Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Hasegawa Chemical Industry Co. Ltd.
    Kamikono 1384-5
    Yachiyo City, Chiba Prefecture,
    : 276-0022
    Japonia
    biuro@omc.net.pl
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    OMC Sławomir Bieroń
    Nowa 3/4
    Gliwice,
    44-122
    Polska
    607939880
    biuro@omc.net.pl

Cena:
248,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: FRM8-5025

Kod producenta: FRM8-5025

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Format 50 × 25 cm ułatwia wygodne rozłożenie dłuższych warzyw, porcji mięsa czy filetów rybnych, zostawiając jednocześnie miejsce na swobodny ruch noża. Takie podłoże sprawdza się przy pracy na jednym blacie, gdy obok siebie przygotowuje się kilka składników, co doceniają osoby, które wcześniej analizowały jak wybrać deskę do krojenia przyjazną dla ostrza.

W desce HASEGAWA FRM8-5025 zastosowano sprężysty elastomer, który amortyzuje kontakt ostrza z podłożem. Dzięki temu krawędź tnąca, zwłaszcza w nożach japońskich z twardej stali, zużywa się wolniej niż na twardym szkle czy klasycznych, sztywnych plastikach.

- Wymiary 50 × 25 × 0,8 cm - wygodna powierzchnia robocza bez zajmowania całego blatu.

- Elastomerowa konstrukcja - sprężyste podłoże przyjazne dla ostrych noży kuchennych.

- Niewielka masa ok. 0,9 kg - łatwe przenoszenie między blatem, zlewem i stanowiskami pracy.

- Temperatura do 70°C (wg producenta) - nie kładź na desce bardzo gorących potraw.

- Powierzchnia o właściwościach antybakteryjnych - wsparcie w utrzymaniu higieny przy częstym krojeniu.

- Beżowy kolor - szybka kontrola czystości i ewentualnych przebarwień na płaszczyźnie roboczej.

Elastomerowa powierzchnia dla ostrych noży

Sprężysta, a jednocześnie stabilna powierzchnia deski HASEGAWA FRM8-5025 pomaga prowadzić nóż płynnie, bez nagłego zatrzymywania na twardym podłożu. Elastomer lekko ugina się pod ostrzem, co poprawia wyczucie momentu cięcia i wspiera kontrolę nad ruchem dłoni przy krojeniu warzyw, mięsa czy ryb.

Podczas pracy krawędź tnąca jest mniej narażona na uderzenia niż na szkle lub sztywnych deskach plastikowych, więc ostrze dłużej zachowuje agresję cięcia. Na takiej powierzchni łatwiej uzyskać cienkie plasterki pomidorów, równe talarki szalotki czy posiekać świeże zioła bez strzępienia liści, co docenią użytkownicy noży japońskich i szefowskich, szczególnie jeśli wcześniej zapoznali się z poradnikiem jaką deskę do krojenia wybrać do codziennej pracy w kuchni.

Niewielka grubość 8 mm sprawia, że deskę można używać jako nakładkę na większe bloki drewniane lub klasyczne deski z tworzywa. W takim zastosowaniu elastomer przejmuje mikronacięcia, a główne podłoże pozostaje mniej wypracowane, co ma znaczenie przy intensywnej eksploatacji w gastronomii lub przy częstym porcjowaniu mięsa i ryb.

Wymiary, higiena i warunki pracy w kuchni

Robocza długość 50 cm pozwala wygodnie porcjować większe kawałki mięsa, dłuższe filety rybne czy dymkę ułożoną wzdłuż blatu, a szerokość 25 cm zostawia miejsce zarówno na składniki, jak i na ruch noża. Masa ok. 0,9 kg ułatwia częste przenoszenie deski do zlewu, a beżowy kolor pomaga błyskawicznie ocenić czystość powierzchni, co przydaje się także na zapleczu gastronomicznym.

Powierzchnia deski ma właściwości antybakteryjne i jest przeznaczona do kontaktu z żywnością, co potwierdzają dopuszczenia EU 10/2011 oraz EC 1935/2004 (wg producenta). Mycie odbywa się ręcznie pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, a w razie uporczywych przebarwień można zastosować środki wybielające dopuszczone do kontaktu z żywnością, pamiętając o dokładnym spłukaniu.

Producent dopuszcza temperaturę do 70°C. Deska nie zastępuje podkładek termicznych - nie powinna służyć do odstawiania rozgrzanych garnków ani naczyń wyjętych bezpośrednio z piekarnika, co pomaga zachować płaską, niewykrzywioną powierzchnię.

Co warto wiedzieć przed zakupem: elastomer jest wyraźnie łagodniejszy dla ostrzy niż szkło czy bardzo twarde tworzywa, ale w zamian wymaga mycia ręcznego i unikania kontaktu z silnym źródłem ciepła. W segmencie desek w tym rozmiarze to dobry wybór dla osób, które częściej sięgają po ostre noże kuchenne niż po zmywarkę do naczyń.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie porcjują warzywa, mięso i ryby na stosunkowo wąskim blacie i oczekują podłoża przyjaznego dla ostrych noży. Dla takich użytkowników format 50 × 25 cm, sprężysty elastomer i niewielka masa deski ułatwiają zarówno precyzyjne krojenie, jak i szybkie przenoszenie między stanowiskami.

Pomiń, jeśli szukasz deski, którą bez zastanowienia włożysz do zmywarki albo będziesz używać jako podkładki pod bardzo gorące garnki. W takim przypadku lepiej rozważyć grubsze deski z tworzyw przystosowanych do mycia mechanicznego lub osobne podkładki termiczne do naczyń prosto z kuchenki.

Uwaga: nie używaj deski jako podstawy pod rozgrzane patelnie czy garnki oraz nie pozostawiaj jej w zmywarce z programem o wysokiej temperaturze. Unikanie takich warunków zmniejsza ryzyko odkształceń elastomeru i pomaga dłużej utrzymać równą, stabilną powierzchnię do krojenia.

Specyfikacja

Model HASEGAWA FRM8-5025
Typ produktu lekka deska do krojenia z elastomeru
Materiał elastomer
Wymiary 500 × 250 × 8 mm
Powierzchnia robocza ok. 50 × 25 cm
Waga ok. 0,9 kg
Kolor beżowy
Przeznaczenie krojenie produktów spożywczych; możliwość stosowania jako nakładka na bloki drewniane lub plastikowe
Właściwości powierzchni sprężysta, o właściwościach antybakteryjnych
Zakres temperatury użytkowania do 70°C (wg producenta)
Mycie w zmywarce niezalecane (wg producenta); zalecane mycie ręczne
Środki czyszczące dopuszczalne środki wybielające przeznaczone do kontaktu z żywnością (po dokładnym spłukaniu)
Certyfikaty EU 10/2011, EC 1935/2004, SIAA
Kontakt z żywnością tak, zgodnie z obowiązującymi normami
Możliwe zastosowania mięso, warzywa, ryby; praca w kuchni domowej i gastronomicznej

Często zadawane pytania

Czy deskę HASEGAWA FRM8-5025 można przechowywać pionowo w stojaku?

Tak, grubość ok. 8 mm pozwala wygodnie wsunąć deskę do większości stojaków lub przechowywać ją pionowo przy ścianie blatu. Po myciu warto jednak przed wstawieniem dokładnie ją osuszyć, aby ograniczyć gromadzenie się wilgoci na krawędziach.

Czy powierzchnia elastomerowa tępi noże mniej niż klasyczny plastik?

Elastomer jest wyraźnie bardziej sprężysty niż typowe, sztywne deski plastikowe, dlatego ostrze wnika w powierzchnię zamiast odbijać się od niej. W praktyce przekłada się to na wolniejsze zużycie krawędzi tnącej, szczególnie w nożach wykonanych z twardej stali japońskiej.

Czy na tej desce można kroić mocno zmrożone produkty?

Tak, deskę można wykorzystywać do krojenia mrożonek, pod warunkiem ostrożnego, kontrolowanego prowadzenia noża. Warto unikać bardzo mocnych uderzeń ostrzem w twardą, zmrożoną powierzchnię produktu, aby nie uszkodzić krawędzi tnącej ani nie zwiększać ryzyka poślizgu.

Czy beżowy kolor szybko się przebarwia od buraków lub sosów?

Jasna powierzchnia może łapać widoczne ślady po intensywnie barwiących produktach, ale większość z nich usuwa się przy szybkim umyciu ciepłą wodą z detergentem. W razie utrzymujących się przebarwień można sięgnąć po środek wybielający przeznaczony do kontaktu z żywnością i dokładnie spłukać deskę po czyszczeniu.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy