Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Patisse
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
51,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: P-03540

Kod producenta: P-03540

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Karbowany kształt środkowoeuropejskiej babki Brioche podkreśla warstwową strukturę ciasta drożdżowego i wyraziste rowki polewy. W serii SILVER-TOP wykorzystano stal ECCS o grubości 0,60 mm oraz powłokę nieprzywierającą Whitford Skandia, co ułatwia wyjmowanie wypieku bez rozrywania delikatnych fragmentów.

Powłoka o grubości 6-8 µm zachowuje swoje właściwości w temperaturze do 230°C, spotykanej w domowych piekarnikach. Średnica 22 cm pasuje do popularnych przepisów na babkę drożdżową i piaskową, a wyważona odporność na zarysowania, ścieranie, korozję oraz przebarwienia wspiera dłuższe użytkowanie, objęte dodatkowo 5-letnią gwarancją producenta.

- Średnica 22 cm - dopasowana do najczęściej stosowanych przepisów na babki Brioche, drożdżowe i piaskowe.

- Stal ECCS 0,60 mm - zapewnia stabilną konstrukcję i równomierne nagrzewanie całej formy.

- Powłoka Whitford Skandia - nieprzywierająca warstwa o grubości 6-8 µm ułatwiająca wyjmowanie wypieku.

- Odporność temperaturowa do 230°C - kompatybilna z większością programów w piekarnikach elektrycznych i gazowych.

- Karbowany kształt Brioche - wyraźne rowki, które dobrze trzymają lukier lub polewę czekoladową.

- 5-letnia gwarancja producenta - potwierdzenie trwałości serii SILVER-TOP przy standardowym użytkowaniu.

Jak forma do babki Brioche 22 cm SILVER-TOP sprawdza się przy wypiekach

Stal ECCS o grubości 0,60 mm równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu babka zwykle dopieka się zarówno przy zewnętrznych ściankach, jak i przy kominie w środku. Przy cięższym cieście drożdżowym, bogatym w masło i żółtka, ogranicza to ryzyko niedopieczonego środka przy jednoczesnym zbyt mocnym wypieczeniu brzegów.

Nieprzywierająca powłoka Whitford Skandia o grubości 6-8 µm ułatwia wyjęcie wypieku nawet wtedy, gdy ciasto zawiera rodzynki, kandyzowaną skórkę czy większą ilość cukru. Po lekkim przestudzeniu babka zwykle wychodzi z formy w jednym kawałku, zachowując ostre krawędzie karbowania, na których dobrze osadza się lukier lub polewa.

Wymiary i parametry użytkowe dopasowane do domowego piekarnika

Średnica 22 cm pozwala korzystać z większości domowych receptur na babkę drożdżową i piaskową bez przeliczania ilości składników. Kształt Brioche sprawdza się także przy prostych wariantach z polewą czekoladową, lukrem cytrynowym czy posypką cukrową, które dobrze rozkładają się w rowkach formy.

Odporność na temperaturę do 230°C obejmuje typowe programy pieczenia w piekarnikach elektrycznych i gazowych, w tym tryby z termoobiegiem. W porównaniu z tańszymi formami bez powłoki nieprzywierającej z tego segmentu cenowego, ten model ogranicza konieczność intensywnego natłuszczania i podsypywania mąką, a przy zachowaniu miękkich akcesoriów (silikon, drewno) powłoka zużywa się wolniej.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie pieką babki drożdżowe lub piaskowe w porcjach dla kilkuosobowej rodziny i chcą uzyskać wyraźnie karbowany kształt z równomiernie wypieczonym środkiem. Średnica 22 cm i powłoka Whitford Skandia pomagają bezpiecznie wyjąć babkę z formy i wygodnie wykończyć ją lukrem lub polewą.

Pomiń, jeśli planujesz wypiekać bardzo duże babki na większe przyjęcia albo korzystasz z przepisów wymagających temperatur wyższych niż 230°C. W takim przypadku lepiej rozważyć inną formę o większej średnicy lub model bez powłoki nieprzywierającej, przeznaczony do pracy w wyższych temperaturach.

Specyfikacja

Typ produktu Forma do babki Brioche
Seria SILVER-TOP
Średnica 22 cm
Materiał korpusu Stal ECCS o grubości 0,60 mm
Powłoka Nieprzywierająca Whitford Skandia, grubość 6-8 µm
Maksymalna temperatura pracy 230°C
Odporność na zarysowania / ścieranie / korozję / przebarwienia Ocena producenta: 2-3/5 dla każdego z parametrów (typowe, domowe użytkowanie)
Kompatybilność z piekarnikami Piekarniki elektryczne i gazowe
Gwarancja producenta 5 lat
Możliwość mycia w zmywarce Producent nie podaje
Polecamy