-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Lansky
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
41,00
PLN
|
Ostrzałka Lansky Filet & Bait Sharpener LSTCF z węglikiem wolframu i stałym kątem około 22,5° to praktyczne narzędzie do szybkiego podostrzenia filletówek i noży kuchennych podczas wędkowania nad wodą i w domowej kuchni. Sprawdza się u osób, które chcą, aby nóż znów sprawnie ciął rybę i warzywa, bez wożenia pełnego systemu ostrzącego. Dla mniej doświadczonych w ostrzeniu pomocny może być krótki poradnik o wyborze między ostrzałką a kamieniem, który pozwala lepiej zaplanować pielęgnację całego zestawu noży. ■ Materiał ścierny: węglik wolframu do szybkiego podostrzenia cienkich ostrzy ■ Stały kąt ostrzenia około 22,5° dopasowany do noży filetowych i kuchennych ■ Konstrukcja typu V do równomiernego prowadzenia ostrza z obu stron ■ Ergonomiczna, gumowana rączka z oparciem dla kciuka dla pewnego chwytu przy mokrych dłoniach ■ Wycięcie na linkę w rękojeści do zabezpieczenia ostrzałki podczas pracy w terenie Jak ostrzałka Lansky Filet & Bait Sharpener LSTCF sprawdza się przy filetowaniu i w kuchniOstrzałka Lansky Filet & Bait Sharpener LSTCF została zaprojektowana z myślą o szybkiej regeneracji ostrości noży filetowych i lekkich noży kuchennych, bez konieczności rozkładania dużych kamieni czy systemów prowadnic. Powierzchnie ścierne z węglika wolframu pracują agresywniej niż większość klasycznych stali, dzięki czemu kilka pociągnięć wystarcza, by po oporządzeniu kilku ryb nóż znów czysto przechodził wzdłuż ości i pod skórą. Osobom szukającym szerszego tła przy doborze i użytkowaniu filletówki przyda się poradnik o nożach do filetowania ryb dla wędkarzy i kucharzy. Stały kąt około 22,5° utrzymuje krawędź tnącą w zakresie typowym dla filletówek, więc nie trzeba pilnować geometrii jak przy wolnym ostrzeniu na kamieniu. W porównaniu z rozbudowanymi systemami ostrzenia z wielostopniową regulacją kąta ten model stawia na szybkie podostrzenie, a nie pełną przebudowę profilu ostrza, co w praktyce wystarcza do ryb złowionych w ciągu dnia lub do domowego krojenia warzyw i mięsa bez kości. Konstrukcja typu V prowadzi ostrze między dwiema płytkami ściernymi, dzięki czemu obie strony są szlifowane równolegle, bez ryzyka ustawienia ostrza pod zbyt tętym lub zbyt ostrym kątem. Przy typowym użyciu w kuchni dobrze sprawdza się schemat, w którym po 2–3 gotowaniach wykonuje się kilka ruchów nożem w szczelinie zamiast czekać, aż krawędź wyraźnie się stępi. Ergonomiczna rękojeść pokryta gumą z wyraźnym oparciem dla kciuka daje kontrolę także wtedy, gdy dłonie są mokre od ryb lub pracy przy zlewie. Przy ostrzeniu długich, elastycznych noży do filetowania łatwo utrzymać stabilny chwyt i równy nacisk, co ogranicza punktowe przegrzewanie krawędzi i nadmierne zbieranie materiału. Lekka konstrukcja sprawia, że ostrzałka bez problemu mieści się w pudełku z przynętami, w kieszeni plecaka lub szufladzie kuchennej, więc jest pod ręką zarówno nad jeziorem, jak i przy codziennym gotowaniu. W praktyce najlepiej traktować Lansky Filet & Bait Sharpener LSTCF jako narzędzie do regularnego, bieżącego podostrzenia, a nie do naprawy bardzo tępych czy wyszczerbionych krawędzi, które wymagają pracy na kamieniach wodnych lub pełnym systemie Lansky. Twardy węglik wolframu szybko zdejmuje stal, dlatego wystarcza lekki nacisk; agresywne dociskanie może nadmiernie skrócić żywotność krawędzi i zostawić grubszą fazę roboczą. To uczciwe ograniczenie, o którym warto pamiętać, planując konserwację droższych noży kuchennych. Uwaga: ostrzałka Lansky Filet & Bait Sharpener LSTCF nie nadaje się do noży z ząbkowanym ostrzem ani bardzo grubych ostrzy o innych kątach szlifu; przy takim sprzęcie lepiej użyć klasycznych kamieni lub pełnych systemów ostrzących. Specyfikacja
|