Tarrerias-bonjean Nóż kuchenny 15cm. Maestro GB

Producent: Tarrerias-bonjean

średnia: 0.0 ocen: 0

Tarrerias-bonjean Nóż kuchenny 15cm. Maestro GB

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Tarrerias-bonjean
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

337,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: TB-10120029

Kod producenta: TB-10120029

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Tarrerias-Bonjean Maestro GB to uniwersalny nóż kuchenny z ostrzem o długości 15 cm, z szerokim, kutym ostrzem ze stali nierdzewnej Nitrox (16% chromu i 0,35% węgla). Rękojeść jest ergonomiczna, nitowana, z tworzywa POM, a całość ma nowoczesną stylistykę. Nóż wyprodukowano we Francji, w Thiers, historycznym ośrodku francuskiego nożownictwa. Przeznaczony jest do mycia ręcznego.

To nóż do codziennych zadań w kuchni: krojenia, obierania, drobnego rozbioru. Łączy francuskie wykonanie z designerskim wyglądem, więc nadaje się też na prezent. Marka Tarrerias-Bonjean działa od 1962 roku.

Najważniejsze przed zakupem: stal Nitrox ma umiarkowaną twardość, jest odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu, ale nie trzyma cienkiej krawędzi tak długo jak bardzo twarde stale japońskie. To kompromis na rzecz trwałości i wygody. Nóż myj ręcznie. Jeśli szukasz dłuższego noża do rozbioru, sprawdź większe modele w kategorii noże Tarrerias-Bonjean.

Najważniejsze cechy:

Ostrze 15 cm, uniwersalny rozmiar do codziennych zadań.
Kute ostrze, szerokie, ze stali nierdzewnej Nitrox.
Stal Nitrox, 16% chromu i 0,35% węgla, odporna na korozję.
Rękojeść POM, ergonomiczna, nitowana, pewny chwyt.
Produkcja Francja, Thiers, ośrodek francuskiego nożownictwa.
Nowoczesny design, nadaje się na prezent.

To pozycja z linii noży Tarrerias-Bonjean, w obrębie szerszej oferty noży kuchennych. Wybór dla osoby ceniącej francuskie wykonanie i designerski wygląd.

Nóż 15 cm, do czego pasuje ten rozmiar

Długość ostrza wyznacza zastosowanie. 15 cm to rozmiar uniwersalny, pośredni między małym nożem do obierania a dużym nożem szefa kuchni. Sprawdza się przy krojeniu warzyw, owoców, sera i wędlin, przy obieraniu większych warzyw oraz przy drobnym rozbiorze. Jest na tyle krótki, że daje kontrolę przy precyzyjnych cięciach, i na tyle długi, by poradzić sobie z większością codziennych zadań.

Do rozbioru dużych kawałków mięsa czy szatkowania kapusty wygodniejszy będzie dłuższy nóż szefa kuchni, na przykład z linii Brigade FP 20 cm. Do bardzo drobnych prac lepszy jest mniejszy nóż do obierania.

Stal Nitrox, co oznacza skład 16% chromu i 0,35% węgla

O charakterze noża decyduje stal. Nitrox to stal nierdzewna o zawartości 16% chromu i 0,35% węgla. Wysoki udział chromu daje dobrą odporność na korozję, a umiarkowana zawartość węgla oznacza stal o średniej twardości: łatwą w ostrzeniu i wybaczającą, ale szybciej tracącą cienką krawędź niż twarde stale wysokowęglowe czy japońskie. To świadomy kompromis na rzecz trwałości i niskiej wymagalności w pielęgnacji.

Ostrze jest kute, a nie wycinane, co daje większą sztywność i lepszy balans. W praktyce to nóż dla osoby, która chce solidnego, francuskiego noża do codziennej kuchni, a nie kolekcjonerskiego ostrza o ekstremalnej twardości. Twardości w skali HRC producent nie podaje. Porównanie typów stali kuchennych zebraliśmy w bazie wiedzy o nożach kuchennych.

Co Maestro robi najlepiej

To nóż uniwersalny, najmocniejszy w codziennych, drobniejszych zadaniach kuchennych.

Krojenie warzyw i owoców tak

Rozmiar 15 cm daje kontrolę przy codziennym krojeniu.

Ser, wędliny, drobny rozbiór tak

Szerokie kute ostrze radzi sobie z różnymi produktami.

Zmywarka nie

Nóż przeznaczony jest do mycia ręcznego.

Rozbiór dużego mięsa nie

Do tego wygodniejszy jest dłuższy nóż szefa kuchni.

Najczęstszy błąd przy nożu tej klasy to wkładanie go do zmywarki. Stal Nitrox jest nierdzewna, ale zmywarka tępi krawędź i niszczy rękojeść, dlatego myj nóż ręcznie i wycieraj do sucha.

Maestro na tle linii Tarrerias-Bonjean

Model	Linia	Ostrze	Półka cenowa	Dla kogo
Maestro nóż kuchenny (ten model)	Maestro GB	15 cm	–	uniwersalny, codzienny
Brigade FP nóż kuchenny 15 cm	Brigade FP	15 cm	~350 zł	inna stylistyka, ten sam rozmiar
Brigade FP santoku 18 cm	Brigade FP	18 cm	~450 zł	santoku do warzyw i mięsa
Brigade FP nóż szefa 20 cm	Brigade FP	20 cm	~450 zł	duży nóż do rozbioru
Louis nóż szefa 19 cm	Louis	19 cm	~580 zł	wyższa półka marki

Wybór w obrębie marki to przede wszystkim kwestia rozmiaru i stylistyki. Maestro 15 cm jest uniwersalnym nożem na co dzień, a jeśli potrzebujesz dłuższego ostrza do rozbioru, naturalnym krokiem jest nóż szefa kuchni 20 cm. Wszystkie te modele łączy francuskie, kute wykonanie.

Pielęgnacja kutego noża

Nóż wymaga prostej, ale konsekwentnej dbałości. Myj go ręcznie, ciepłą wodą z łagodnym detergentem, i od razu wycieraj do sucha. Mimo że stal Nitrox jest nierdzewna, długi kontakt z wilgocią i agresywne środki ze zmywarki skracają żywotność ostrza i rękojeści POM.

Do bieżącego prostowania krawędzi używaj stalki, a do ostrzenia kamienia o gradacji średniej i wykańczającej. Stal o umiarkowanej twardości ostrzy się łatwo i wybacza drobne błędy kąta. Tnij na desce drewnianej lub z tworzywa, nigdy na szkle czy kamieniu. Akcesoria do pielęgnacji znajdziesz w kategorii kamienie do ostrzałek.

Dane techniczne

Producent	Tarrerias-Bonjean (Francja, Thiers)
Linia	Maestro GB
Model	TB-10120029
EAN	3118220019867
Typ	uniwersalny nóż kuchenny
Długość ostrza	15 cm
Stal	Nitrox (16% chromu, 0,35% węgla), kuta
Rękojeść	POM, nitowana
Produkcja	Francja, Thiers
Mycie	ręczne
Twardość	producent nie podaje

Co warto wiedzieć przed zakupem:

Stal Nitrox ma umiarkowaną twardość, łatwą w ostrzeniu, ale krócej trzyma cienką krawędź niż stale japońskie.
Nóż jest przeznaczony do mycia ręcznego, nie do zmywarki.
To uniwersalny rozmiar 15 cm, do rozbioru dużego mięsa lepszy jest dłuższy nóż.
Tnij na desce drewnianej lub z tworzywa, nie na szkle czy kamieniu.
Producent nie podaje twardości stali w skali HRC.

Dla kogo ten nóż

Trafiony wybór dla:

szukających uniwersalnego noża 15 cm do codziennej kuchni,
ceniących francuskie, kute ostrze i nowoczesny design,
preferujących łatwą w ostrzeniu stal nierdzewną,
kupujących markowy nóż na prezent.

Mniej trafiony wybór, jeśli zależy ci na bardzo twardej stali japońskiej do cienkich plastrów albo potrzebujesz długiego noża szefa kuchni do rozbioru. W pierwszym przypadku lepsza będzie japońska alternatywa ze stali VG, w drugim Tarrerias-Bonjean Louis 19 cm.

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Z jakiej stali jest ostrze?

Ze stali nierdzewnej Nitrox o zawartości 16% chromu i 0,35% węgla. Daje dobrą odporność na korozję i łatwe ostrzenie, przy umiarkowanej twardości.

Gdzie produkowany jest nóż?

We Francji, w Thiers, historycznym ośrodku francuskiego nożownictwa. Marka Tarrerias-Bonjean działa od 1962 roku.

Do czego nadaje się nóż 15 cm?

To uniwersalny rozmiar do codziennych zadań: krojenia warzyw, owoców, sera i wędlin, obierania oraz drobnego rozbioru. Do dużego mięsa wygodniejszy jest dłuższy nóż szefa kuchni.

Czy nóż można myć w zmywarce?

Nie. Nóż jest przeznaczony do mycia ręcznego. Mimo nierdzewnej stali zmywarka tępi krawędź i niszczy rękojeść POM.

Czy ostrze jest kute?

Tak. Szerokie ostrze jest kute, co daje większą sztywność i lepszy balans niż w ostrzach wycinanych.