Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
69,20 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: KC-077

Kod producenta: KC-077

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do szybkiego pokrojenia jabłek na szlaku, przygotowania warzyw na ognisko czy porcji przekąsek w kamperze wygodniej sięgnąć po mały, poręczny nożyk niż po ciężki nóż obozowy. Smukły Kanetsune KC-077 420J2 wypełnia właśnie tę rolę: jest lekki, zajmuje mało miejsca i ma zabezpieczone ostrze, a przy kompletowaniu wyposażenia warto zwrócić uwagę również na to, jak przechowywać noże kuchenne w szufladzie lub organizerze.

Klinga z nierdzewnej stali 420J2 współpracuje z ciepłą w dotyku rękojeścią z drewna wiśniowego, a całość mieści się w dopasowanej drewnianej pochwie. Dzięki temu nożyk można wrzucić do plecaka, torby z prowiantem czy szuflady w kamperze bez obaw o inne elementy wyposażenia, a przy intensywniejszym użytkowaniu w kuchni lub w terenie przydaje się wiedza, jak wygląda konserwacja noży ze stali nierdzewnej.

- Stal 420J2 - odporna na wilgoć i soki z owoców, wygodna do użytkowania w kuchni i w terenie.

- Długość ostrza 10,5 cm - wygodne porcjowanie jabłek, pomidorów czy cebuli na małej desce lub talerzu.

- Cienka klinga ok. 1,13 mm - pewne wejście w skórkę pomidora bez rozgniatania miękkiego miąższu.

- Drewniana pochwa - bezpieczne przenoszenie nożyka w plecaku, torbie piknikowej czy organizerze kampera.

- Rękojeść z drewna wiśniowego - przyjemna w dotyku powierzchnia z pierścieniem z tworzywa stabilizującym chwyt.

- Niska waga 17 g (35 g z pochwą) - praktycznie nie obciąża lekkiego ekwipunku biwakowego.

Kanetsune KC-077 420J2 w kuchni i w terenie

Smukłe ostrze 10,5 cm w modelu Kanetsune KC-077 420J2 pozwala wygodnie kroić owoce i warzywa nawet na niewielkiej powierzchni - na desce turystycznej, składanym stoliku czy bezpośrednio na talerzu. Cienka klinga o grubości około 1,13 mm łatwo przecina skórkę pomidora lub papryki, ograniczając zgniatanie miękkiego środka, co ułatwia przygotowanie estetycznych plasterków i cząstek.

Niewielka masa około 17 g bez pochwy sprawia, że nożyk jest ledwo wyczuwalny w plecaku lub torbie z prowiantem, a z pochwą waży tylko około 35 g. Drewniana pochwa obejmuje krawędź tnącą, więc narzędzie można bez obaw wsunąć obok innych akcesoriów - ogranicza to ryzyko uszkodzenia materiału plecaka i jednocześnie zmniejsza tempo tępnienia ostrza od kontaktu z metalowymi przedmiotami. W porównaniu z większymi nożami kempingowymi ten format lepiej sprawdza się przy drobnych produktach i precyzyjnych cięciach.

Materiały ostrza i rękojeści - praktyczne korzyści z 420J2 i drewna wiśniowego

Stal 420J2 to nierdzewny stop z zawartością chromu około 12-15% i węgla rzędu 0,13-0,36%, często używany w nożach kuchennych. Dzięki temu ostrze dobrze znosi kontakt z wodą, sokiem z cytryny czy wilgotnym powietrzem, a twardość około 56-58 HRC zapewnia rozsądne trzymanie ostrości przy jednocześnie łatwym ostrzeniu na kamieniu lub prostej ostrzałce kieszonkowej. Skład uzupełniają dodatki takie jak nikiel, mangan i krzem, które poprawiają odporność stali na uderzenia podczas zwykłych prac kuchennych.

Rękojeść z drewna wiśniowego daje ciepłe, lekko matowe wykończenie, które lepiej „klei się" do dłoni niż gładkie tworzywo czy metal. Gładka, ale nie śliska powierzchnia ułatwia kontrolę nad cienkim ostrzem podczas krojenia małych produktów, a pierścień z tworzywa przy nasadzie głowni porządkuje wizualnie połączenie i stabilizuje konstrukcję. Takie zestawienie materiałów sprawdza się zarówno w kuchni domowej, jak i w kuchni polowej, gdzie nóż często trafia w lekko wilgotne dłonie.

Zastosowania i pielęgnacja nożyka 420J2

Nożyk nadaje się do porcjowania jabłek, gruszek, kiwi, cytrusów oraz krojenia warzyw na dodatki do grilla czy ogniska. Smukła klinga pomaga też w obieraniu marchewki, ziemniaków, cukinii z cienkiej warstwy skórki, a w kamperze lub na łodzi może pełnić funkcję podręcznego noża do szybkiego przygotowania przekąsek. Przy drobnych pracach okołoobozowych, takich jak przycinanie sznurka czy otwieranie opakowań, cienkie ostrze pozwala na precyzyjne cięcia bez używania dużego noża obozowego.

Choć stal 420J2 dobrze znosi wilgoć, po pracy z owocami lub warzywami warto przetrzeć klingę wilgotną, a następnie suchą ściereczką i dopiero wtedy schować ją w drewnianej pochwie. Ostrze reaguje szybko na ostrzenie na kamieniu o średniej gradacji, a symetryczny, dwustronny szlif ułatwia utrzymanie jednakowego kąta po obu stronach. Rękojeść i pochwa z drewna najlepiej czyścić ręcznie, a przy intensywnym użytkowaniu można je co jakiś czas delikatnie natłuścić olejem przeznaczonym do kontaktu z żywnością, co pomaga zachować stabilność drewna.

Najważniejsza rzecz: cienka klinga i bardzo niska masa sprawiają, że KC-077 sprawdza się głównie przy owocach, warzywach i miękkich produktach oraz lekkich pracach obozowych, a nie przy zadaniach siłowych. Druga sprawa: drewniana rękojeść i pochwa wymagają mycia ręcznego oraz dokładnego osuszania, co warto uwzględnić przy planowaniu wyposażenia do wilgotnych warunków.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które kompletują lekki zestaw kuchenny do kampera, na łódkę lub do plecaka turystycznego i potrzebują małego noża do owoców, warzyw oraz drobnych przekąsek. Zwróci uwagę użytkowników ceniących smukłe ostrze, drewno wiśniowe w rękojeści i drewnianą pochwę ułatwiającą bezpieczne przenoszenie.

Nie najlepszy wybór do pracy z twardymi produktami, dużymi kawałkami mięsa, kośćmi czy mrożonkami, gdzie przyda się większa masa i grubsza klinga. W takim przypadku lepiej rozważyć mocniej zbudowany nóż kuchenny lub nóż obozowy przystosowany do zadań wymagających większej siły.

Uwaga przy użytkowaniu: producent zaleca używanie modelu KC-077 głównie do owoców, warzyw i miękkich produktów spożywczych, dlatego nie należy ciąć nim kości ani mrożonek. Drewniana rękojeść i pochwa nie są przystosowane do zmywarki - bezpieczniej umyć nóż ręcznie pod bieżącą wodą, osuszyć i dopiero wtedy schować w osłonie.

Specyfikacja

  • Stal ostrza: 420J2 (stal nierdzewna)
  • Twardość: ok. 56-58 HRC
  • Długość całkowita: 21 cm
  • Długość ostrza: 10,5 cm
  • Szerokość klingi: 2,7 cm
  • Grubość klingi: ok. 1,13 mm
  • Skład stali 420 (typowo): węgiel 0,13-0,36%, chrom 12-15%, nikiel do 1%, mangan do 1%, krzem do 1%, fosfor do 0,04%, siarka do 0,03%
  • Szlif ostrza: dwustronny, symetryczny
  • Rękojeść: drewno wiśniowe, pierścień z tworzywa
  • Pochwa: drewniana
  • Waga: ok. 17 g (bez pochwy) / ok. 35 g (z pochwą)
  • Przeznaczenie: krojenie i obieranie owoców, warzyw, przygotowanie przekąsek, kuchnia polowa, biwak

Często zadawane pytania

Czy Kanetsune KC-077 nadaje się do codziennego użytku w kuchni?

Tak, sprawdza się jako mały nóż do owoców, warzyw i drobnych prac kuchennych na desce lub talerzu, szczególnie tam, gdzie potrzebne są precyzyjne cięcia na niewielkiej powierzchni.

Jak stal 420J2 znosi kontakt z wilgocią?

Stal 420J2 jest stalą nierdzewną o dobrej odporności na korozję, więc przy myciu pod bieżącą wodą i osuszaniu po pracy ryzyko pojawienia się rdzy pozostaje niewielkie, nawet przy częstym krojeniu soczystych owoców.

Czy ten nożyk jest wygodny do zabrania na biwak lub w góry?

Tak, niska waga i drewniana pochwa zabezpieczająca ostrze ułatwiają bezpieczne przenoszenie nożyka w plecaku, torbie z prowiantem czy organizerze kuchennym w kamperze.

Czy KC-077 poradzi sobie z mrożonym mięsem lub kośćmi?

Nie, ten model przeznaczony jest głównie do owoców, warzyw i miękkich produktów spożywczych, dlatego do mrożonek i kości lepiej użyć większego, masywniejszego noża lub tasaka.

Jak prawidłowo czyścić nożyk i pochwę?

Najbezpieczniej umyć ostrze ręcznie pod bieżącą wodą z niewielką ilością detergentu, osuszyć je oraz drewnianą rękojeść i dopiero potem schować w suchej pochwie - mycie w zmywarce nie jest zalecane.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy