CLASSIC COLOUR Nóż do steków 12/22,9 cm fioletowy WÜSTHOF

Producent: Wüsthof

średnia: 0.0 ocen: 0

CLASSIC COLOUR Nóż do steków 12/22,9 cm fioletowy WÜSTHOF

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Wüsthof
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

369,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1061710212

Kod producenta: W-1061710212

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do porcjowania steków, pieczeni i mięs z grilla przy stole przydaje się nóż o ostrzu około 12 cm, który tnie mięso płynnie, bez szarpania. Wariant z linii CLASSIC COLOUR w kolorze fioletowy yam tworzy wyraźny akcent na tle białej zastawy, desek drewnianych oraz talerzy w odcieniach szarości.

Smukła linia klingi ułatwia precyzyjne prowadzenie cięcia bez rozrywania włókien. Podczas serwowania steków, pieczeni czy mięs z rusztu pozwala wygodnie uzyskać równe plastry, co poprawia wygodę jedzenia i estetykę podania potraw.

- Ostrze 12 cm - długość dobrana do krojenia steków i pieczeni bezpośrednio na talerzu

- Stal X50CrMoV15 hartowana do ok. 58 HRC - odporność na zużycie i możliwość ostrzenia w domu

- Krawędź formowana w technologii PEtec - laserowo kontrolowane, równomierne naostrzenie fabryczne

- Konstrukcja z pełnym trzpieniem Full Tang i trzema mosiężnymi nitami - stabilny chwyt przy porcjowaniu mięsa

- Rękojeść z POM w kolorze fioletowy yam - gładka powierzchnia ułatwia utrzymanie czystości

- Produkcja w Solingen - regionie wyspecjalizowanym w wytwarzaniu narzędzi tnących

Ostrze wykute z jednego fragmentu stali

W nożu CLASSIC COLOUR nóż do steków 12/22,9 cm fioletowy WÜSTHOF zastosowano ostrze ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, wykute z jednego fragmentu materiału. Taka jednoczęściowa konstrukcja zapewnia stabilne prowadzenie klingi i równomierne rozłożenie nacisku podczas krojenia większych kawałków mięsa.

Stal hartowana do twardości około 58 HRC w skali Rockwella łączy odporność na ścieranie z możliwością wygodnego ostrzenia w warunkach domowych. Krawędź formowana w technologii PEtec (Precision Edge), z laserową kontrolą kąta, pozwala uzyskać agresywniejszą linię cięcia, przydatną przy porcjowaniu wypieczonych steków, pieczeni wołowych i wieprzowych na cienkie, równe plastry.

Pełny trzpień i rękojeść z POM do pracy przy stole

Trzpień typu Full Tang przechodzi przez całą długość rękojeści, co poprawia wyważenie i sztywność narzędzia przy pracy. Przy krojeniu grubszych steków z wołowiny lub bardziej zbitych fragmentów mięsa łatwiej utrzymać prosty tor cięcia, nawet gdy ostrze musi przejść przez mocniej ścięgniste partie.

Okładziny rękojeści wykonane są z polioksymetylenu (POM), tworzywa o zwartej strukturze, odpornego na typowe środki myjące i zmiany temperatury. Gładka powierzchnia ułatwia spłukanie resztek sosu czy soków mięsnych, a potrójne mosiężne nity stabilnie mocują rękojeść do trzpienia, ograniczając ryzyko luzów przy częstym myciu i pracy nad stołem.

Kolor fioletowy yam wyróżnia nóż w bloku, na listwie magnetycznej lub w szufladzie, co ułatwia szybkie sięganie po właściwe narzędzie podczas serwowania. W porównaniu z klasycznymi nożami do steków z ciemnymi rękojeściami ten wariant wnosi bardziej wyrazisty akcent kolorystyczny, zachowując konstrukcję z segmentu noży stołowych do mięs.

Nóż do steków i pieczeni w praktyce

Długość ostrza 12 cm sprawdza się przy porcjowaniu steków, pieczeni i mięs z rusztu bezpośrednio na talerzu lub przy desce. Smukła klinga pozwala prowadzić precyzyjne cięcia przez włókna mięsa, co ułatwia jedzenie sezonowanej wołowiny, antrykotu, rostbefu, polędwicy, a także pieczeni z indyka czy schabu z chrupiącą skórką.

Ze względu na profil ostrza wiele osób wykorzystuje ten model również do prostych zadań przy desce, takich jak porcjowanie twardszych serów, krojenie kiełbasy na talerzyki czy dzielenie burgerów i zapiekanek po wyjęciu z piekarnika. W przedziale cenowym noży stołowych powyżej 100 zł ten typ konstrukcji jest częstym wyborem tam, gdzie oczekuje się wyraźnie ostrzejszego narzędzia niż standardowe noże z zestawu sztućców.

Kolekcja CLASSIC COLOUR i pielęgnacja noża

Seria CLASSIC COLOUR rozwija linię CLASSIC, łącząc sprawdzone rozwiązania konstrukcyjne z kolorowymi rękojeściami. W jednej gamie dostępne są różne typy ostrzy, co pozwala zbudować spójny zestaw noży do całej kuchni w tym samym odcieniu, od noża szefa po modele do steków serwowanych przy stole.

Noże WÜSTHOF z tej linii produkowane są w Solingen w Niemczech, w regionie wyspecjalizowanym w wytwarzaniu narzędzi tnących. Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak aby ograniczyć kontakt ostrza z innymi przedmiotami i działanie mocniejszych detergentów, zalecane jest mycie ręczne w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego środka oraz osuszanie miękką ściereczką. Przechowywanie w bloku na noże, na listwie magnetycznej lub w etui pomaga dłużej zachować ostrość i estetyczny wygląd rękojeści.

Najważniejsza rzecz: deklarowana możliwość mycia w zmywarce ułatwia sprzątanie po posiłku, ale kontakt z innymi sztućcami i długie cykle z silniejszymi detergentami mogą przyspieszyć stępienie krawędzi tnącej.

Druga sprawa: aby utrzymać kolor fioletowy yam i połysk ostrza, warto po myciu ręcznym dokładnie osuszyć nóż i odkładać go do bloku lub na listwę magnetyczną, zamiast wrzucać luzem do szuflady.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często serwują stek, pieczeń lub mięsa z grilla i chcą porcjować je bez szarpania włókien przy stole. W takich zastosowaniach długość ostrza 12 cm, stal X50CrMoV15 oraz technologia PEtec dają precyzyjne, czyste cięcia.

Pomiń, jeśli szukasz jednego głównego noża kuchennego do siekania warzyw czy porcjowania dużych elementów na desce. W takim przypadku lepiej rozważyć większy nóż ogólnego przeznaczenia, na przykład nóż szefa kuchni lub santoku.

Specyfikacja

Model	CLASSIC COLOUR nóż do steków 12 cm, fioletowy
SKU	W-1061710212
EAN	4002293130538
Kod producenta	W-1061710212

Często zadawane pytania

Czy ten nóż nadaje się wyłącznie do steków?

Model jest projektowany głównie z myślą o stekach i pieczeniach, ale przy stole nadaje się również do porcjowania burgerów, krojenia twardszych serów, wędlin oraz innych mięs podawanych w plastrach.

Czy można myć ten nóż w zmywarce?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak dla dłuższego utrzymania ostrości i koloru rękojeści zaleca się mycie ręczne w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem oraz dokładne osuszenie przed odłożeniem do bloku lub na listwę.

Jaką stal zastosowano w ostrzu?

Ostrze wykonano ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, łączącej odporność na korozję z odpowiednią twardością do użytkowania w kuchni i okresowego ostrzenia.

Czym wyróżnia się rękojeść z POM w tym modelu?

Rękojeść z POM ma zwartą strukturę, zwykle dobrze znosi zmiany temperatury i kontakt z typowymi środkami czyszczącymi, a przy tym jest odporna na blaknięcie i odbarwienia, dzięki czemu kolor fioletowy yam pozostaje intensywny przez dłuższy czas.

Jak często trzeba ostrzyć ten nóż?

Twardość około 58 HRC w połączeniu z technologią PEtec sprawia, że ostrze utrzymuje ostrość przez dłuższy okres typowej pracy przy stole. Częstotliwość ostrzenia zależy jednak od intensywności użytkowania oraz rodzaju deski - najlepiej wybierać deski drewniane lub z tworzywa, a unikać szkła i kamienia.