-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Yoshida Metal Industry Co., Ltd.1-9, 3-ChomeShirogane Chuo-ku Niigata City,950-0954Japonia
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.Hiendkitchen Adam WolnyNatalii Gąsiorowskiej 10Warszawa,03-107Polska
Cena:
159,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Global Wymienny trzpień do musaka G-74 to ceramiczny pręt zaprojektowany dokładnie pod rękojeść musaka Global G-74, dzięki czemu przy rozsądnej cenie przywraca pełną funkcjonalność ostrzałki bez zakupu całego narzędzia. Sprawdza się u osób, które regularnie podostrzają noże kuchenne i potrzebują szybkiej wymiany pękniętego lub zużytego pręta - szczególnie gdy wcześniej korzystały już z praktycznych porad dotyczących doboru ostrzałki do noży. - Ceramiczny trzpień - przeznaczony do regularnego podostrzania noży w musaku Global G-74. - Długość robocza 24 cm - wygodna praca także z dłuższymi nożami, np. nożem szefa kuchni. - Średnica 12 mm - stabilne prowadzenie ostrza po pręcie podczas pracy. - Element zapasowy - pojedynczy trzpień wystarcza, by przywrócić sprawność ostrzałki po pęknięciu lub zużyciu poprzedniego. Jak Global Wymienny trzpień do musaka G-74 pomaga utrzymać ostrość nożyGlobal Wymienny trzpień do musaka G-74 to ceramiczny pręt roboczy dopasowany do konstrukcji musaka Global G-74, dzięki czemu po wymianie otrzymuje się takie samo prowadzenie noża jak w oryginalnym zestawie. Ceramika pozwala na regularne podostrzanie krawędzi tnącej bez intensywnego zbierania stali, co wydłuża czas między pełnymi sesjami ostrzenia na kamieniach i pomaga zachować użyteczną ostrość w typowej kuchni domowej lub małej gastronomii; przy doborze metody odnawiania krawędzi warto wcześniej zapoznać się z krótkim poradnikiem, kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża. Podczas pracy ostrze prowadzi się po gładkiej, twardej powierzchni, która daje lekki, wyczuwalny opór ułatwiający trzymanie stałego kąta ostrzenia na całej długości krawędzi. W praktyce dobrze widać to przy krojeniu pomidorów - po kilku pociągnięciach po pręcie nóż ponownie wchodzi w skórkę bez szarpania, a linia cięcia pozostaje czysta i powtarzalna. W porównaniu z typowymi musakami stalowymi pręt ceramiczny pracuje łagodniej, więc lepiej sprawdza się do codziennego wyrównywania krawędzi, a nie do intensywnej reprofilacji zupełnie stępionych noży. Pod względem parametrów (około 24 cm długości i 12 mm średnicy) ten trzpień mieści się w standardowym segmencie musaków do pracy z nożami kuchennymi, ale wygodny zapas długości ułatwia operowanie także dłuższymi głowniami, np. przy porcjowaniu większych kawałków mięsa lub filetowaniu ryb. W codziennym użytkowaniu różnicę w porównaniu z tańszymi prętami bez dedykowanego mocowania widać przede wszystkim w stabilności osadzenia w rękojeści i powtarzalnym odczuciu pod dłonią podczas ostrzenia. Kiedy warto wymienić trzpień w musaku Global G-74Global Wymienny trzpień do musaka G-74 przydaje się szczególnie wtedy, gdy oryginalny pręt uległ pęknięciu, wyszczerbieniu lub widocznemu zużyciu powierzchni roboczej. Uszkodzenia te powodują wyczuwalne „przeskakiwanie” ostrza po pręcie i utrudniają równomierny kontakt krawędzi tnącej z ceramiką, co z kolei przekłada się na mniej przewidywalny efekt przy krojeniu warzyw, porcjowaniu mięsa czy przygotowywaniu cienkich plastrów. W kuchni, gdzie noże pracują intensywnie - na przykład przy codziennym przygotowywaniu kilku desek warzyw i kilku porcji mięsa - ceramika stopniowo pokrywa się metalicznym nalotem i z czasem może wymagać nie tylko czyszczenia, ale także fizycznej wymiany. W takiej sytuacji zapasowy trzpień pozwala szybko przywrócić pełną funkcjonalność musaka bez zmiany sposobu pracy czy nauki obsługi nowej ostrzałki. Ograniczeniem pozostaje to, że sam trzpień nie rozwiąże problemu noży całkowicie stępionych - do takiej regeneracji nadal potrzebne jest pełne ostrzenie na kamieniach lub w serwisie, a pręt ceramiczny służy potem do bieżącego podtrzymywania ostrości. Specyfikacja
|