Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Samura
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
127,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SM-0011

Kod producenta: SM-0011

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do obierania, podcinania i pracy „w dłoni” sprawdza się krótkie ostrze o długości 93 mm, które daje dużą precyzję ruchu na małej powierzchni. Wariant Samura MO-V Paring został przygotowany właśnie do takich zadań: dokładnego obierania, docinania i usuwania drobnych fragmentów z warzyw oraz owoców.

W praktyce sięga się po niego m.in. do obierania jabłek i gruszek cienką warstwą, wycinania „oczek” z ziemniaków czy czyszczenia truskawek z szypułek. W wielu kuchniach to niewielkie ostrze zastępuje na co dzień większe noże przy szybkim przygotowaniu składników, a o wygodnym użytkowaniu decyduje również odpowiednie ostrzenie noża w domowych warunkach.

- Ostrze 93 mm - ułatwia precyzyjne prowadzenie czubka przy obieraniu i wycinaniu detali z warzyw oraz owoców.

- Stal AUS-8 - zapewnia długie trzymanie ostrości i nadaje się do wygodnego podostrzania w domowym zakresie.

- Twardość ok. 59 HRC - daje wyraźnie ostrą krawędź przy zachowaniu rozsądnej łatwości ostrzenia.

- Rękojeść G10 - jest odporna na wilgoć i pozwala utrzymać pewny chwyt także przy mokrych dłoniach.

- Niewielka masa 83 g - ogranicza zmęczenie dłoni podczas dłuższego obierania lub dekoracyjnego nacinania produktów.

Jak Samura MO-V Paring pomaga przy drobnych pracach

Przy pracach, w których duży nóż szefa kuchni staje się nieporęczny, Samura MO-V Paring z ostrzem 93 mm pozwala prowadzić krawędź tuż przy palcach i wygodnie korzystać z czubka. Takie proporcje sprawdzają się przy obieraniu jabłek, ziemniaków i cebuli, usuwaniu gniazd nasiennych z papryki czy oczyszczaniu truskawek z szypułek.

Krótka klinga ułatwia także pracę w powietrzu, gdy składnik trzymany jest w dłoni zamiast na desce, np. przy zdejmowaniu cienkiej skórki albo wyrównywaniu małego fragmentu warzywa. W porównaniu z dłuższymi nożami z tego samego przedziału cenowego ten paring jest nastawiony właśnie na precyzję i manewrowanie na małej powierzchni, a nie na szybkie porcjowanie dużych kawałków; dlatego przy planowaniu całego wyposażenia kuchni pomocny bywa przewodnik po typach noży kuchennych i ich zastosowaniach.

Stal, twardość i rękojeść w codziennej eksploatacji

Ostrze ze stali AUS-8 o twardości około 59 HRC trzyma ostrość wyraźnie dłużej niż podstawowe stale użytkowe, a jednocześnie reaguje dobrze na podostrzanie na ostrzarkach domowych lub kamieniach. Przy krojeniu twardszych skór, np. papryki czy marchwi, zwykle wystarczy krótkie odświeżenie krawędzi zamiast pełnego szlifowania.

Rękojeść z laminatu G10 jest odporna na wilgoć i zmiany temperatury, dlatego sprawdza się przy szybkim myciu i krojeniu produktów przy zlewie. Całkowita długość noża wynosi około 210 mm, a masa na poziomie 83 g sprzyja lekkiej, kontrolowanej pracy czubkiem, np. podczas nacinania dekoracyjnego lub podważania fragmentów skórki.

Co warto wiedzieć przed zakupem: paring z ostrzem 93 mm jest przeznaczony głównie do obierania i drobnego docinania, a nie do krojenia dużych porcji mięsa czy bochenków pieczywa. W większości zestawów noży pełni rolę uzupełnienia większego noża szefa kuchni albo santoku, a nie ich zamiennika.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w kuchni często pojawia się obieranie, oczyszczanie i wycinanie małych fragmentów z warzyw oraz owoców, np. przy codziennym przygotowaniu kanapek lub sałatek. O takiej specjalizacji decydują głównie krótkie ostrze 93 mm, niska waga 83 g i stal AUS-8, która pozwala na wygodne podostrzanie w domu.

Pomiń, jeśli potrzebujesz przede wszystkim noża do porcjowania większych kawałków mięsa, siekania warzyw na dużej desce czy krojenia pieczywa. W takim przypadku lepiej rozważyć większy nóż kuchenny, np. nóż szefa kuchni albo dłuższy nóż uniwersalny.

Uwaga: cienka krawędź tnąca w tym typie noża nie jest przeznaczona do kontaktu z kośćmi, mrożonkami ani do podważania twardych elementów. Do takich zadań warto użyć cięższego noża kuchennego lub tasaka, aby uniknąć wyszczerbień ostrza.

Specyfikacja

Model Samura MO-V Paring
SKU / kod producenta SM-0011
EAN 5905489704270
Długość ostrza 93 mm
Długość całkowita 210 mm
Stal ostrza AUS-8
Twardość ok. 59 HRC
Materiał rękojeści G10 (laminat szklano-epoksydowy)
Waga 83 g
Przeznaczenie Nóż do obierania i drobnych prac kuchennych
Możliwość mycia w zmywarce Producent nie zaleca - lepiej myć ręcznie i wycierać do sucha

Pielęgnacja i bezpieczne użytkowanie

Po zakończeniu pracy paring najlepiej umyć pod bieżącą wodą z niewielką ilością łagodnego detergentu i dokładnie wytrzeć, aby ograniczyć ryzyko korozji oraz matowienia krawędzi. Do krojenia warto wybierać deski z drewna lub tworzywa, ponieważ twarde powierzchnie, takie jak szkło czy kamień, przyspieszają tępienie ostrza.

Przy przechowywaniu w szufladzie przydatna jest osłona na ostrze albo listwa magnetyczna, która oddziela nóż od innych akcesoriów i ogranicza ich wzajemne obijanie. Ostrzenie warto przeprowadzać jeszcze przed momentem, gdy klinga zaczyna wyraźnie ślizgać się po skórce pomidora lub papryki, co skraca czas późniejszej regeneracji krawędzi, a także korzystnie wpływa na komfort pracy przy obieraniu i krojeniu mniejszych produktów.

Często zadawane pytania

Czy długość ostrza 93 mm wystarczy do większości drobnych prac w kuchni?

Taka długość zwykle wystarcza do obierania warzyw i owoców, wycinania gniazd nasiennych oraz krojenia mniejszych produktów na cząstki. Do większych zadań, jak porcjowanie dużych kawałków mięsa czy krojenie chleba, lepiej sprawdzi się dłuższy nóż.

Do jakich czynności Samura MO-V Paring nadaje się szczególnie dobrze?

Ten model najczęściej wykorzystuje się do obierania jabłek, ziemniaków i marchwi, wycinania „oczek” z ziemniaków, usuwania gniazd nasiennych z papryki oraz krojenia małych owoców, np. truskawek. Sprawdza się też przy szybkim docinaniu dodatków do kanapek i dekoracyjnym nacinaniu warzyw.

Co w praktyce daje stal AUS-8 i twardość około 59 HRC?

Stal AUS-8 przy twardości ok. 59 HRC pozwala uzyskać ostrą, stosunkowo cienką krawędź, która dobrze radzi sobie z precyzyjnym cięciem. Jednocześnie taka kombinacja pozwala odświeżyć ostrze na domowych ostrzałkach, bez konieczności oddawania noża do specjalistycznego serwisu.

Czy rękojeść G10 nie ślizga się przy pracy na mokrych produktach?

Laminat G10 jest odporny na wodę i ma wykończenie sprzyjające pewnemu chwytowi, dlatego dłoń zachowuje stabilną pozycję nawet przy krojeniu mokrych warzyw. Dzięki temu łatwiej utrzymać kontrolę nad czubkiem ostrza podczas pracy blisko palców.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy