Tasak uniwersalny Forged Olive

Producent: Forged

średnia: 4.0 ocen: 4

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Forged
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

429,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 706-022

Kod producenta: 706-022

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do rozbioru większych kawałków mięsa, pracy przy stawach i porcjowania twardszych elementów sprawdza się tasak z masywną głownią i wyraźnym ciężarem. Tasak uniwersalny Forged Olive łączy ręcznie kutą klingę z japońskiej stali nierdzewnej z szeroką, stabilną krawędzią, dzięki czemu ułatwia cięcie i siekanie tam, gdzie klasyczny nóż szefa bywa zbyt lekki.

Ostrze o twardości około 58 HRC przez dłuższy czas zachowuje ostrość, a w razie potrzeby można je szybko odświeżyć na kamieniu wodnym lub w systemie z prowadnicą. Rękojeść z drewna oliwnego ma gładką, zaokrągloną powierzchnię, która zapewnia pewny chwyt również wtedy, gdy na desce zbiera się więcej mięsa, sosu czy posiekanych warzyw.

- Masywna głownia z japońskiej stali nierdzewnej o twardości około 58 HRC - przeznaczona do cięższych prac przy mięsie i twardszych składnikach.

- Około 590 g wagi i grubość klingi około 2 mm - ciężar ostrza pomaga przy rozbijaniu stawów i porcjowaniu większych elementów.

- Szlif o kącie około 18° - kompromis między agresywnością cięcia a odpornością na wyszczerbienia przy pracy z mięsem i twardszymi warzywami.

- Ręcznie kuta faktura na nieszlifowanej części głowni - każdy egzemplarz ma indywidualny rysunek śladów po kuciu.

- Rękojeść z drewna oliwnego z wyraźnym usłojeniem - wygodny chwyt podczas dłuższych sesji siekania.

- Dostarczany w drewnianym pudełku - opakowanie prezentowe dla osób ceniących masywne, kute tasaki kuchenne.

Masywna klinga Forged Olive do mięsa i twardszych składników

Grubsza, ręcznie kuta głownia w tasaku uniwersalnym Forged Olive została przygotowana z myślą o pracy tam, gdzie standardowy nóż szefa szybko dochodzi do granic możliwości. Spora waga klingi pomaga przy rozbiorze większych kawałków mięsa, intensywnym siekaniu oraz rozbijaniu stawów, a przy odpowiedniej technice pozwala także na rozłupywanie cieńszych kości bez używania nadmiernej siły.

W przeciwieństwie do lżejszych tasaków z cieńszą głownią, ten model dzięki ok. 2 mm grubości i zwartej, kutnej strukturze stali lepiej stabilizuje ruch w pionie. Przy porcjowaniu drobiu, cielęciny czy wieprzowiny ułatwia to utrzymanie prostego toru cięcia, a ciężar głowni przejmuje znaczną część pracy nad deską, co jest odczuwalne zwłaszcza przy większych partiach mięsa.

Stal japońska, geometria ostrza i komfort chwytu

Japońska stal nierdzewna o twardości około 58 HRC zapewnia rozsądne połączenie trwałości krawędzi z wygodą ostrzenia w warunkach domowych. Kąt około 18° na stronę pozwala na sprawne krojenie i porcjowanie mięsa, a jednocześnie ogranicza ryzyko wyszczerbień przy kontakcie z twardszymi elementami, takimi jak chrząstki czy miejsca w okolicach stawów. W porównaniu z lżejszymi nożami w tym segmencie cenowym tasak tej serii lepiej sprawdza się przy powtarzalnych ruchach uderzeniowych.

Rękojeść z drewna oliwnego ma pełniejszy profil i wyraźne zaokrąglenia, dzięki czemu dłoń opiera się na większej powierzchni niż w smukłych nożach szefa. Ułatwia to kontrolę nad cięższą głownią zarówno przy pracy „z góry" na dużej desce, jak i przy szybkim siekaniu większej ilości warzyw, na przykład kapusty, dyni czy twardych warzyw korzeniowych. W praktyce przekłada się to na mniejsze zmęczenie przy dłuższej pracy oraz pewniejszy chwyt, także gdy rękawice kuchenne są lekko wilgotne.

Co warto wiedzieć przed zakupem: tasak z masywną klingą, taki jak wariant Olive, jest przeznaczony do cięższych prac niż klasyczny nóż szefa i zwykle służy do rozbioru oraz siekania większych elementów, a nie do bardzo precyzyjnych cięć w cienkie plastry. Aby w pełni wykorzystać szerokość i długość głowni, warto dobrać deskę o większej powierzchni roboczej, która zapewni swobodę ruchu przy pracy z cięższym ostrzem. Przy częstym użytkowaniu pomocny może być także praktyczny poradnik konserwacji noży ze stali nierdzewnej, który ułatwia utrzymanie klingi w dobrym stanie.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w kuchni często pojawia się rozbiór większych kawałków mięsa, porcjowanie drobiu lub intensywne siekanie warzyw w grubszą kostkę. O tym, że tasak tej serii sprawdza się w takich zadaniach, decyduje waga około 590 g, grubsza klinga oraz szlif o kącie około 18°, który sprzyja pracy z wykorzystaniem ciężaru noża.

Nie najlepszy wybór do zadań wymagających bardzo dużej precyzji, takich jak filetowanie ryb, wykrawanie kości z małych elementów czy krojenie warzyw w wyjątkowo cienkie plastry. W takim przypadku lepiej rozważyć lżejszy nóż szefa lub smuklejszy nóż do porcjowania o węższej, bardziej manewrowej głowni.

Specyfikacja

Model	Tasak uniwersalny Forged Olive
SKU	706-022
EAN	8720039623248
Kod producenta	706-022
Stal głowni	Japońska stal nierdzewna, twardość około 58 HRC
Grubość klingi	Około 2 mm
Masa tasaka	Około 590 g
Kąt ostrza	Około 18°
Rękojeść	Drewno oliwne, wyraźne usłojenie, gładkie wykończenie
Opakowanie	Estetyczne drewniane pudełko