Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wusthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
480,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1040330412

Kod producenta: W-1040330412

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż do warzyw Wüsthof Classic Ikon 12 cm z jednoczęściowym ostrzem ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej to kompaktowe narzędzie do precyzyjnego krojenia warzyw i ziół, pozycjonowane w wyższym segmencie noży kuchennych. Sprawdza się przy codziennym krojeniu pomidorów, cebuli i świeżych ziół, gdy duży nóż szefa kuchni jest niewygodny lub zbyt masywny.

- Ostrze 12 cm z jednego kawałka stali nierdzewnej chromowo-molibdenowo-wanadowej - podwyższona odporność na korozję i tępienie.

- Waga około 100 g - lekkie, zwrotne narzędzie do precyzyjnych prac na desce.

- Czarny uchwyt z tworzywa sztucznego - odporny na wilgoć i ścieranie, wygodny w chwycie.

- Wyważenie dobrane do pracy na warzywach - mniejsze zmęczenie dłoni przy dłuższym krojeniu.

Jak nóż do warzyw Wüsthof Classic Ikon 12 cm sprawdza się w codziennym krojeniu

Nóż do warzyw Wüsthof Classic Ikon 12 cm został zaprojektowany jako podstawowe narzędzie do prac precyzyjnych, takich jak krojenie pomidorów w cienkie plasterki, szatkowanie cebuli czy szybkie siekanie szczypiorku na desce. Smukły profil ostrza pozwala prowadzić krawędź tnącą pod małym kątem, dzięki czemu cięcie jest czyste, a skórka warzyw nie pęka przed wejściem ostrza. W praktyce przy przygotowaniu dużej miski sałatki dla 3-4 osób użytkownik korzysta głównie z tego noża, sięgając po większy nóż szefa kuchni dopiero przy większych kawałkach mięsa lub dużych warzywach korzeniowych. Warto wiedzieć, że przy planowaniu całego wyposażenia kuchni przydaje się również szerszy przegląd zastosowań innych typów ostrzy, co dobrze pokazuje poradnik jak wybrać zestaw noży do kuchni.

Ostrze z jednego kawałka stali nierdzewnej chromowo-molibdenowo-wanadowej dobrze znosi kontakt z kwaśnymi produktami, takimi jak pomidory czy cytrusy, co ogranicza ryzyko odbarwień i korozji powierzchniowej. Dzięki precyzyjnemu szlifowi krawędź tnąca długo zachowuje agresję cięcia, więc pomidory i papryka nie wymagają dociskania noża do deski. W segmencie noży do warzyw ta stal zwykle wypada korzystniej pod względem utrzymania ostrości niż podstawowe stopy stosowane w tańszych modelach, co przekłada się na rzadszą potrzebę ostrzenia. Przy samodzielnym serwisowaniu ostrza przydają się praktyczne wskazówki dotyczące techniki i częstych pomyłek, opisane w artykule o najczęstszych błędach przy ostrzeniu noży.

Przy pracy z ziołami, takimi jak pietruszka, bazylia czy tymianek, ostrze gładko przechodzi przez liście bez ich miażdżenia, więc na desce nie zbiera się nadmiar soku, a dodatki zachowują intensywny kolor. Użytkownik może posiekać pęczek natki bez wyraźnego spadku ostrości, co jest istotne przy częstym gotowaniu. W porównaniu do cięższych noży szefa kuchni ten model daje lepszą kontrolę nad drobnymi ruchami czubkiem, co ułatwia precyzyjne prace dekoracyjne na talerzu.

Uchwyt z czarnego tworzywa sztucznego został ukształtowany tak, aby stabilnie leżał w dłoni zarówno przy chwycie klasycznym, jak i z kciukiem opartym na grzbiecie ostrza. Materiał jest odporny na wilgoć i ścieranie, co ma znaczenie przy częstym myciu pod bieżącą wodą. Dzięki optymalnemu wyważeniu około 100 g użytkownik nie odczuwa dużego obciążenia nadgarstka nawet przy krojeniu kilku desek warzyw z rzędu, co odróżnia ten model od cięższych, masywnych noży o podobnej długości ostrza.

Ze względu na smukłą geometrię i stosunkowo niewielką masę nóż do warzyw Wüsthof Classic Ikon 12 cm nie jest przeznaczony do zadań wymagających dużej siły, takich jak cięcie kości czy twardych mrożonek. Najlepiej sprawdza się jako lekkie ostrze „pierwszego wyboru” obok większego noża szefa kuchni lub santoku, przy czym w segmencie noży premium wyróżnia się połączeniem solidnej stali i wygodnego, odpornego uchwytu do intensywnej pracy w kuchni domowej.

Uwaga: Nóż do warzyw Wüsthof Classic Ikon 12 cm nie jest przeznaczony do krojenia kości ani twardych mrożonek, ponieważ takie użycie może uszkodzić krawędź tnącą. Dla zachowania ostrości zaleca się mycie ręczne pod bieżącą wodą i unikanie zmywarki.

Specyfikacja

Długość ostrza 12 cm
Materiał ostrza Stal nierdzewna chromowo-molibdenowo-wanadowa
Typ uchwytu Czarne tworzywo sztuczne
Waga około 100 g
Wyważenie Optymalne, zapewniające komfort pracy
Producent Wüsthof
Seria Classic Ikon
SKU W-1040330412
EAN 4002293100616
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy