Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Kasumi
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
349,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: K-22012-B

Kod producenta: K-22012-B

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż KASUMI Titanium 12 cm z ostrze­m ze stali molibdenowo-wanadowej pokrytej tytanem to poręczny nóż do codziennego krojenia warzyw i owoców, który zastępuje duży nóż szefa kuchni przy pracy na mniejszej desce. W segmencie lekkich noży kuchennych oferuje trwalszą krawędź tnącą i wyższą odporność na korozję niż standardowe modele bez powłoki tytanowej, dlatego dobrze sprawdza się u osób często przygotowujących sałatki, śniadania i przekąski.

- Ostrze 12 cm ze stali molibdenowo-wanadowej wysokowęglowej pokrytej tytanem - zwiększona odporność na korozję i ścieranie.

- Powłoka tytanowa ograniczająca metaliczny posmak żywności i ułatwiająca krojenie delikatnych produktów.

- Rękojeść z polipropylenu odporna na temperaturę do 90°C - wygodny chwyt i łatwe mycie.

- Nietoksyczny, hypoalergiczny metal, który nie absorbuje zapachów i sprzyja higienicznej pracy.

- Produkcja w Seki (Japonia) - regionie z wielowiekową tradycją wytwarzania noży.

Jak nóż KASUMI Titanium 12 cm sprawdza się w codziennym krojeniu

Nóż KASUMI Titanium 12 cm został zaprojektowany jako lekki nóż pomocniczy do warzyw, owoców i mięsa bez kości, który użytkownik wygodnie prowadzi na desce kuchennej podczas przygotowywania śniadania lub sałatki. Ostrze ze stali molibdenowo-wanadowej wysokowęglowej z powłoką tytanową długo utrzymuje agresywną krawędź tnącą i dobrze znosi częste kontakty z kwaśnymi produktami, takimi jak pomidory czy cytrusy. Przy krojeniu kilku pomidorów na kanapki z rzędu krawędź gładko wchodzi w skórkę bez „ślizgania się”, co pokazuje praktyczną różnicę względem prostych noży z miękkiej stali nierdzewnej. W porównaniu z typowym dużym nożem szefa kuchni nóż o długości 12 cm daje lepszą kontrolę przy pracy na małej desce, krojeniu cebuli w drobną kostkę czy szatkowaniu szczypiorku i pietruszki. Jednocześnie cienka klinga nie jest przystosowana do zadań siłowych, dlatego nie sprawdza się przy kościach ani mrożonkach.

Powłoka tytanowa na ostrzu pełni kilka funkcji jednocześnie: zwiększa odporność na korozję, ogranicza ścieranie i redukuje metaliczny posmak żywności poprzez generowanie jonów żelaza na powierzchni. W praktyce użytkownik kroi tym nożem delikatne owoce, jak truskawki czy winogrona, oraz warzywa do sałatek bez ryzyka, że smak zostanie zakłócony metaliczną nutą, co zdarza się przy prostych nożach stalowych. Gładka powierzchnia ostrza sprawia, że cząstki żywności mniej przywierają, co przyspiesza seryjne krojenie kilku ogórków lub papryk podczas przygotowania większej miski sałatki. W segmencie noży pomocniczych do kuchni domowej taki zestaw cech - stal wysokowęglowa + powłoka tytanowa - jest rzadziej spotykany niż sama stal nierdzewna, dlatego użytkownik otrzymuje narzędzie lepiej przystosowane do częstego użytkowania i intensywnego mycia niż najprostsze noże z marketu. Przy wyborze podobnego noża warto też zwrócić uwagę na ogólny podział noży japońskich i ich przeznaczenie, aby dopasować długość i kształt ostrza do zadań w kuchni.

Rękojeść z polipropylenu odpornego na 90°C zapewnia pewny chwyt zarówno podczas szybkiego krojenia kanapkowego ogórka, jak i przy dłuższym przygotowywaniu warzyw na cały obiad. Materiał nie chłonie zapachów, dzięki czemu po krojeniu cebuli czy czosnku wystarczy opłukać nóż pod bieżącą wodą, aby przejść do pracy przy owocach bez przenikania aromatów. Gładka powierzchnia rękojeści pozwala łatwo usunąć resztki jedzenia, a całość szybko schnie na stojaku. Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak regularna ekspozycja na wysoką temperaturę i środki myjące może przyspieszyć matowienie powłoki tytanowej, dlatego w praktyce zaleca się proste mycie ręczne z użyciem łagodnego detergentu. Warto wiedzieć, że z perspektywy trwałości ostrza zalecenia te są zbieżne z ogólnymi wskazówkami dotyczącymi tego, dlaczego nie myć noży kuchennych w zmywarce. Konstrukcja noża jest stosunkowo lekka, co zmniejsza zmęczenie dłoni przy dłuższym siekaniu, ale jednocześnie oznacza, że nie jest to nóż do rąbania twardych produktów.

Uwaga: Nóż KASUMI Titanium 12 cm nie jest przeznaczony do siekania kości ani krojenia zamrożonych produktów; takie użycie może uszkodzić krawędź tnącą. Dla dłuższej żywotności powłoki tytanowej zaleca się mycie ręczne zamiast częstego mycia w zmywarce.

Specyfikacja

Długość ostrza 12 cm
Materiał ostrza Stal molibdenowo-wanadowa wysokowęglowa powlekana tytanem
Rękojeść Polipropylen, odporny na temperaturę do 90°C
Kolor powłoki Niebieski
Producent Kasumi
Miejsce produkcji Seki, Japonia
Odporność na korozję Tak, dzięki powłoce tytanowej
Odporność na ścieranie Wysoka, powłoka tytanowa
Bezpieczeństwo materiału Metal nietoksyczny, hypoalergiczny, nie absorbuje zapachów
Przeznaczenie Krojenie warzyw, owoców i mięsa bez kości w kuchni domowej i gastronomicznej
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy