-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Arcos
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
21,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Arcos Nova 85 mm to nóż do obierania ze stali NITRUM, największy wariant serii Nova. Osiemdziesięciopięciomilimetrowe ostrze to optymalny wybór do codziennej pracy z większymi warzywami i owocami: ziemniakami, marchewką, burakami, jabłkami, gruszkami czy awokado. Nieco większy rozmiar względem modeli 70 i 80 mm pozwala na szybsze obieranie i daje opcję wykonania drobnych prac krojniczych. Arcos produkuje noże w Albacete (Hiszpania) nieprzerwanie od 1875 roku. Czarna rękojeść z polipropylenu utrzymuje niską wagę całego narzędzia, a prosta forma serii Nova nie wymaga żadnego okresu wdrożenia. Wśród noży Arcos seria Nova to wejście do świata marki w przystępnej cenie z niezawodną stalą. Więcej typów noży do codziennych prac przygotowawczych znajdziesz w kategorii noże do obierania. Najważniejsze przed zakupem: 85 mm to największy wariant obieraka w serii Nova. Przy bardzo drobnej pracy, np. dekorowaniu lub obieraniu truskawek, model 70 mm daje lepszą precyzję. Dla typowej codziennej pracy z warzywami i owocami różnych rozmiarów ten wariant jest najwygodniejszy.
Najważniejsze cechy:
Pełny asortyment tej marki znajdziesz w kategorii noże kuchenne. Dane techniczne
Pielęgnacja i codzienna konserwacjaOstrze należy myć ręcznie w ciepłej wodzie z minimalną ilością detergentu i od razu wycierać do sucha. Zmywarka skraca żywotność ostrza: detergenty i wysoka temperatura niszczą hartowanie i powodują korozję przy nasadzie rękojeści. Do regularnego utrzymania krawędzi wystarczy ostrzałka ceramiczna lub kamień o gradacji 1000-3000. Przed odkładaniem noża na dłużej warto przetrzeć ostrze olejem mineralnym, szczególnie przy stalach o wyższej zawartości węgla. Komplet porad o ostrzeniu znajdziesz w artykule jak ostrzyć noże domowe.
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Nóż do obierania 85 mm: kiedy to dobry wybór?85 mm sprawdza się najlepiej, gdy obracie duże ilości różnorodnych warzyw i owoców. Ziemniaki, marchew, buraki, jabłka, mango – przy każdym z tych produktów dłuższe ostrze pokonuje więcej powierzchni jednym ruchem. Dla kogoś, kto chce mieć jeden nóż do obierania zamiast dwóch, model 85 mm jest kompromisem między precyzją a wydajnością. Czym NITRUM różni się od zwykłej stali nierdzewnej?NITRUM to nazwa handlowa Arcos dla stali nierdzewnej modyfikowanej azotem, odpowiadającej standardowi 4116 (Böhler). Azot wbudowany w strukturę stali zwiększa odporność na korozję i utrzymanie ostrości w porównaniu z podstawowymi stalami nierdzewnymi. Twardość na poziomie 54–56 HRC to wartość typowa dla noży europejskich, łatwa do ostrzenia w domu nawet prostą ostrzałką ceramiczną. Jak przechowywać nóż do obierania Arcos Nova?Najlepsza opcja to krawędziowa osłonka ostrza (edge guard), blok na noże lub listwa magnetyczna. Przechowywanie luzem w szufladzie ze sztućcami niszczy krawędź tnącą przez kontakt z metalem, a przy małym nożu do obierania trudno go potem znaleźć bez ryzyka skaleczenia. Regularne mycie ręczne i suche przechowywanie wystarczą, by Nova 85 mm służył latami. |