Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Hasegawa Chemical Industry Co. Ltd.
    Kamikono 1384-5
    Yachiyo City, Chiba Prefecture,
    : 276-0022
    Japonia
    biuro@omc.net.pl
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
478,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: FRK20-4123

Kod producenta: FRK20-4123

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia pomidorów, porcjowania mięsa czy szybkiego siekania ziół przydaje się stabilna, a jednocześnie delikatna dla ostrza baza. Kompozytowa deska do krojenia HASEGAWA FRK20-4123 łączy lekki rdzeń z drewna z miękką elastomerową powierzchnią, dzięki czemu praca nożem jest powtarzalna, cicha i pod większą kontrolą. Przy wyborze takiej bazy do krojenia pomocny może być poradnik jak wybrać deskę do krojenia, który omawia praktyczne różnice między materiałami i konstrukcjami.

- Kompozyt drewno + elastomer - twardy rdzeń z drewna i miękka okładzina tworzą stabilną, a jednocześnie przyjazną dla ostrza powierzchnię.

- Wymiary 410 × 230 × 20 mm - format wygodny do krojenia warzyw, mięsa, ryb i pieczywa na typowym blacie kuchennym.

- Około 1,3 kg wagi - lżejsza konstrukcja niż wiele desek drewnianych o podobnym rozmiarze, łatwa do przenoszenia jedną ręką.

- Miękka, lekko przyczepna powierzchnia - ogranicza przesuwanie się pomidorów, filetów rybnych czy kostki warzyw podczas pracy nożem.

- Certyfikaty SIAA, EU 10/2011, EC 1935/2004, JP FOOD Sanit. Law - potwierdzone bezpieczeństwo kontaktu z żywnością.

- Mycie w zmywarce i możliwość użycia środków wybielających - łatwe utrzymanie higieny po krojeniu surowego mięsa lub ryb.

Jak kompozyt HASEGAWA FRK20-4123 wpływa na pracę noża

W tej konstrukcji wnętrze deski stanowi drewniany rdzeń, a z zewnątrz znajduje się miękka elastomerowa powierzchnia. Ostrze noża lekko zapada się w tę warstwę zamiast się od niej odbijać, co sprzyja precyzyjnym cięciom i zmniejsza zmęczenie dłoni przy dłuższym krojeniu. W porównaniu z typowymi deskami z twardego plastiku czy szkła ten typ kompozytu lepiej wspiera ostrość noży z cieńszymi klingami; więcej wskazówek dotyczących ochrony krawędzi tnącej można znaleźć w materiale jak wybrać deskę, która nie stępia noża.

Miękka okładzina skutecznie przyjmuje uderzenia ostrzejszych noży japońskich, a jednocześnie dobrze współpracuje z klasycznymi nożami kuchennymi. Krawędzie ostrzy nie tępią się tak szybko jak na bardzo twardych podłożach, a odgłos pracy jest wyraźnie bardziej stłumiony. Rdzeń z drewna ogranicza masę - przy wymiarach 410 × 230 × 20 mm deska waży około 1,3 kg, co ułatwia jej przenoszenie, obracanie pod zlewem czy wsunięcie do szafki jedną ręką.

Stabilność produktów, higiena i zastosowania w kuchni

Przy krojeniu soczystych pomidorów, świeżych ziół czy filetów rybnych częsty problem to ślizganie się produktów po desce. W modelu FRK20-4123 miękka, lekko przyczepna powierzchnia pomaga utrzymać w miejscu kostkę warzyw, porcje mięsa czy kromki pieczywa, co poprawia kontrolę nad grubością plastrów. W segmencie kompozytowych desek do krojenia taka kombinacja „trzymania" produktu z dbałością o ostrze wyróżnia się na tle lżejszych, twardszych desek plastikowych.

Powierzchnia deski HASEGAWA ma właściwości antybakteryjne i jest dopuszczona do kontaktu z jedzeniem zgodnie z normami SIAA, EU 10/2011, EC 1935/2004 oraz JP FOOD Sanit. Law. Deskę można myć w zmywarce, a w razie potrzeby sięgnąć po środki wybielające, co sprawdza się po krojeniu surowego mięsa lub ryb. Jeden model o rozmiarze 41 × 23 cm zwykle wystarcza jako główna baza do krojenia warzyw, porcjowania mięsa, przygotowania ryb, codziennego krojenia pieczywa oraz układania składników na kanapki.

Najważniejsza rzecz: miękka powierzchnia tej deski pomaga w kontroli nad nożem i ogranicza przesuwanie się krojonych produktów, co jest odczuwalne przy siekaniu ziół czy krojeniu cienkich plastrów warzyw. Druga sprawa: aby materiał zachował swoje właściwości, warto unikać kładzenia na deskę bardzo gorących, tłustych potraw prosto z patelni i przestrzegać zaleceń dotyczących temperatury przechowywania.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które chcą mieć jedną, główną deskę do większości zadań w kuchni - od krojenia warzyw i owoców, przez porcjowanie mięsa, po przygotowanie kanapek. Kompozytowe połączenie drewna i elastomeru oraz wymiary 410 × 230 × 20 mm doceni ktoś, kto używa ostrzejszych noży i szuka stabilnej, ale lżejszej niż klasyczna drewniana bazy.

Pomiń, jeśli deska ma pełnić głównie funkcję podstawki pod bardzo gorące garnki lub patelnie prosto z kuchenki albo służyć do intensywnego krojenia twardych mrożonek i kości. W takim przypadku lepiej rozważyć masywniejszą deskę przeznaczoną specjalnie do pracy w wysokich temperaturach lub do cięższych zadań mechanicznych.

Specyfikacja

Model HASEGAWA FRK20-4123
Typ produktu Kompozytowa deska do krojenia
Wymiary 410 × 230 × 20 mm
Waga Około 1,3 kg
Materiał rdzenia Drewno (gatunku producent nie podaje)
Materiał powierzchni roboczej Miękka warstwa elastomerowa
Kolor Beżowy
Właściwości antybakteryjne Tak, zgodnie z normą SIAA
Dopuszczenie do kontaktu z żywnością (UE) EU 10/2011, EC 1935/2004
Dopuszczenie do kontaktu z żywnością (Japonia) JP FOOD Sanit. Law
Możliwość mycia w zmywarce Tak
Możliwość stosowania środków wybielających Tak, do czyszczenia i dezynfekcji
Zalecany zakres temperatur użytkowania Nie używać ani nie przechowywać powyżej 90°C
Korekcta odkształceń Podgrzanie do około 80°C, położenie na płasko, obciążenie do całkowitego wystygnięcia
Przeznaczenie Krojenie produktów spożywczych (warzywa, owoce, mięso, ryby, pieczywo)

Często zadawane pytania

Czy kompozytowa deska HASEGAWA FRK20-4123 może zastąpić ciężką deskę drewnianą w codziennej kuchni?

Tak, dzięki wymiarom 410 × 230 × 20 mm i stabilnej, „mięsistej” konstrukcji model FRK20-4123 dobrze sprawdza się jako główna deska do większości zadań - od szybkiego przygotowania śniadania po krojenie składników na obiad, przy niższej wadze niż wiele desek w całości z drewna.

Jak zachowuje się powierzchnia deski przy codziennym krojeniu pieczywa?

Miękka warstwa elastomerowa tłumi odgłos pracy z ząbkowanym nożem do chleba i pomaga utrzymać deski w stabilnym położeniu, a beżowy kolor ułatwia dostrzeżenie okruszków przed myciem. Przy standardowym krojeniu bochenków pszenno-żytnich czy bagietek powierzchnia zachowuje swoje właściwości przez długi czas.

Czy na tej desce można bezpiecznie porcjować ryby o delikatnym mięsie?

Tak, deska dobrze współpracuje z cienkimi, ostrymi klingami używanymi do filetowania, a lekko przyczepna powierzchnia pomaga utrzymać filety z dorsza, łososia czy pstrąga w jednym miejscu. Po zakończeniu pracy deskę można umyć w zmywarce lub oczyścić środkiem wybielającym, aby usunąć zapach i ewentualne przebarwienia.

Co odróżnia tę deskę od prostszych modeli plastikowych w podobnym rozmiarze?

W porównaniu z wieloma deskami z twardego plastiku podobnej wielkości FRK20-4123 ma lżejszy, drewniany rdzeń i miękką warstwę roboczą, która lepiej wspiera ostrość noży i ogranicza odgłos uderzeń klingi. Dodatkowo posiada zestaw certyfikatów do kontaktu z żywnością i dopuszcza stosowanie środków wybielających, co zwiększa komfort utrzymania higieny.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy