Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
939,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: FD-594

Kod producenta: FD-594

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Najważniejsze atuty

Nóż Szefa Kuchni 21 cm Tojiro Shippu to solidne narzędzie kuchenne, które sprawdza się świetnie przy różnorodnych czynnościach, takich jak krojenie warzyw, mięsa czy plastrowanie ryb. Ostrze wykonane z 63-warstwowej stali z rdzeniem VG-10 trzyma ostrość przez długi czas, co pozwala na precyzyjne cięcia nawet po długim użytkowaniu. Długość ostrza 21 cm umożliwia wygodne krojenie większych produktów, a szerokość klingi 4,6 cm zapewnia stabilność i kontrolę podczas pracy. Lekka rękojeść w kształcie litery D wykonana w tradycyjnym japońskim stylu pozwala na pewny chwyt i różnorodne ułożenia dłoni, co zwiększa komfort podczas dłuższej pracy w kuchni.

Opis produktu

Nóż kuchenny Tojiro Shippu o długości ostrza 21 cm to narzędzie zaprojektowane z myślą o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Ostrze z rdzeniem VG-10, otoczone wielowarstwowymi powłokami (63 warstwy), łączy w sobie wytrzymałość i odporność na korozję z zachowaniem ostrości przez długi czas. Twardość ostrza wynosząca około 60 HRC pozwala na precyzyjne cięcia bez nadmiernego zużycia klingi. Dwustronne, symetryczne ostrzenie umożliwia wygodne cięcie zarówno prawą, jak i lewą ręką. Rękojeść o kształcie litery D wykonana z tradycyjnych materiałów japońskich jest lekka, co zmniejsza zmęczenie dłoni podczas dłuższego krojenia. Nóż nadaje się do krojenia, szatkowania, plastrowania i cięcia różnego rodzaju produktów – od warzyw, przez owoce, po mięso i ryby. W praktyce świetnie sprawdza się przy precyzyjnym cięciu pomidorów, siekaniu cebuli czy porcjowaniu filetów z kurczaka.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 60
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny symetryczny
Stal wielowarstwowa Tak, 63 warstwy
Materiał rękojeści Tradycyjna japońska
Rodzaj noża Nóż kuchenny
Długość ostrza 21 cm
Typ ostrza Szefa kuchni
Stal VG-10
Długość całkowita 35,3 cm
Szerokość klingi 4,6 cm
Grubość klingi ok. 2,5 mm
Waga ok. 120 g

Zastosowania

Nóż Tojiro Shippu 21 cm nadaje się do wielu zadań w kuchni. Sprawdza się świetnie przy krojeniu dużych warzyw, takich jak dynia czy kapusta, dzięki długiemu i szerokiemu ostrzu. W praktyce dobrze radzi sobie z precyzyjnym plastrowaniem pomidorów czy ogórków, gdzie wymagana jest delikatność i ostrość. Nadaje się także do porcjowania mięsa – zarówno surowego, jak i gotowanego – oraz do filetowania ryb. Dzięki lekko wyprofilowanej rękojeści można wygodnie siekać zioła lub cebulę, zachowując kontrolę nad nożem. Nóż jest często wybierany do codziennego użytku, gdzie wymagana jest uniwersalność i wygoda pracy z różnymi produktami spożywczymi.

FAQ

Jak dbać o nóż Tojiro Shippu, aby długo zachował ostrość?
Wystarczy po użyciu umyć nóż pod bieżącą wodą i osuszyć miękką ściereczką. Unikać mycia w zmywarce, aby nie uszkodzić rękojeści i ostrza.

Czy nóż nadaje się do krojenia mięsa z kością?
Nóż szefa kuchni Tojiro Shippu jest przeznaczony do cięcia mięsa bez kości. Przy krojeniu kości lepiej użyć specjalistycznego noża do mięsa lub tasaka.

Jak często należy ostrzyć nóż?
Dzięki twardości 60 HRC ostrze trzyma ostrość przez długi czas. W praktyce wystarczy naostrzyć je po kilku tygodniach intensywnego użytkowania, w zależności od częstotliwości i rodzaju ciętych produktów.

Czy rękojeść jest odporna na wilgoć?
Rękojeść wykonana jest z tradycyjnych materiałów japońskich, które są odporne na wilgoć przy prawidłowym użytkowaniu. Należy jednak unikać długotrwałego moczenia.

Do jakich czynności kuchennych nóż Tojiro Shippu się nie nadaje?
Nóż nie jest przeznaczony do krojenia bardzo twardych produktów, takich jak zamrożone mięso czy kości. W takich przypadkach lepiej użyć specjalnych narzędzi.

Czy nóż jest odpowiedni dla osób leworęcznych?
Tak, nóż posiada dwustronne, symetryczne ostrzenie, które umożliwia wygodne użytkowanie zarówno osobom praworęcznym, jak i leworęcznym.

Jakie są zalety wielowarstwowej stali w tym nożu?
Wielowarstwowa stal, z rdzeniem VG-10, łączy odporność na korozję i trwałość z możliwością utrzymania ostrości. W praktyce oznacza to dłuższą żywotność ostrza i łatwiejsze utrzymanie noża w dobrym stanie.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy