Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
79,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 805-810

Kod producenta: 805-810

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż kuchenny Satake Megumi 12 cm z ostrą klingą ze stali 420J2 i lekką rękojeścią z drewna magnoliowego sprawdza się przy codziennym krojeniu warzyw, owoców i mniejszych kawałków mięsa, gdy duży nóż szefa kuchni jest zbyt nieporęczny. To poręczny wybór w segmencie niedużych noży uniwersalnych dla osób, które chcą precyzyjnie pracować na desce bez zmęczenia dłoni.

■ Długość ostrza 12 cm — wygodne cięcie na desce warzyw, owoców i małych porcji mięsa.

■ Stal nierdzewna 420J2, ok. 56 HRC — odporność na korozję i łatwe, domowe ostrzenie.

■ Rękojeść z drewna magnoliowego z pierścieniem z tworzywa — pewny chwyt przy precyzyjnych ruchach.

■ Waga około 55 g — lekka konstrukcja do dłuższej pracy bez obciążania nadgarstka.

■ Dwustronny szlif ostrza — wygodne użytkowanie dla osób prawo- i leworęcznych.

Jak nóż Satake Megumi 12 cm sprawdza się w codziennej kuchni

Nóż kuchenny Satake Megumi 12 cm został zaprojektowany jako lekkie narzędzie do precyzyjnej pracy na desce przy przygotowywaniu sałatek, kanapek i dodatków do obiadu. Dzięki klingi o długości 12 cm łatwo pokroisz na plasterki pomidora, poszatkujesz ząbki czosnku lub podzielisz gotowaną pierś z kurczaka na cienkie paski, bez konieczności sięgania po duży nóż szefa kuchni. Krótsza krawędź tnąca lepiej reaguje na ruch nadgarstka niż długie ostrza, co w praktyce przyspiesza pracę przy drobnych produktach i ułatwia kontrolę nad czubkiem noża.

Ostrze ze stali nierdzewnej 420J2 o twardości około 56 HRC łączy odporność na korozję z łatwym, domowym ostrzeniem na prostej ostrzałce lub kamieniu wodnym. Krawędź tnąca z dwustronnym szlifem dobrze wgryza się w skórkę pomidora czy papryki, ograniczając miażdżenie miękkiego miąższu, co jest istotne przy krojeniu w cienkie plastry 2–3 mm. W segmencie lekkich noży uniwersalnych ta twardość oznacza rzadszą konieczność ostrzenia niż w najtańszych nożach ze stali o niższym poziomie HRC, przy zachowaniu tolerancji na typowe błędy domowe, takie jak uderzenie o talerz. Warto wiedzieć, że przy wyborze i użytkowaniu tego typu noża przydaje się wiedza z poradników takich jak omówienie rodzajów japońskich noży kuchennych czy przegląd podstawowych typów noży japońskich i ich zastosowań.

Rękojeść z drewna magnoliowego, wzmocniona pierścieniem z tworzywa, zapewnia stabilne osadzenie klingi i pewny chwyt nawet przy wilgotnych dłoniach. Lekko przesunięty balans w stronę ostrza pomaga kontrolować czubek podczas nacinania mięsa lub dekoracyjnego krojenia warzyw w plastry wachlarzowe. Przy wadze około 55 g nóż nie męczy nadgarstka, co odczuwa się przy dłuższym, powtarzalnym krojeniu, na przykład gdy przygotowujesz większą miskę sałatki z kilku ogórków, pomidorów i cebuli.

Satake Megumi 12 cm sprawdza się jako uzupełnienie większego noża szefa kuchni, a nie jego zastępstwo przy wszystkich zadaniach. W praktyce najlepiej wykorzystasz go do precyzyjnych prac na drobniejszych składnikach, natomiast do porcjowania dużego kawałka wołowiny, dzielenia dyni czy pracy na kościach warto sięgnąć po cięższy, dłuższy nóż z grubszą klingą. Dzięki temu rozłożeniu zadań ostrze z 420J2 dłużej utrzymuje dobrą geometrię krawędzi tnącej i pozwala zachować wygodny, lekki nóż do szybkich, codziennych prac.

Uwaga: Nóż Satake Megumi 12 cm nie jest przeznaczony do krojenia kości, mrożonek ani bardzo twardych warzyw, takich jak duże kawałki dyni czy kapusty. Dla ochrony krawędzi tnącej zaleca się krojenie na drewnianej lub z tworzywa desce oraz mycie ręczne, bez użycia zmywarki.

Specyfikacja

Typ produktu Nóż kuchenny uniwersalny
Długość całkowita 23,3 cm
Długość ostrza 12 cm
Szerokość klingi 2,9 cm
Grubość klingi 1,9 mm
Materiał ostrza Stal nierdzewna 420J2
Twardość ostrza 56 HRC +/- 1
Szlif ostrza Dwustronny
Materiał rękojeści Drewno magnoliowe z pierścieniem z tworzywa
Waga około 55 g
Przeznaczenie Krojenie warzyw, owoców, ziół oraz mniejszych kawałków mięsa i ryb
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy