Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Forged
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
299,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 8718719305379

Kod producenta: 8718719305379

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do utrzymywania ostrości noży między rzadziej wykonywanym ostrzeniem na kamieniu przydaje się diamentowa stalka, która szybko podciąga krawędź tnącą po kilku pociągnięciach ostrzem. W wariancie Forged Olive dochodzi do tego opakowanie prezentowe oraz rękojeść z drewna oliwnego, pasująca do kuchni z przewagą drewnianych blatów i akcesoriów; przy wyborze takiego narzędzia warto zapoznać się z krótkim poradnikiem o wyborze ostrzałki lub kamienia.

- Rdzeń ostrzałki ze stali 440C o podwyższonej odporności na zużycie

- Diamentowa powierzchnia robocza do szybkiego odświeżania ostrości noży stalowych

- Rękojeść z drewna oliwnego z wyraźnym rysunkiem słojów i pewnym chwytem

- Długość ok. 42 cm - wygodna praca z nożami od małych do długich noży szefa

- Eleganckie pudełko w zestawie - do przechowywania i na prezent

- Zalecane mycie ręczne i dokładne osuszanie po usunięciu opiłków metalu

Stal 440C i drewno oliwne - baza konstrukcji ostrzałki do noży diamentowej Forged Olive

Rdzeń, na którym opiera się diamentowa warstwa ścierna, wykonano ze stali 440C, często spotykanej w narzędziach wymagających dobrej odporności na ścieranie. Dzięki temu powierzchnia robocza dłużej zachowuje stabilny kształt, co sprzyja powtarzalnemu prowadzeniu krawędzi noża przy kolejnych sesjach podciągania ostrości.

Rękojeść z drewna oliwnego ma wyraźny, naturalny rysunek słojów i jest wyprofilowana pod pewny chwyt dłonią. Taka kombinacja ułatwia kontrolę nad stalą, gdy odświeżany jest zestaw noży używanych np. do krojenia warzyw, mięsa lub pieczywa, a jednocześnie wpisuje się wizualnie w kuchnie z drewnianymi deskami i uchwytami; dodatkowych informacji o użytkowaniu takich akcesoriów dostarcza zestaw najczęstszych pytań o ostrzałkach.

Diamentowa warstwa ścierna, ergonomia i porównanie z klasycznymi stalkami

Na powierzchni roboczej naniesiono powłokę diamentową, cenioną w akcesoriach ściernych za bardzo dużą twardość ziarna. Kilka zdecydowanych pociągnięć nożem po tej stalce pozwala wyrównać krawędź tnącą i przywrócić komfort cięcia bez konieczności częstego sięgania po kamienie wodne lub systemy do ostrzenia zasadniczego.

Wymiary około 42 x 7,5 x 4 cm zapewniają zapas miejsca do pracy zarówno z krótkimi nożami do obierania, jak i z dłuższymi nożami szefa kuchni, a po zakończeniu ostrzałkę można schować w większości szuflad kuchennych lub odłożyć na listwę magnetyczną. W porównaniu z prostymi stalkami bez diamentowej warstwy model z serii Forged Olive pozwala zwykle szybciej uzyskać odczuwalny efekt odświeżenia, co w segmencie ostrzałek w tej klasie cenowej bywa istotnym argumentem przy intensywnej pracy noży.

Pudełko prezentowe i zasady pielęgnacji w codziennym użytkowaniu

Ostrzałka dostarczana jest w eleganckim pudełku, które sprawdza się jako opakowanie prezentowe oraz praktyczne etui ograniczające uderzenia o inne akcesoria w szufladzie. Taka forma oprawy często wybierana jest jako upominek dla osób gotujących, kompletujących noże i akcesoria z linii Olive lub innych serii marki Forged.

Producent zaleca wyłącznie mycie ręczne: po zakończeniu pracy wystarczy przetrzeć diamentową powierzchnię wilgotną ściereczką w celu usunięcia drobnych opiłków metalu, a następnie dokładnie osuszyć stal i drewno przed odłożeniem do pudełka. Zmywarka nie jest wskazana, ponieważ rękojeść z drewna oliwnego pod wpływem wysokiej temperatury i detergentów może z czasem utracić swój wygląd; na narzędzie obowiązuje 2-letnia gwarancja przy prawidłowej eksploatacji.

Najważniejsza rzecz: diamentowa stalka najlepiej sprawdza się przy regularnym odświeżaniu krawędzi stalowych noży, a nie przy pierwszym ostrzeniu mocno stępionych ostrzy - w takim przypadku potrzebny będzie kamień lub system szlifierski.

Druga sprawa: dla zachowania wyglądu drewna oliwnego warto unikać długotrwałego moczenia, a co jakiś czas zastosować cienką warstwę oleju do akcesoriów kuchennych z drewna, co wspiera odporność rękojeści na wilgoć.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy na co dzień korzystasz z kilku noży stalowych i chcesz szybko poprawiać ich ostrość między rzadziej wykonywanym ostrzeniem zasadniczym. Docenią go osoby, które zwracają uwagę na estetykę drewna oliwnego oraz wygodę pracy z dłuższą, diamentową stalą.

Nie najlepszy wybór do jednorazowego przywracania ostrości bardzo stępionym nożom lub ostrzom z innych materiałów niż stal, np. ceramicznym. W takim przypadku lepiej rozważyć kamień wodny lub inny system przeznaczony do zasadniczego szlifowania krawędzi.

Uwaga: diamentowej ostrzałki Forged Olive nie należy myć w zmywarce ani pozostawiać na dłużej w wodzie, ponieważ może to prowadzić do uszkodzenia drewna oliwnego i przyspieszonego zużycia powierzchni ściernej. Podczas pracy warto unikać zbyt dużego nacisku na krawędź noża, aby nie zbierać zbyt agresywnie materiału ze stali.

Specyfikacja

Model Ostrzałka do noży diamentowa Forged Olive
Typ ostrzałki Stalka z powłoką diamentową
Materiał rdzenia Stal 440C o podwyższonej odporności na zużycie
Materiał rękojeści Drewno oliwne
Wymiary całkowite (ok.) 42 x 7,5 x 4 cm
Sposób czyszczenia Mycie ręczne, przecieranie wilgotną ściereczką i dokładne osuszanie
Mycie w zmywarce Nie zalecane, szczególnie ze względu na drewno oliwne
Przeznaczenie Bieżące podciąganie krawędzi tnącej noży stalowych między pełnymi cyklami ostrzenia
Gwarancja producenta 2 lata
SKU 8718719305379
EAN 8718719305379
Kod producenta 8718719305379

Często zadawane pytania

Czy ostrzałka Forged Olive nadaje się do wszystkich noży kuchennych?

Diamentowa stalka Forged Olive nadaje się do większości klasycznych noży kuchennych ze stali z gładką krawędzią. W przypadku noży o bardzo nietypowej geometrii lub modeli z ząbkowaną krawędzią warto wcześniej sprawdzić zalecenia producenta danego noża.

Czy można używać tej ostrzałki do noży ceramicznych?

Producent nie podaje informacji na temat ostrzenia noży ceramicznych tym modelem. Dla takich ostrzy zwykle zaleca się specjalistyczne rozwiązania, dlatego przy braku jednoznacznych wytycznych bezpieczniej pozostać przy ostrzeniu stalowych noży kuchennych.

Jak często korzystać z ostrzałki diamentowej w kuchni domowej?

Częstotliwość użycia zależy od intensywności pracy noży, ale w typowej kuchni domowej zazwyczaj wystarcza sięgnięcie po stalkę co kilka użyć noża. Takie podejście utrzymuje krawędź na komfortowym poziomie ostrości i zmniejsza potrzebę częstego, pełnego ostrzenia na kamieniu lub u specjalisty.

Czy drewno oliwne na rękojeści wymaga specjalnej pielęgnacji?

Rękojeść z drewna oliwnego warto chronić przed długotrwałym moczeniem i zmywarką. Po pracy wystarczy przetrzeć ją suchą lub lekko wilgotną ściereczką, a co pewien czas można użyć niewielkiej ilości oleju do akcesoriów kuchennych z drewna, aby podkreślić rysunek słojów i zwiększyć odporność na wilgoć.

Czy ostrzałka pasuje pod względem wyglądu do noży Forged z serii Olive?

Tak, stalka została utrzymana w tej samej linii wzorniczej co noże Forged Olive. Rękojeść z drewna oliwnego wizualnie współgra z rękojeściami noży z tej serii, dzięki czemu komplet tworzy spójny zestaw na blacie lub listwie magnetycznej.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy