CLASSIC COLOUR nóż szefa kuchni 20 cm Purple Yam WÜSTHOF

Producent: Wüsthof

średnia: 5.0 ocen: 1

CLASSIC COLOUR nóż szefa kuchni 20 cm Purple Yam WÜSTHOF

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Wüsthof
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

650,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1061700220

Kod producenta: W-1061700220

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do krojenia większych główek kapusty, porcjowania mięsa na steki czy siekania zioł na desce wygodnie sprawdza się nóż szefa kuchni z linii WÜSTHOF CLASSIC COLOUR Purple Yam 20 cm. Fioletowa rękojeść wyróżnia główne narzędzie spośród innych noży i dodaje wyrazistego akcentu w stojaku lub na listwie magnetycznej.

- Ostrze 20 cm z uniwersalnym profilem do warzyw, mięsa, ryb i ziół na jednej desce.

- Stal X50CrMoV15 hartowana do ok. 58° Rockwella - trwała krawędź i odporność na korozję.

- Ostrzenie PEtec z laserową kontrolą geometrii zapewnia gotową do pracy, równą krawędź prosto z pudełka.

- Konstrukcja Full Tang z potrójnym nitowaniem dla stabilnego prowadzenia noża w trakcie krojenia.

- Rękojeść z POM w odcieniu Purple Yam - odporna na blaknięcie i łatwa w utrzymaniu w czystości.

- Produkcja w Solingen, w regionie specjalizującym się w wytwarzaniu narzędzi tnących.

Kolorowa ergonomia i stal do intensywnej pracy

Ostrze o długości 20 cm w modelu CLASSIC COLOUR nóż szefa kuchni 20 cm Purple Yam WÜSTHOF pozwala wygodnie porcjować większe warzywa, rozdzielać mięso na równe kawałki oraz kroić ryby na filety bez konieczności sięgania po kilka różnych noży. Wyraźnie zaznaczona krzywizna krawędzi sprzyja kołyszącemu ruchowi przy siekaniu natki pietruszki, szczypiorku czy bazylii na drobne fragmenty.

Jednoczęściowa stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 hartowana do ok. 58° Rockwella trzyma ostrość przez dłuższy czas i zachowuje odporność na kontakt z wodą oraz kwaśnymi składnikami, takimi jak cytrusy czy pomidory. W porównaniu z tańszymi nożami z miększych stali wymaga rzadszego ostrzenia przy podobnym sposobie użytkowania, co ma znaczenie przy częstym gotowaniu w domu.

Precyzyjne ostrzenie i rękojeść, która wyróżnia nóż na blacie

Technologia PEtec (Precision Edge Technology) obejmuje indywidualny pomiar laserowy każdego ostrza oraz szlifowanie pod zoptymalizowanym kątem, dzięki czemu krawędź wychodzi z fabryki gotowa do krojenia pomidorów w cienkie plastry i warzyw korzeniowych w równą kostkę. W segmencie noży kuchennych tej klasy cenowej tak konsekwentne podejście do kontroli geometrii ostrza spotykane jest rzadziej niż proste, seryjne szlifowanie.

Trzpień w konstrukcji Full Tang biegnie przez całą długość rękojeści i jest przynitowany trzema nierdzewnymi nitami do okładzin z POM. Materiał ten wyróżnia się odpornością na blaknięcie, dlatego fioletowy odcień Purple Yam zachowuje intensywność nawet przy częstym myciu, a jednocześnie ułatwia szybkie odróżnienie tego noża od pozostałych egzemplarzy o neutralnych kolorach w bloku.

Zastosowanie w kuchni i pielęgnacja ostrza

Dzięki pełnowymiarowej klingze 20 cm ten nóż szefa kuchni zastępuje zwykle kilka mniejszych noży, obsługując krojenie kapusty, dyni, porcjowanie drobiu i wołowiny oraz przygotowywanie składników do dań jednogarnkowych. Ten sam profil sprawdza się także przy cięciu jabłek i cytrusów na plastry czy drobnym siekaniu zioł do sosów.

Model z linii CLASSIC COLOUR można umieszczać w zmywarce, jednak wielu użytkowników wybiera szybkie mycie ręczne pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, aby dłużej zachować estetyczny wygląd ostrza i rękojeści. Przechowywanie na listwie magnetycznej lub w dedykowanym bloku ogranicza kontakt krawędzi tnącej z innymi metalowymi przedmiotami, co zmniejsza ryzyko mikrowyszczerbień i pomaga utrzymać gładkie cięcie w porównaniu z nożami wrzucanymi do wspólnej szuflady.

Najważniejsza rzecz: stal X50CrMoV15 dobrze reaguje na ostrzenie na klasycznych kamieniach wodnych i prętach ostrzących, dlatego krótkie odświeżenie krawędzi co pewien czas zwykle wystarcza, aby uniknąć radykalnego reprofilowania ostrza.

Druga sprawa: odkładanie noża na listwie magnetycznej ostrzem do góry lub bokiem ogranicza kontakt krawędzi z metalem, co pomaga zachować równy szlif dłużej niż przy zsuwaniu ostrza po powierzchni magnesu.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli chcesz oprzeć większość krojenia w kuchni na jednym nożu szefa kuchni 20 cm zamiast na kilku wyspecjalizowanych ostrzach. Sprawdza się u osób, które regularnie przygotowują obiady i kolacje z większą ilością warzyw i mięsa, korzystając z pełnej długości klingi na desce.

Nie najlepszy wybór do zadań wykonywanych głównie w dłoni, takich jak częste obieranie warzyw czy dekoracyjne prace przy małych produktach. W takim przypadku lepiej rozważyć krótszy nóż do obierania lub kompaktowy nóż uniwersalny o długości 8-12 cm.

Specyfikacja

Model	CLASSIC COLOUR nóż szefa kuchni 20 cm Purple Yam WÜSTHOF
SKU	W-1061700220
EAN	4002293130248
Kod producenta	W-1061700220
Długość ostrza	20 cm
Materiał ostrza	stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 (stal nierdzewna)
Twardość ostrza	ok. 58° Rockwella
Technologia ostrzenia	PEtec (Precision Edge Technology)
Konstrukcja	Full Tang, potrójne nitowanie rękojeści
Materiał rękojeści	POM, odporny na blaknięcie i odbarwienia
Kolor rękojeści	fiolet (Purple Yam)
Przeznaczenie	nóż szefa kuchni do warzyw, owoców, mięsa, ryb i zioł
Oferta	Nowość
Kraj produkcji	Niemcy, Solingen

Często zadawane pytania

Czy nóż szefa kuchni 20 cm może być jedynym nożem w domowej kuchni?

Dla wielu użytkowników nóż szefa kuchni o długości 20 cm staje się głównym narzędziem do krojenia warzyw, owoców, mięsa, ryb i zioł. Zwykle wystarczy uzupełnić go o niewielki nóż do obierania, aby wygodnie obsłużyć większość zadań w kuchni.

Czy fioletowa rękojeść Purple Yam nie zblaknie z czasem?

Rękojeść wykonana jest z materiału POM, który jest odporny na blaknięcie i odbarwienia. Przy typowym użytkowaniu w kuchni kolor Purple Yam zachowuje intensywność przez długi okres.

Czy ten nóż można bezpiecznie myć w zmywarce?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak w celu dłuższego zachowania ostrości ostrza oraz wyglądu rękojeści często wybierane jest mycie ręczne pod bieżącą wodą z użyciem łagodnego detergentu.

Do jakich produktów ten nóż sprawdza się szczególnie dobrze?

Model CLASSIC COLOUR Purple Yam 20 cm nadaje się do krojenia kapusty, ryb, owoców, zioł, mięsa oraz wielu rodzajów warzyw. Długość ostrza ułatwia pracę zarówno z większymi produktami, jak i z drobniejszym siekaniem.

Gdzie produkowany jest ten nóż WÜSTHOF?

Nóż szefa kuchni CLASSIC COLOUR Purple Yam 20 cm jest wytwarzany w Solingen w Niemczech, w regionie znanym z wieloletniej tradycji produkcji noży i narzędzi tnących.