzenie ostrza po całej długości krawędzi. Podstawka z regulacją kąta pozwala ustawić narzędzie pod preferowanym kątem ostrzenia, typowo w przedziale 15–20° na stronę, co jest standardem dla większości noży kuchennych ze stali nierdzewnej. Dzięki temu krawędź tnąca zachowuje równomierny szlif i nie dochodzi do przypadkowego „podszlifowania” czubka lub środkowej części ostrza. W praktyce po kilkunastu pociągnięciach po stronie 1000 i kilku ruchach wykańczających na 6000 nóż znów gładko wchodzi w skórkę pomidora bez zgniatania miąższu.

Dołączona prowadnica pomaga osobom mniej doświadczonym utrzymać stały kąt między krawędzią tnącą a powierzchnią kamienia, co ogranicza ryzyko „pofalowania” szlifu przy pierwszych próbach pracy z kamieniem wodnym. Sprawdza się to szczególnie przy nożach o wyraźnej krzywiźnie, jak noże szefa kuchni czy noże do filetowania, gdzie bez prowadnicy łatwo zmienić kąt w środkowej części ostrza. W porównaniu z prostymi kamieniami bez akcesoriów, Taidea TP6610 pozwala szybciej uzyskać powtarzalny wynik osobom, które do tej pory korzystały wyłącznie z ostrzałek „ciągnionych” z fabrycznym ustawieniem kąta. Warto jednak wiedzieć, że przy bardzo wyspecjalizowanych nożach o nietypowym profilu niektóre osoby po opanowaniu techniki rezygnują z prowadnicy i pracują „z ręki” dla pełnej kontroli nad geometrią krawędzi.

Narzędzie do wyrównywania powierzchni kamienia pozwala na szybkie usunięcie zagłębień powstających w strefie najczęstszego kontaktu krawędzi tnącej z kamieniem, co z czasem pojawia się na każdym kamieniu wodnym. Regularne wyrównywanie zapewnia równomierny kontakt całej krawędzi z powierzchnią ścierną i zapobiega temu, że środek ostrza będzie ostrzony agresywniej niż czubek. Gumowa gruszka ułatwia kontrolę nad ilością wody na kamieniu – podczas ostrzenia kilku noży z rzędu wystarczy co kilka ruchów dodać niewielką porcję wody, aby utrzymać aktywny szlam ścierny i uniknąć przegrzewania krawędzi. Zestaw najlepiej sprawdza się z nożami stalowymi; do noży ceramicznych potrzebne są inne, dedykowane rozwiązania o wyższej twardości ścierniwa.

Uwaga: Kamień Taidea TP6610 jest przeznaczony do noży stalowych, nie do noży ceramicznych. Po ostrzeniu warto dokładnie opłukać kamień i pozostawić do wyschnięcia w przewiewnym miejscu, aby uniknąć powstawania osadów i mikrospękań.

Specyfikacja

Model TP6610
Typ produktu Ostrzałka kamienna do noży kuchennych
Wymiary kamienia 20 cm × 8 cm × 3,2 cm
Gradacja kamienia 1000 / 6000
Rodzaj kamienia Kamień wodny dwustronny
Przeznaczenie Ostrzenie i polerowanie noży kuchennych ze stali
Elementy zestawu Podwójny kamień, podstawka z regulacją kąta, prowadnica, narzędzie do wyrównywania kamienia, gumowa gruszka
Rekomendowane medium Woda (namaczanie przed pracą i nawilżanie podczas ostrzenia)
EAN 6951258986100
Kod producenta TG8610

Często zadawane pytania

Czy Taidea TP6610 nadaje się do szybkiego „podciągania” noży między gotowaniem?

Zestaw Taidea TP6610 najlepiej sprawdza się do pełnego ostrzenia i wykańczania krawędzi na gradacji 1000 / 6000, co zwykle wymaga kilku minut pracy na nóż. Do bardzo szybkiego podciągania ostrza bez przygotowania kamienia wygodniejsze bywają kompaktowe ostrzałki prętowe lub ostrzałki „ciągnione”.

Jak przygotować kamień Taidea TP6610 przed pierwszym użyciem w danym dniu?

Przed ostrzeniem warto zanurzyć kamień w wodzie na kilka minut, aż przestaną wydobywać się pęcherzyki powietrza, a następnie ustawić go na podstawce. W trakcie pracy wystarczy regularnie nawilżać powierzchnię wodą z dołączonej gumowej gruszki, bez ponownego długiego moczenia w misce.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy