Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
199,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: H8161W

Kod producenta: 487-007

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Ten zestaw Satake Megumi to dwa konkretne noże do codziennej pracy: jeden do mięsa i ogólnego krojenia, drugi typowo do warzyw. Dobrze sprawdza się u osób, które chcą poczuć różnicę między klasycznym nożem kuchennym a japońskimi kształtami, ale nie potrzebują ciężkiego tasaka do kości. Warto przy tym zajrzeć do poradnika omawiającego najpopularniejsze rodzaje japońskich noży kuchennych, aby lepiej zrozumieć różnice między Santoku a Nakiri.

- Dwa noże: Santoku 17 cm do ogólnego krojenia oraz Nakiri 16 cm do warzyw.

- Stal nierdzewna 420J2, ok. 56 HRC - przy domowym gotowaniu nie wymaga częstego ostrzenia.

- Cienkie, lekkie klingi - wygodne przy dłuższym krojeniu cebuli, warzyw na stir‑fry czy ziół.

- Drewniane pudełko - praktyczne przechowywanie w szufladzie i gotowy pomysł na prezent.

Jak zestaw Satake Megumi sprawdza się przy codziennym gotowaniu

Zestaw Satake Megumi daje dwa wyspecjalizowane narzędzia, które w praktyce pokrywają większość zadań w domowej kuchni. Nóż Santoku 17 cm dobrze radzi sobie przy porcjowaniu piersi z kurczaka na paski do stir‑fry, krojeniu pomidorów do sałatki i szatkowaniu cebuli na gulasz. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie posiekanych składników z deski prosto na patelnię, a więcej wskazówek dotyczących przechowywania takich noży można znaleźć w poradniku o bezpiecznym przechowywaniu noży kuchennych.

Nakiri 16 cm jest z kolei narzędziem do warzyw - sprawdza się przy szatkowaniu całej główki kapusty na bigos, krojeniu cukinii w równe plastry czy przygotowywaniu słupków marchewki do pieczenia. Prosta krawędź tnąca wchodzi całą długością w deskę, co pomaga uzyskać równe plasterki bez kołysania noża.

Oba noże wykonano ze stali 420J2, która dobrze znosi codzienny kontakt z kwasami z pomidorów czy owoców i jest wygodna w utrzymaniu - po pracy wystarczy opłukać ostrza pod bieżącą wodą i wytrzeć do sucha. W porównaniu z ciężkimi europejskimi nożami szefa ten zestaw jest lżejszy, przez co ręka mniej męczy się przy długim krojeniu, ale przy rąbaniu dużych kości lepiej sprawdzi się osobny tasak.

Całość zapakowana jest w drewniane pudełko, które ułatwia przechowywanie w szufladzie i chroni krawędzie tnące przed obijaniem o inne narzędzia. To praktyczny zestaw dla kogoś, kto gotuje kilka razy w tygodniu i chce mieć pod ręką dwa „woły robocze” zamiast jednego uniwersalnego noża, z zastrzeżeniem, że nie jest to sprzęt do pracy z zamrożonym mięsem czy twardymi kośćmi.

Uwaga: noże są przeznaczone do krojenia świeżych produktów bez kości. Nie używać do zamrożonego mięsa ani do rąbania kości. Nie myć w zmywarce - zalecane mycie ręczne i dokładne wycieranie do sucha.

Specyfikacja

ParametrSantoku 17 cmNakiri 16 cm
Materiał ostrzaStal 420J2Stal 420J2
Twardość ostrza56 HRC ± 156 HRC ± 1
Długość całkowita30 cm30 cm
Długość ostrza17 cm16 cm
Szerokość klingi4,5 cm5,1 cm
Grubość klingiok. 1,7 mmok. 1,3 mm
Wagaok. 90 gok. 95 g
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy