Wczytuję dane...

Cena:
139,00 PLN

Model: SP-0010

Kod producenta: SP-0010

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż do obierania Samura PRO-S Paring 88 mm to kompaktowy dodatek do głównego noża szefa – sprawdza się przy obieraniu „z ręki” i precyzyjnym docinaniu warzyw oraz owoców tam, gdzie długie ostrze zwykle przeszkadza. Przy tej długości i stali AUS-8 dostajesz narzędzie do codziennej kuchni, które ułatwia kontrolę nad każdym krótkim cięciem. Jeśli dopiero kompletujesz podstawowy zestaw, przydatne może być też omówienie najważniejszych noży kuchennych do domowej kuchni.

Taki paring ma sens, jeśli często obierasz ziemniaki, jabłka czy czosnek i zależy Ci na pewnym chwycie blisko ostrza, a jednocześnie chcesz czegoś solidniejszego niż tani, „marketowy” nożyk z miękkiej stali.

■ Ostrze 88 mm – długość dobrana do obierania i pracy „w ręku”

■ Stal nierdzewna AUS-8, twardość ok. 58 HRC – stabilna krawędź i proste ostrzenie

■ Rękojeść z laminatu G-10 – pewny chwyt przy wilgotnych dłoniach

■ Konstrukcja jednowarstwowa (1 warstwa stali) – przewidywalne zachowanie na kamieniu ostrzącym

Samura PRO-S Paring 88 mm w kuchni – kiedy sprawdza się najlepiej

Nóż do obierania Samura PRO-S Paring 88 mm sprawdza się przy zadaniach, w których liczy się krótka krawędź tnąca, bliska kontrola nad ostrzem i praca bezpośrednio nad dłonią. Przy obieraniu jabłka cienką spiralką, oczyszczaniu ziemniaka z „oczek” czy wycinaniu gniazd nasiennych z papryki krótkie ostrze pozwala prowadzić cięcie tuż pod skórką, co ogranicza straty miąższu i przyspiesza pracę. W praktyce oznacza to szybsze przygotowanie miski warzyw na zupę czy blachy jabłek na szarlotkę, bez konieczności korzystania z dużej deski i długiego noża szefa; przy planowaniu całego zestawu przydatny może być także praktyczny przewodnik po wyborze zestawu noży do kuchni.

W codziennym użytkowaniu Samura PRO-S Paring 88 mm pracuje zwykle „w ręku”: produkt trzymasz w dłoni, a ostrze prowadzisz krótkimi, powtarzalnymi ruchami. Taki styl pracy dobrze pasuje do obierania czosnku, imbiru czy truskawek, gdzie liczy się precyzyjne podcięcie, a nie długość cięcia. W porównaniu z typowymi, dłuższymi nożami uniwersalnymi z tego segmentu ten model daje wyraźnie większą kontrolę nad końcówką ostrza, ale naturalnie ma krótszy zasięg – dlatego traktuje się go jako uzupełnienie zestawu, a nie jedyne narzędzie w kuchni.

Trzeba uczciwie zaznaczyć, że Samura PRO-S Paring 88 mm nie jest przeznaczony do użycia tam, gdzie potrzebna jest duża dźwignia czy siła nacisku. Cięcie twardej dyni, rozłupywanie kości albo „podważanie” mrożonek tym nożem szybko obciąża cienką krawędź tnącą i zwiększa ryzyko wyszczerbień. W takich sytuacjach lepiej sięgnąć po dłuższy nóż szefa lub nóż o mocniejszym profilu, a paring zostawić do precyzyjnych, lekkich zadań, w których jego kompaktowy rozmiar faktycznie daje przewagę.

Stal AUS-8 i rękojeść G-10 – co dają w praktyce przy paringu 88 mm

Samura PRO-S Paring 88 mm wykorzystuje stal nierdzewną AUS-8, zahartowaną do około 58 HRC, co w segmencie domowych noży kuchennych oznacza rozsądny kompromis między trwałością krawędzi a łatwością ostrzenia. Przy normalnym krojeniu na desce drewnianej lub z tworzywa krawędź tnąca zużywa się wolniej niż w miękkich stalach z prostych noży „marketowych”, a jednocześnie da się ją odświeżyć standardowym kamieniem wodnym lub prętem ceramicznym bez skomplikowanych systemów. Jednowarstwowa konstrukcja (1 warstwa stali) sprawia, że kąt ostrzenia jest przewidywalny na całej długości klingi, bez przejść między różnymi twardościami materiału.

Rękojeść wykonana z laminatu G-10 powstaje z włókna szklanego i żywicy, co przekłada się na dobrą odporność na wilgoć, tłuszcz i typowe warunki kuchenne. Przy obieraniu pomarańczy, cytryn czy przy krojeniu cebuli rękojeść zachowuje stabilny, antypoślizgowy chwyt, nawet gdy dłonie są lekko mokre, co zmniejsza ryzyko przypadkowego obrócenia się noża w palcach. W praktyce nie wymaga żadnej impregnacji – po pracy wystarczy mycie ręczne w letniej wodzie z łagodnym detergentem i wytarcie do sucha. Takie połączenie stali AUS-8 i rękojeści G-10 jest typowe dla średniej półki noży kuchennych, zapewniając wyraźnie większą trwałość i komfort niż proste nożyki z cienkiej, miękkiej stali i plastikowym uchwytem.

Uwaga: Samura PRO-S Paring 88 mm nie jest przeznaczony do cięcia kości, twardej dyni ani mrożonek oraz nie powinien być używany do podważania produktów lub opakowań. Producent zaleca mycie ręczne i szybkie osuszenie – zmywarka przyspiesza tępienie ostrza i może pogorszyć wygląd rękojeści G-10.

Specyfikacja – Samura PRO-S nóż do obierania 88 mm SP-0010

Nazwa Samura PRO-S nóż Paring 88 mm
SKU / kod producenta SP-0010
EAN 4751029322012
Rodzaj Nóż do obierania (paring)
Seria Pro-S
Stal ostrza Stal nierdzewna AUS-8
Liczba warstw stali 1 (ostrze jednowarstwowe)
Twardość stali Około 58 HRC
Długość ostrza 88 mm
Długość całkowita 213 mm
Wysokość klingi 25 mm
Szerokość (maksymalna grubość rękojeści) 15 mm
Materiał rękojeści Laminat G-10
Zalecane mycie Mycie ręczne, szybkie osuszenie, bez zmywarki
Zalecana deska Drewno lub tworzywo, bez szkła i kamienia
Zastosowanie Obieranie „z ręki”, oczyszczanie warzyw i owoców, precyzyjne podcinanie
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy