Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wüsthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1413,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1061760403

Kod producenta: W-1061760403

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia steków, pieczeni i mięs z chrupiącą skórką przydają się noże, które wchodzą w mięso płynnie, bez szarpania porcji na talerzu. Zestaw noży stekowych CLASSIC COLOUR w wersji brzoskwiniowej łączy taką pracę ostrza z lekką, smukłą rękojeścią, która wprowadza na stół subtelny akcent kolorystyczny, nie przytłaczając zastawy.

Pastelowy, brzoskwiniowy odcień rękojeści nawiązuje do ciepła domowej kuchni i spokojnych, wieczornych spotkań przy stole. Komplet dobrze wpisuje się w jasne, nowoczesne aranżacje jadalni, nadaje się zarówno do codziennych obiadów, jak i bardziej uroczystych kolacji czy letnich spotkań przy grillu.

Najważniejsze cechy zestawu

- Ostrza ze stali X50CrMoV15 - stop chromowo-molibdenowo-wanadowy trzyma ostrość przez długi czas i nadaje się do regularnego ostrzenia.

- Hartowanie do ok. 58 HRC - twardość dobrana pod pracę na talerzu, ogranicza ryzyko wyszczerbień przy kontakcie z porcelaną.

- Rękojeści z POM w kolorze brzoskwiniowym - gładka powierzchnia odporna na wilgoć, blaknięcie i typowe zabrudzenia kuchenne.

- Konstrukcja Full Tang z trzema nitami - stalowy trzpień biegnie przez całą rękojeść, co zwiększa stabilność i wyważenie noży.

- Długość ostrza ok. 12 cm - wymiar dopasowany do krojenia porcji mięsa na standardowych talerzach obiadowych.

- Produkcja w Solingen - wykonanie w niemieckim ośrodku specjalizującym się w nożach kuchennych i stołowych.

Linia CLASSIC COLOUR - brzoskwiniowy akcent na stole

Wariant CLASSIC COLOUR Zestaw noży stekowych brzoskwiniowy WÜSTHOF opiera się na rozwiązaniach konstrukcyjnych znanych z serii CLASSIC, wzbogaconych o pastelowe kolory rękojeści. Dzięki temu można zbudować spójny wizualnie komplet noży od kuchennego blatu aż po stół w jadalni, zachowując te same proporcje ostrzy i uchwytów.

W porównaniu z typowymi, metalowymi nożami stekowymi z niższego segmentu cenowego, ten zestaw oferuje lepsze wyważenie, bardziej dopracowany profil rękojeści i możliwość dobrania pozostałych noży z tej samej linii. W segmencie cenowym średniej i wyższej półki wyróżnia się połączeniem klasycznej geometrii ostrza z pastelową kolorystyką, która pasuje do nowoczesnych aranżacji stołu.

Ostrze i rękojeść - parametry pod krojenie mięsa na talerzu

Ostrza wykonano z jednoczęściowej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, hartowanej do około 58° Rockwella, co pomaga utrzymać użyteczną ostrość przy serwowaniu steków, pieczeni czy mięsa z grilla. Technologia Precision Edge (PEtec) wykorzystuje laserowe prowadzenie procesu ostrzenia, aby uzyskać cieńszą, agresywniejszą krawędź tnącą, która łatwiej wchodzi w dobrze wysmażone włókna mięsa.

Rękojeści z polioksymetylenu (POM) są gładkie, nie chłoną wilgoci i są odporne na typowe odbarwienia, dzięki czemu brzoskwiniowy kolor zachowuje estetykę nawet przy częstym myciu. Konstrukcja Full Tang z trzema metalowymi nitami stabilizuje połączenie ostrza z uchwytem, a zaokrąglone krawędzie poprawiają komfort chwytu podczas dłuższych posiłków, gdy na talerzach pojawiają się kolejne porcje mięsa.

Zastosowanie zestawu przy stole i pielęgnacja

Komplet jest przeznaczony do krojenia steków, pieczeni oraz innych dań mięsnych serwowanych bezpośrednio na talerzu, w tym mięsa grillowanego (np. roastbeef, karkówka) i pieczonego drobiu z chrupiącą skórką. Brzoskwiniowe rękojeści wprowadzają lżejszy, bardziej swobodny charakter do zastawy, dobrze łącząc się z jasnymi obrusami, pastelowymi dodatkami i prostymi formami serwisów obiadowych.

Po posiłku wystarczy spłukać z ostrzy resztki jedzenia, umyć je w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu i osuszyć miękką ściereczką, co pomaga ograniczyć powstawanie śladów na stali. Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak aby dłużej utrzymać ostrość krawędzi oraz wygląd nitów i rękojeści, zwykle korzystniej jest wybierać mycie ręczne.

Co wchodzi w skład zestawu CLASSIC COLOUR

- Noże stekowe CLASSIC COLOUR 12 cm - komplet noży stołowych do krojenia steków, pieczeni i innych mięs bezpośrednio na talerzu.

Najważniejsza rzecz: noże stekowe z linii CLASSIC COLOUR są przeznaczone do krojenia gotowych potraw na talerzu, a nie do pracy na desce z twardymi produktami, mrożonkami czy kośćmi - do takich zadań lepiej użyć klasycznych noży kuchennych.

Druga sprawa: przy ostrzeniu warto korzystać ze stalek lub kamieni dostosowanych do stali X50CrMoV15 o umiarkowanej agresywności, aby jak najdłużej utrzymać geometrię krawędzi uzyskaną w technologii PEtec.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często podają na stół stek, pieczeń lub mięsa z grilla i zależy im na czystym, lekkim cięciu bez szarpania porcji. O wyborze tego zestawu decyduje połączenie stali X50CrMoV15, twardości ok. 58 HRC, ostrzenia PEtec oraz możliwości zbudowania spójnego kompletu z innymi nożami WÜSTHOF.

Pomiń, jeśli szukasz jednego, uniwersalnego noża do pracy na desce, siekania warzyw czy porcjowania dużych elementów mięsa przed obróbką. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny nóż kuchenny, np. szefa kuchni lub santoku, a noże stekowe traktować jako uzupełnienie zestawu stołowego.

Specyfikacja

ModelCLASSIC COLOUR Zestaw noży stekowych brzoskwiniowy WÜSTHOF
LiniaCLASSIC COLOUR / CLASSIC
PrzeznaczenieNoże stołowe do steków, pieczeni i innych mięs na talerzu
Długość ostrzaok. 12 cm
Stal ostrzaNierdzewna stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Twardość ostrzaok. 58° Rockwella (HRC)
Technologia ostrzeniaPrecision Edge Technology (PEtec)
KonstrukcjaFull Tang z trzema nitami
Materiał rękojeściPOM (polioksymetylen), kolor brzoskwiniowy
Liczba noży w zestawieProducent nie podaje jednoznacznie w opisie
Możliwość mycia w zmywarceDopuszczalne, zalecane mycie ręczne z łagodnym detergentem
Miejsce produkcjiSolingen, Niemcy
SKUW-1061760403
EAN4002293130699
Kod producentaW-1061760403

Często zadawane pytania

Czy noże stekowe CLASSIC COLOUR nadają się tylko do steków?

Noże są szczególnie polecane do steków, ale nadają się także do krojenia pieczeni, drobiu i innych dań mięsnych serwowanych na talerzu. Można ich używać również do porcjowania zapiekanek czy potraw z chrupiącą skórką, gdzie zależy na czystym cięciu bez zgniatania wierzchniej warstwy.

Czy brzoskwiniowa rękojeść z czasem nie zżółknie ani nie zmatowieje?

Rękojeść wykonano z POM, materiału syntetycznego odpornego na blaknięcie i typowe odbarwienia w kuchni. Przy myciu ręcznym i przechowywaniu z dala od intensywnego źródła ciepła kolor zwykle pozostaje stabilny przez długi okres użytkowania.

Czy noże można bezpiecznie myć w zmywarce?

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak detergenty, wysoka temperatura i obijanie się ostrzy o inne elementy wyposażenia mogą przyspieszyć zużycie stali i nitów. Dla zachowania ostrości i wyglądu rękojeści korzystniejsze jest mycie ręczne w ciepłej wodzie z łagodnym środkiem myjącym.

Czy noże stekowe trzeba często ostrzyć?

Stal X50CrMoV15 hartowana do ok. 58° Rockwella w połączeniu z ostrzeniem PEtec pozwala utrzymać ostrość dłużej niż w podstawowych nożach stołowych. Częstotliwość ostrzenia zależy jednak od liczby użyć, rodzaju krojonych produktów i sposobu mycia, dlatego warto okresowo sprawdzać, jak nóż zachowuje się na talerzu.

Czy zestaw pasuje do innych noży WÜSTHOF?

Komplet należy do linii CLASSIC COLOUR i ma konstrukcję zbliżoną do serii CLASSIC, więc można go łatwo połączyć z innymi nożami tych linii. Dzięki temu da się zbudować spójny wizualnie zestaw noży kuchennych i stołowych, w którym forma uchwytu i kolor rękojeści powtarzają się w całej kolekcji.
Polecamy