Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wusthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
480,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1040431712

Kod producenta: W-1040431712

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż do steków CLASSIC IKON CREME 12 cm WÜSTHOF zapewnia przy stole cięcie zbliżone do dobrego noża szefa kuchni, w krótszym i wygodniejszym formacie 12 cm. Sprawdza się przy serwowaniu steków, pieczeni i mięs z grilla, gdy zależy Ci na równych plasterkach zamiast poszarpanych włókien - przydatne może być również zapoznanie się z poradnikiem jak przechowywać noże kuchenne, aby zachować ostrość na dłużej.

- Stal X50CrMoV15, twardość ok. 58 HRC - dłuższe trzymanie ostrości niż w typowych nożach stołowych.

- Gładkie ostrze 12 cm bez ząbków - czyste cięcie steków, drobiu i pieczeni.

- Brak klasycznej brody - wygodne ostrzenie na całej długości krawędzi.

- Rękojeść POM w kolorze ecru z potrójnym nitowaniem - pewny chwyt przy wilgotnych dłoniach.

Jak nóż do steków CLASSIC IKON CREME 12 cm sprawdza się przy serwowaniu mięsa

Nóż do steków CLASSIC IKON CREME 12 cm WÜSTHOF został zaprojektowany z myślą o porcjowaniu gotowego mięsa bez szarpania włókien. Przy krojeniu steku wołowego wysmażonego w zakresie od medium rare do well done gładka krawędź tnąca pozwala prowadzić ostrze ruchem ciągnącym, dzięki czemu na talerzu zostają równe, wąskie plasterki zamiast rozgniecionego mięsa. Długość ostrza 12 cm i całkowita długość około 22,9 cm ułatwiają manewrowanie zarówno na desce, jak i bezpośrednio na talerzu, co jest istotne przy serwowaniu kilku porcji z jednego kawałka antrykotu czy schabu; przy planowaniu całego zestawu przydatne bywa też zestawienie noży i ostrzałek Wüsthof.

Przy domowym grillowaniu nóż sprawdza się przy porcjowaniu karkówki wieprzowej, grillowanych piersi z kurczaka i grubych kiełbas, gdzie typowe, cienkie noże stołowe mają tendencję do wyginania się. Konstrukcja full tang, z ostrzem wykutym z jednego fragmentu stali przechodzącym przez całą rękojeść, zapewnia stabilność podczas cięcia nawet twardszych fragmentów. W segmencie noży do steków jest to rozwiązanie bliższe nożom kuchennym z wyższej półki niż klasycznym nożom z cienką, tłoczoną klingą, co czuć szczególnie przy porcjowaniu grubszych kawałków mięsa.

Trzeba uwzględnić, że profil ostrza i jego długość są zoptymalizowane pod porcjowanie po obróbce cieplnej, a nie pod przygotowanie surowego mięsa. Do plastrowania dużych pieczeni z łopatki, rozbioru większych elementów czy siekania warzyw bardziej praktyczny będzie pełnowymiarowy nóż szefa kuchni 20 cm lub nóż do porcjowania, natomiast CLASSIC IKON CREME 12 cm najlepiej sprawdza się jako wyspecjalizowane narzędzie do serwowania przy stole.

Uwaga: Nóż do steków CLASSIC IKON CREME 12 cm nie jest przeznaczony do cięcia kości, mrożonek ani używania jako dźwignia; producent dopuszcza mycie w zmywarce, ale dla trwałości ostrza zalecane jest mycie ręczne.

Specyfikacja

Model CLASSIC IKON CREME Nóż do steków 12 cm
SKU W-1040431712
EAN 4002293101972
Kod producenta W-1040431712
Długość ostrza 12 cm
Długość całkowita ok. 22,9 cm
Stal ostrza X50CrMoV15 (stal chromowo-molibdenowo-wanadowa)
Twardość ok. 58 HRC (skala Rockwella)
Konstrukcja ostrze wykute z jednego fragmentu stali, full tang
Technologia ostrzenia PEtec - Precision Edge Technology (około 20% ostrzejsza krawędź niż przy tradycyjnym szlifie fabrycznym)
Geometria brody brak klasycznej brody, możliwość ostrzenia na całej długości krawędzi
Materiał rękojeści polioksymetyl (POM), kolor ecru / creme
Łączenie rękojeści potrójne nitowanie, nity ze stali nierdzewnej
Możliwość mycia w zmywarce technologicznie tak, zalecane mycie ręczne
Kraj produkcji Solingen, Niemcy
Zastosowanie krojenie steków, mięs po obróbce cieplnej, twardszych warzyw oraz wędlin przy stole i na desce
Polecamy