Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
199,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: H8161W

Kod producenta: 487-007

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

ostry-sklep.pl
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,20 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten zestaw Satake Megumi to dwa konkretne noże do codziennej pracy: jeden do mięsa i ogólnego krojenia, drugi typowo do warzyw. Dobrze sprawdza się u osób, które chcą poczuć różnicę między klasycznym nożem kuchennym a japońskimi kształtami, ale nie potrzebują ciężkiego tasaka do kości. Warto przy tym zajrzeć do poradnika omawiającego najpopularniejsze rodzaje japońskich noży kuchennych, aby lepiej zrozumieć różnice między Santoku a Nakiri.

Najwazniejsze przed zakupem: Megumi zestaw to 2 noze w jednym pudelku prezentowym (Santoku + Nakiri) ze stali 420J2 w cenie 199 zl, tansze niz kupowanie obu pojedynczo. Stal 420J2 to entry-level, idealna dla poczatkujacych uczacych sie obslugi japonskich nozy, ale szybciej sie tepi niz MoV. Jesli potrzebujesz tylko jednego uniwersalnego noza a nie dwoch profili, lepszy Satake Magoroku Saku Szefa 21 cm (~119 zl, lepsza stal MoV). Jesli szukasz wiekszego zestawu (chef + nóz maly + nóz do pieczywa), rozwaz Samura Hannibal 8 szt. (~325 zl, kompletny zestaw kuchenny).

- Dwa noże: Santoku 17 cm do ogólnego krojenia oraz Nakiri 16 cm do warzyw.

- Stal nierdzewna 420J2, 53–56 HRC (wg importera) - przy domowym gotowaniu nie wymaga częstego ostrzenia.

- Cienkie, lekkie klingi - wygodne przy dłuższym krojeniu cebuli, warzyw na stir‑fry czy ziół.

- Drewniane pudełko - praktyczne przechowywanie w szufladzie i gotowy pomysł na prezent.

Jak zestaw Satake Megumi sprawdza się przy codziennym gotowaniu

Zestaw Satake Megumi daje dwa wyspecjalizowane narzędzia, które w praktyce pokrywają większość zadań w domowej kuchni. Nóż Santoku 17 cm dobrze radzi sobie przy porcjowaniu piersi z kurczaka na paski do stir‑fry, krojeniu pomidorów do sałatki i szatkowaniu cebuli na gulasz. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie posiekanych składników z deski prosto na patelnię, a więcej wskazówek dotyczących przechowywania takich noży można znaleźć w poradniku o bezpiecznym przechowywaniu noży kuchennych.

Nakiri 16 cm jest z kolei narzędziem do warzyw - sprawdza się przy szatkowaniu całej główki kapusty na bigos, krojeniu cukinii w równe plastry czy przygotowywaniu słupków marchewki do pieczenia. Prosta krawędź tnąca wchodzi całą długością w deskę, co pomaga uzyskać równe plasterki bez kołysania noża.

Oba noże wykonano ze stali 420J2, która dobrze znosi codzienny kontakt z kwasami z pomidorów czy owoców i jest wygodna w utrzymaniu - po pracy wystarczy opłukać ostrza pod bieżącą wodą i wytrzeć do sucha. W porównaniu z ciężkimi europejskimi nożami szefa ten zestaw jest lżejszy, przez co ręka mniej męczy się przy długim krojeniu, ale przy rąbaniu dużych kości lepiej sprawdzi się osobny tasak.

Całość zapakowana jest w drewniane pudełko, które ułatwia przechowywanie w szufladzie i chroni krawędzie tnące przed obijaniem o inne narzędzia. To praktyczny zestaw dla kogoś, kto gotuje kilka razy w tygodniu i chce mieć pod ręką dwa „woły robocze” zamiast jednego uniwersalnego noża, z zastrzeżeniem, że nie jest to sprzęt do pracy z zamrożonym mięsem czy twardymi kośćmi.

Uwaga: noże są przeznaczone do krojenia świeżych produktów bez kości. Nie używać do zamrożonego mięsa ani do rąbania kości. Nie myć w zmywarce - zalecane mycie ręczne i dokładne wycieranie do sucha.

Dane techniczne

ParametrSantoku 17 cmNakiri 16 cm
Materiał ostrzaStal 420J2Stal 420J2
Twardość ostrza53–56 HRC (wg importera)53–56 HRC (wg importera)
Długość całkowita30 cm30 cm
Długość ostrza17 cm16 cm
Szerokość klingi4,5 cm5,1 cm
Grubość klingiok. 1,7 mmok. 1,3 mm
Wagaok. 90 gok. 95 g
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy