Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wüsthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1413,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1061760401

Kod producenta: W-1061760401

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia steków, pieczeni i mięs z grilla osobnymi nożami stekowymi przydaje się ostrze, które wchodzi w mięso płynnie, bez szarpania i rozrywania włókien na talerzu. Szary zestaw noży stekowych CLASSIC COLOUR marki WÜSTHOF łączy takie właściwości z ostrzałką PEtec, stalą X50CrMoV15 i rękojeściami POM dopasowanymi do nowoczesnej zastawy.

- Długość ostrza 12 cm dostosowana do krojenia steków, pieczeni i mięsa z grilla bez dominowania na nakryciu stołu.

- Stal nierdzewna X50CrMoV15 hartowana do ok. 58 HRC - krawędź długo zachowuje ostrość przy typowym, stołowym użytkowaniu.

- Szlif w technologii PEtec z pomiarem laserowym geometrii ostrza - precyzyjna, równomierna krawędź tnąca.

- Konstrukcja Full Tang z trzema mosiężnymi nitami - stabilne połączenie ostrza i rękojeści oraz wygodne wyważenie w dłoni.

- Rękojeści z POM w stonowanym, szarym kolorze - odporne na blaknięcie i odbarwienia, łatwe w utrzymaniu czystości.

- Możliwość mycia w zmywarce przy zaleceniu mycia ręcznego - ograniczone zużycie krawędzi i zachowanie wyglądu noży.

Szary CLASSIC COLOUR przy stole z mięsem

Ostrza 12 cm w zestawie CLASSIC COLOUR Zestaw noży stekowych szary WÜSTHOF są dopasowane do krojenia na talerzu steków wołowych, polędwicy, pieczeni wieprzowej oraz porcji drobiu. Taka długość ułatwia pracę zarówno przy cienkich plastrach, jak i przy grubszych kawałkach mięsa podawanych z rusztu lub z piekarnika.

Profil ostrza jest przygotowany pod czyste cięcie mięsa, tak aby włókna były przecinane zamiast szarpania i rozrywania ich na talerzu. Ułatwia to porcjowanie bardziej soczystych steków w stopniu wypieczenia medium rare oraz delikatnych pieczeni serwowanych w sosie, co zwykle pomaga utrzymać estetyczny wygląd dania na talerzu.

Stal X50CrMoV15, PEtec i konstrukcja Full Tang

Ostrza wykuto z jednego fragmentu stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15, hartowanej do około 58 HRC, co sprzyja utrzymaniu ostrości przy domowym użytkowaniu. W porównaniu z prostszymi kompletami w niższym segmencie cenowym, ten stop zwykle wymaga rzadszego ostrzenia i lepiej znosi kontakt z wilgocią na stole.

Technologia PEtec (Precision Edge) wykorzystuje laser do pomiaru geometrii ostrza, a następnie automatyczny proces szlifowania, dzięki czemu krawędź jest równomiernie naostrzona na całej długości. W praktyce oznacza to mniejszy nacisk potrzebny przy krojeniu karkówki z grilla czy bardziej zwartych kotletów niż w typowych zestawach stekowych w tym segmencie cenowym.

Trzpień w konstrukcji Full Tang biegnie przez całą długość rękojeści i jest łączony z nią trzema mosiężnymi nitami, co zwiększa stabilność połączenia stali z okładzinami. Rękojeści wykonane z polioksymetylenu (POM) są odporne na blaknięcie i odbarwienia, a gładka, szara powierzchnia dobrze komponuje się z kamionką, klasyczną porcelaną czy nowoczesnymi kompletami sztućców.

Serwowanie, pielęgnacja i porównanie segmentu

Zestaw jest przygotowany do regularnego podawania steków, pieczeni i mięs z grilla przy domowym stole, gdzie kilka osób korzysta jednocześnie z osobnych noży. Potrójne nitowanie z mosiądzu i odporna na korozję stal sprzyjają długotrwałemu użytkowaniu, także przy częstym kontakcie z wodą i detergentami.

Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak zaleca mycie ręczne w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu i dokładne osuszenie, aby krawędź tnąca oraz powierzchnia rękojeści pozostawały w lepszym stanie. Na tle prostszych zestawów stekowych w tym przedziale cenowym zestaw z linii Classic Colour wyróżnia się połączeniem stali X50CrMoV15, twardości ok. 58 HRC oraz szlifu PEtec, co przekłada się na bardziej precyzyjne cięcie mięsa przy stole.

Co wchodzi w skład zestawu

- Noże stekowe 12 cm - komplet jednakowych noży stołowych do krojenia steków, pieczeni i mięs z grilla na talerzu.

- Rękojeści w kolorze szarym z POM - dopasowane wzorniczo do linii Classic Colour, o gładkiej powierzchni ułatwiającej czyszczenie.

Najważniejsza rzecz: choć zestaw można myć w zmywarce, delikatna krawędź z hartowanej stali X50CrMoV15 lepiej znosi mycie ręczne w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem i szybkie osuszenie.

Druga sprawa: przy krojeniu mięsa na talerzu warto unikać bardzo twardych powierzchni, np. grubych, szklanych tac, ponieważ mogą przyspieszać zużycie ostrza w porównaniu z klasycznymi, ceramicznymi talerzami.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie serwują stek wołowy, pieczeń lub mięsa z grilla i chcą zapewnić każdemu gościowi osobny, ostrzejszy nóż niż standardowy nóż stołowy. W takiej roli pomaga długość ostrza 12 cm, stal X50CrMoV15 oraz szlif PEtec ułatwiający cięcie mięsa.

Pomiń, jeśli przy stole używane są wyłącznie klasyczne noże z zestawu sztućców i nie ma potrzeby wydzielania osobnego kompletu do mięs. W takim przypadku lepiej rozważyć standardowy zestaw sztućców bez wyspecjalizowanych noży stekowych.

Specyfikacja

ModelCLASSIC COLOUR Zestaw noży stekowych szary WÜSTHOF
SKUW-1061760401
EAN4002293130675
Kod producentaW-1061760401
  • Marka: WÜSTHOF.
  • Linia: Classic Colour.
  • Kolor rękości: szary.
  • Przeznaczenie: bloki i zestawy, noże stekowe.
  • Długość ostrza: 12 cm.
  • Materiał ostrza: stal nierdzewna X50CrMoV15.
  • Materiał rękojeści: syntetyczny polioksymetylen (POM).
  • Liczba noży w zestawie: producent nie podaje.
  • Możliwość mycia w zmywarce: tak (zalecane mycie ręczne).
  • Oferty specjalne: Nowość.

Często zadawane pytania

Czy noże stekowe z tego zestawu mają ząbkowane ostrza?

Opis nie wskazuje jednoznacznie, czy krawędź jest gładka, czy ząbkowana, ale wiadomo, że ostrza są szlifowane w technologii PEtec. Przy potrzebie doprecyzowania warto sprawdzić kartę produktu u producenta lub skontaktować się z obsługą sklepu.

Czy szary kolor rękojeści z czasem blaknie?

Rękojeść wykonano z polioksymetylenu (POM), który jest odporny na blaknięcie i odbarwienia. Przy typowym użytkowaniu i myciu ręcznym odcień pozostaje stabilny przez długi okres.

Czy te noże można wykorzystać również do potraw bez mięsa?

Choć zestaw przygotowano głównie do steków i pieczeni, noże nadają się też do krojenia na talerzu potraw wymagających ostrzejszej krawędzi, np. zapiekanek, większych kawałków warzyw korzeniowych albo grillowanych warzyw.

Czy zestaw można połączyć z innymi nożami z linii Classic Colour?

Kolekcja Classic Colour obejmuje różne typy noży kuchennych, dlatego szary zestaw stekowy można wizualnie dopasować do innych noży z tej serii i zbudować spójny komplet w jednej kolorystyce.

Jak mycie w zmywarce wpływa na trwałość ostrzy?

Noże można myć w zmywarce, jednak ostre detergenty, wysoka temperatura i kontakt z innymi sztućcami mogą przyspieszać zużycie krawędzi oraz matowienie rękojeści. Mycie ręczne i szybkie osuszenie zwykle pozwalają dłużej utrzymać ostrość oraz dobry wygląd zestawu.
Polecamy