Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Lodge
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
166,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: L6BP

Kod producenta: L6BP

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Żeliwna Prasa Okrągła do Burgerów / Lodge (model L6BP) to jednoczęściowy odlew z żeliwa sezonowanego o średnicy 6,25 cala, czyli około 16 cm, z uchwytem w kształcie pętli. Służy do dociskania mięsa do rozgrzanej płyty grillowej lub patelni, więc przydaje się głównie przy smash burgerach i tam, gdzie liczy się mocna, równa skórka.

To nie jest forma do kształtowania kotletów. Prasa nie ubija mielonego w równy krążek, tylko spłaszcza porcję już leżącą na gorącej powierzchni i trzyma ją w pełnym kontakcie z metalem.

Najważniejsze przed zakupem: żeliwo nagrzewa się razem z potrawą, a uchwyt jest odlany z tego samego materiału. Bez rękawicy żaroodpornej prasy nie da się bezpiecznie podnieść, co zaznacza także producent. Prasa nie nadaje się do zmywarki i wymaga suszenia oraz natłuszczania, jak każde naczynie żeliwne.

Najważniejsze cechy:

  • Żeliwo sezonowane olejem roślinnym, gotowe do użycia
  • Okrągła stopa ok. 16 cm, dopasowana do jednego burgera
  • Uchwyt w formie pętli odlany razem z prasą
  • Masa 0,79 kg według karty dystrybutora
  • Płyta, patelnia, piekarnik i ognisko jako deklarowane miejsca użycia

Prasa czy forma do burgerów, czym to się różni

Prasa L6BP pracuje na grillu, a nie na desce. Forma do hamburgerów kształtuje surowe mięso przed smażeniem, natomiast prasa działa już podczas obróbki cieplnej. Kładziesz kulkę mielonego na mocno rozgrzanej powierzchni i dociskasz ją żeliwną stopą, aż powstanie cienki placek z dużą powierzchnią kontaktu. Tak powstaje smash burger, a sposób przygotowania opisujemy w artykule jak zrobić burgera w domu.

Masa żeliwa ma drugie zadanie. Nagrzana prasa oddaje ciepło od góry, więc kotlet pod nią ścina się szybciej niż odkryty. Z tego powodu producent sprzedaje ją jako dodatek do płyty grillowej dwustronnej żeliwnej Lodge i patelni grillowych. Na ruszcie gazowym z szerokimi szczelinami efekt jest słabszy, bo mięso nie ma pod sobą ciągłej powierzchni.

Pozostałe przyrządy do kotletów, w tym formy i praski z innych materiałów, zebraliśmy w kategorii akcesoria do hamburgerów.

Okrągła stopa L6BP na tle prostokątnej prasy

Producent ma w ofercie dwie prasy żeliwne. Okrągły model L6BP odpowiada kształtem pojedynczemu kotletowi i dobrze mieści się na małej patelni. Prostokątna żeliwna prasa do grillowania Lodge ma większą powierzchnię i lepiej pasuje do boczku, kanapek panini albo steków, które chcesz docisnąć na całej długości.

Jeśli grillujesz głównie burgery na jednej patelni, okrągła prasa jest prostszym wyborem. Dobrze pracuje z modelem patelnia żeliwna grillowa 26 cm Lodge, na której zmieszczą się dwa lub trzy kotlety. Prasa okrągła jest mniejsza, więc przy większej liczbie porcji trzeba ją przekładać między kotletami.

Pielęgnacja żeliwnej prasy

Żeliwna prasa wymaga tej samej pielęgnacji co patelnia żeliwna. Producent zaleca mycie ręczne, dokładne osuszenie i przetarcie cienką warstwą oleju spożywczego. Warstwa sezonowania na odlewie to spolimeryzowany olej, więc zostawienie prasy mokrej w zlewie może skończyć się nalotem rdzy na stopie.

Resztki tłuszczu i mięsa najlepiej zeskrobać, póki prasa jest ciepła, ale nie gorąca. Rdzawy nalot usuwa się szorstką gąbką, a potem trzeba ponownie natłuścić i wygrzać prasę w piekarniku. Przed dociśnięciem kotleta warto posmarować stopę odrobiną oleju, co ogranicza przywieranie mięsa.

Bezpieczeństwo przy gorącym żeliwie

Uchwyt nagrzewa się podobnie jak stopa prasy. Odkładaj ją na podkładkę żaroodporną, nigdy na blat z tworzywa, i podnoś wyłącznie w rękawicy.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaŻeliwna Prasa Okrągła do Burgerów / Lodge
ProducentLodge
Kod producentaL6BP
EAN0075536339146
Materiałżeliwo sezonowane olejem roślinnym
Kształt stopyokrągły
Średnica6,25 cala (ok. 16 cm)
Masa0,79 kg (karta dystrybutora)
Uchwytpętla odlana z żeliwa
Miejsca użyciapłyta grillowa, patelnia, piekarnik, grill, ognisko
Zmywarkanie, tylko mycie ręczne

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • Uchwyt nagrzewa się, potrzebna jest rękawica żaroodporna
  • Żeliwo wystawione na wilgoć rdzewieje, trzeba je suszyć i olejować
  • Prasa nie formuje surowych kotletów, do tego służy forma
  • Amerykańscy sprzedawcy podają masę 2 lb, nasza karta 0,79 kg

Dla kogo ta prasa

Trafiony wybór dla:

  • przygotowujących smash burgery na żeliwnej płycie lub patelni
  • posiadaczy naczyń żeliwnych, którzy chcą spójnego zestawu
  • gotujących na ognisku i w kuchni polowej
  • osób, które potrafią dbać o żeliwo

Mniej trafiony wybór, jeśli nie chcesz olejować i suszyć akcesoriów. Wtedy lepiej sprawdzi się Gefu prasa do smash burgerów, którą można traktować jak zwykły przybór kuchenny.

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Czy prasę można myć w zmywarce?

Nie. Żeliwo sezonowane myje się ręcznie i od razu osusza. Potem warto przetrzeć je cienką warstwą oleju.

Czy prasa sprawdzi się na zwykłym ruszcie grilla?

Zadziała, ale najlepiej pracuje na płycie lub patelni. Tam mięso ma ciągłą powierzchnię kontaktu i powstaje równa skórka.

Czy prasę trzeba nagrzewać przed użyciem?

Producent tego nie wymaga. Nagrzana prasa oddaje jednak ciepło od góry i kotlet ścina się szybciej z obu stron.

Ile waży żeliwna prasa L6BP?

Karta dystrybutora podaje 0,79 kg. Amerykańscy sprzedawcy wskazują około 2 funtów dla tego samego modelu.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy