Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wüsthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
369,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1061702209

Kod producenta: W-1061702209

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia drobnych dodatków do sałatek, obierania w dłoni i szybkiego przygotowywania warzyw przydaje się krótkie, pewnie prowadzące się ostrze. W nożu CLASSIC COLOUR do warzyw 9/19,1 cm w kolorze fioletowym marka WÜSTHOF łączy kompaktową klingę o długości 9 cm z wyrazistą rękojeścią, którą łatwo odróżnić od innych noży w kuchennej szufladzie lub na listwie magnetycznej.

- Ostrze 9 cm - wygodne do obierania w dłoni i precyzyjnego krojenia mniejszych warzyw.

- Stal X50CrMoV15 hartowana do około 58° Rockwell - trzyma ostrość dłużej niż typowe noże marketowe.

- Laserowe ostrzenie PEtec - równa krawędź tnąca mniej miażdży miękkie warzywa, jak pomidory czy papryka.

- Konstrukcja Full Tang z nitowaną rękojeścią - stabilne prowadzenie przy siekaniu i wycinaniu gniazd nasiennych.

- Rękojeść z POM w odcieniu FIOLETOWY YAM - odporna na blaknięcie, dobrze widoczna w szufladzie i na listwie magnetycznej.

- Produkcja w Solingen - noże z tej serii należą do segmentu cenowego, w którym kupujący zwykle szuka narzędzia na lata, a nie jednorazowego zakupu.

Kolor FIOLETOWY YAM i ergonomia w codziennej pracy

Wyrazisty odcień FIOLETOWY YAM sprawia, że CLASSIC COLOUR Nóż do warzyw 9/19,1 cm fioletowy WÜSTHOF wyróżnia się na tle innych narzędzi kuchennych. Taki kolor łatwo dopasować zarówno do jasnych, jak i ciemnych blatów, a także do nowoczesnych kuchni, w których akcesoria pełnią także funkcję elementów wystroju.

Kontrastowa rękojeść pomaga szybko znaleźć nóż w szufladzie lub na listwie magnetycznej, co przyspiesza pracę, gdy na blacie leży kilka rodzajów noży. Uchwyt ma kształt sprzyjający pewnemu chwytowi przy obieraniu ziemniaków, krojeniu pomidorków koktajlowych czy oczyszczaniu mniejszych warzyw nad deską.

W segmencie noży do warzyw w tej półce cenowej wyróżnia się połączeniem kompaktowego ostrza 9 cm z pełnym trzpieniem i wyraźnie zarysowanym kolorem rękojeści. Ta konfiguracja zwykle daje więcej kontroli niż w tańszych modelach z cienkimi okładzinami i anonimową, szarą klingą.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 i konstrukcja Full Tang

Klinga została wykuta z jednego kawałka stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, która dobrze znosi kontakt z warzywami o różnej kwasowości, takimi jak pomidory, cebula czy ogórki kiszone. Twardość na poziomie około 58° Rockwell sprawia, że krawędź tnąca dłużej pozostaje ostra, co ułatwia uzyskanie cienkich plasterków rzodkiewki lub równych kostek marchwi do zup.

Ostrzenie w technologii PEtec nadaje krawędzi symetryczny, powtarzalny profil, dzięki czemu ostrze wchodzi w skórkę pomidorków koktajlowych bez nadmiernego docisku. W praktyce oznacza to mniejsze miażdżenie warzyw przy krojeniu papryki czy ogórka do sałatek oraz łatwiejsze kontrolowanie kierunku cięcia przy siekaniu ziół.

Konstrukcja Full Tang, w której stalowy trzpień przebiega przez całą długość rękojeści, poprawia stabilność noża w dłoni. Nitowane okładziny i równomierne rozłożenie masy pomagają utrzymać linię cięcia przy siekania cebuli, wycinaniu gniazd nasiennych z papryki czy drobnym szatkowaniu czosnku - bez wrażenia wyginania ostrza na boki.

Rękojeść POM i praktyczne zastosowania ostrza 9 cm

Okładziny wykonano z POM (polioksymetylen), tworzywa odpornego na blaknięcie i powstawanie trwałych przebarwień od barwiących warzyw, takich jak buraki i inne czerwone korzeniowe. Gładka, ale lekko „przyczepna” powierzchnia rękojeści ułatwia pewny chwyt, również gdy dłonie są wilgotne po płukaniu warzyw pod bieżącą wodą.

Długość ostrza 9 cm sprzyja pracy „z ręki” - przy obieraniu ziemniaków, krojeniu pomidorków koktajlowych na połówki czy oczyszczaniu pieczarek bez odkładania ich za każdym razem na deskę. Nóż dobrze sprawdza się także przy formowaniu równych kawałków cukinii i marchewki do pieczenia na blasze oraz przy dekoracyjnym nacinaniu ogórka, na przykład do rolek sushi.

W porównaniu z większymi nożami szefa kuchni z podobnego segmentu cenowego krótsza klinga ułatwia manewrowanie nad zlewem lub misą z warzywami. Z kolei względem tańszych noży z cienką, tłoczoną klingą oferuje bardziej stabilne prowadzenie i dłuższe utrzymanie ostrości, co ma znaczenie przy częstym, codziennym krojeniu.

Najważniejsza rzecz: krótkie ostrze 9 cm daje dużą kontrolę przy obieraniu i precyzyjnym krojeniu, ale przy porcjowaniu bardzo dużych warzyw, takich jak kapusta czy większe dynie, wygodniej pracuje się dłuższym nożem szefa kuchni. Druga sprawa: rękojeść z tworzywa POM dobrze znosi kontakt z wodą i detergentami, jednak dla zachowania ostrości krawędzi tnącej zwykle lepiej ograniczyć długie cykle w zmywarce i myć nóż ręcznie.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które dużo kroją mniejsze warzywa, często przygotowują sałatki i lubią pracować w dłoni bez dużej deski. Krótkie ostrze 9 cm, stal X50CrMoV15 oraz poręczna, kolorowa rękojeść z POM ułatwiają precyzyjne cięcia i szybkie sięganie po właściwy nóż.

Pomiń, jeśli większość zadań w kuchni dotyczy dużych warzyw korzeniowych, całych główek kapusty czy porcjowania większych woluminów składników na raz. W takim przypadku lepiej sprawdzi się dłuższy nóż szefa kuchni lub masywniejszy tasak przeznaczony do cięższych prac.

Specyfikacja

Model CLASSIC COLOUR Nóż do warzyw 9/19,1 cm fioletowy WÜSTHOF
SKU W-1061702209
EAN 4002293130309
Kod producenta W-1061702209

Często zadawane pytania

Czy tym nożem można kroić także owoce?

Choć konstrukcja została zoptymalizowana pod warzywa, ostrze 9 cm sprawdza się również przy prostych pracach z owocami, na przykład przy krojeniu jabłek na cząstki, obieraniu gruszek czy porcjowaniu kiwi. Przy bardzo twardych owocach, jak duże dynie czy arbuz, wygodniejszy jest dłuższy, mocniejszy nóż kuchenny.

Czy fioletowa rękojeść z czasem nie wyblaknie?

Rękojeść wykonano z tworzywa POM, które jest odporne na blaknięcie i powstawanie przebarwień. Przy typowym użytkowaniu kuchennym oraz myciu z użyciem łagodnych detergentów kolor pozostaje intensywny nawet przy częstym kontakcie z barwiącymi warzywami, takimi jak buraki.

Czy nóż można przechowywać na listwie magnetycznej?

Ostrze ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 współpracuje ze standardowymi listwami magnetycznymi stosowanymi w kuchni. Warto jedynie odkładać nóż tak, by krawędź tnąca nie uderzała bezpośrednio o metal, co pomaga dłużej utrzymać ostrość i ogranicza ryzyko wyszczerbień.

Czy ten model nadaje się do mycia w zmywarce?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak dla zachowania ostrości krawędzi i estetyki klingi z serii CLASSIC COLOUR zwykle rekomendowane jest mycie ręczne. Wystarczy opłukać ostrze pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie dokładnie je wytrzeć, aby ograniczyć długotrwały kontakt z wilgocią i agresywną chemią.

Czym nóż z serii CLASSIC COLOUR różni się od tańszych noży do warzyw?

W porównaniu z podstawowymi nożami do warzyw z marketowych linii ten model oferuje pełny trzpień, stal X50CrMoV15 hartowaną do ok. 58° Rockwell oraz ostrzenie PEtec. Dzięki temu krawędź tnąca dłużej pozostaje ostra, a rękojeść z POM zachowuje stabilność i kolor mimo częstego użytkowania.
Polecamy