-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.Victorinox Deutschland GmbHAlfred-Nobel-Str. 5Waldshut-Tiengen,DE-79761Niemcy
Cena:
330,00
PLN
375,00 PLN
Oszczędzasz 45.00 PLN
|
Jeśli często pieczesz mięsa, dzielisz pieczeń na równe porcje albo chcesz kroić większe melony jednym, pewnym ruchem, ten nóż do porcjowania Swiss Modern z długim ostrzem 22 cm będzie wygodnym, wyspecjalizowanym narzędziem. Sprawdza się u osób, które lubią konkretną wagę w dłoni i cenią naturalne drewno zamiast lekkiego, zmywarkowego plastiku. ■ Długie, proste ostrze 22 cm – wygodne porcjowanie pieczeni i dużych kawałków mięsa jednym pociągnięciem ■ Stal nierdzewna – odporna na korozję i łatwa w codziennym myciu pod bieżącą wodą ■ Rękojeść z drewna orzechowego – pewny chwyt i elegancki wygląd na stojaku lub listwie magnetycznej ■ Waga 296 g – wyczuwalne, stabilne prowadzenie noża, choć lżejsze modele mogą być lepsze dla osób preferujących bardzo delikatne narzędzia ■ Nóż do miękkich i średnio twardych produktów – nie jest przeznaczony do kości ani mrożonek Jak nóż do porcjowania Swiss Modern sprawdza się przy pieczeniach i dużych warzywachNóż do porcjowania Swiss Modern został zaprojektowany z myślą o pracy tam, gdzie typowy nóż szefa okazuje się zbyt krótki. Przy dzieleniu upieczonego schabu na 6–8 równych plastrów długie ostrze 22 cm pozwala przeciąć mięso jednym, płynnym ruchem, bez „piłowania” i rozrywania włókien. Podobnie przy rozkrojeniu dużego melona czy arbuza ostrze przechodzi przez cały owoc w jednej linii, co ułatwia estetyczne porcjowanie na talerz. Warto wiedzieć, że przy regularnym krojeniu pieczeni i dużych warzyw pomocny może być poradnik o tym, jak prawidłowo ostrzyć nóż kuchenny. Klinga z odpornej na korozję stali nierdzewnej dobrze znosi codzienne użytkowanie w kuchni domowej. Przy typowym krojeniu pieczeni, drobiu bez kości, łopatki czy większych porcji warzyw, jak dynia lub kapusta, ostrość utrzymuje się przez dłuższy czas, a okresowe podostrzenie na ostrzałce wystarcza, by nóż znów przyjemnie „wchodził” w produkt. Prosta krawędź tnąca ułatwia także późniejsze ostrzenie, bo nie ma ząbków ani skomplikowanego profilu, a przy wyborze sposobu podostrzania przydatny jest krótki poradnik wyjaśniający, kiedy lepiej wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża. Rękojeść z drewna orzechowego ma geometryczny kształt, który dobrze wypełnia dłoń i daje poczucie kontroli przy dłuższym cięciu. Przy porcjowaniu większego kawałka rostbefu lub dzieleniu pieczonego kurczaka na części, uchwyt stabilnie prowadzi ostrze, co zmniejsza zmęczenie dłoni. Warto jednak wiedzieć, że dla osób o bardzo drobnych dłoniach rękojeść może wydawać się pełniejsza niż w lżejszych, węższych modelach z tworzywa. Nóż waży 296 g, co daje wyczuwalną, ale wciąż wygodną masę. Dobrze sprawdza się przy pracy na solidnej desce – docisk ostrza jest naturalny, a ciężar pomaga w cięciu twardszych warzyw, jak dynia czy kapusta (bez kości i zdrewniałych części). Ograniczeniem jest tu przeznaczenie: to narzędzie do miękkich i średnio twardych produktów, więc do kości, mrożonek czy łamania stawów lepiej wybrać tasak lub specjalny nóż do kości.
Uwaga: Nóż nie nadaje się do mycia w zmywarce ani do krojenia kości czy mrożonek. Po użyciu należy umyć go ręcznie pod bieżącą wodą, osuszyć i nie pozostawiać drewna orzechowego długo w wodzie.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy ten nóż można bezpiecznie myć w zmywarce? Nie, producent nie przewiduje mycia w zmywarce. Wysoka temperatura i detergenty mogą wysuszać i rozszczelniać drewno orzechowe. Zalecane jest mycie ręczne pod bieżącą wodą i dokładne osuszenie po każdym użyciu. Do jakich zadań w kuchni ten nóż nadaje się najlepiej? Nóż Swiss Modern sprawdza się przy porcjowaniu pieczeni, dzieleniu większych kawałków mięsa bez kości, krojeniu dużych owoców (arbuz, melon) oraz twardszych warzyw, takich jak dynia czy kapusta. Nie jest przeznaczony do kości ani mrożonek. Jak dbać o rękojeść z drewna orzechowego, żeby długo zachowała wygląd? Rękojeść należy myć krótko pod bieżącą wodą, nie moczyć jej długo i nie pozostawiać mokrej w zlewie. Co jakiś czas można ją przetrzeć cienką warstwą oleju spożywczego, co pomaga ograniczyć wysychanie drewna i podkreśla jego naturalne usłojenie. |