Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
499,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: G-75

Kod producenta: G-75

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Diamentowy musak Global 25,5 cm to pręt do szybkiego podostrzania noży, który poradzi sobie z twardszą stalą, gdy zwykła stalowa ostrzałka zaczyna być za słaba. Sprawdzi się, jeśli chcesz w rozsądnej cenie skrócić czas ostrzenia w domu, małej gastronomii albo przy cateringu, a jednocześnie wiesz już, kiedy wygodniej sięgnąć po ostrzałkę niż po kamień do noża.

■ Diamentowa powłoka radzi sobie z twardszymi nożami szybciej niż klasyczny stalowy musak

■ Długość 25,5 cm ułatwia prowadzenie zarówno krótkiego noża do jarzyn, jak i dłuższego szefa kuchni

■ Ochronna nasadka z plastiku osłania dłoń podczas pracy przy pełnej długości pręta

■ Gładka powierzchnia łatwo się płucze pod wodą po ostrzeniu kilku noży z rzędu

Jak diamentowy musak Global 25,5 cm sprawdza się na co dzień

Ten musak diamentowy Global 25,5 cm zwykle wybierają osoby, które mają już kilka solidnych noży i chcą szybko przywracać im ostrość między pełnymi ostrzeniami. Przy typowym gotowaniu domowym wystarczy kilka pociągnięć prętem przed krojeniem pomidorów do sałatki czy porcjowaniem kurczaka, żeby klinga znów pewnie wchodziła w produkt zamiast ślizgać się po skórce, pod warunkiem że technika pracy z prętem jest poprawna – więcej o tym wyjaśnia poradnik jak prawidłowo ostrzyć noże prętem diamentowym.

W praktyce diamentowa powłoka działa jak drobnoziarnisty papier ścierny – zbiera mikroskopijny materiał i prostuje krawędź szybciej niż gładki stalowy pręt. Przy nożu do filetowania łososia pręt usuwa drobne wyszczerbienia po kontakcie z ościami, dzięki czemu łatwiej przeciągnąć długie cięcie bez szarpania mięsa. To narzędzie sprawdzi się w małej restauracji czy food trucku, gdzie noże pracują kilka godzin dziennie i nie ma czasu na długą sesję przy kamieniach.

Dużym plusem jest długość pręta 25,5 cm, która daje wygodny zapas przy większych nożach kuchennych. Plastikowa nasadka stabilizuje chwyt i chroni palce, zwłaszcza gdy ostrzysz dłuższe ostrza z większym rozmachem ruchu. Po skończonej pracy musak wystarczy spłukać pod bieżącą wodą, żeby usunąć opiłki metalu i odłożyć na stojak lub do szuflady.

Ograniczenie, o którym warto pamiętać: diamentowy pręt jest bardziej agresywny niż delikatny kamień ceramiczny. Do bardzo subtelnego wykończenia krawędzi lub do noży ceramicznych lepiej użyć innego narzędzia, natomiast tutaj zyskujesz szybkość i wygodę przy codziennym podostrzaniu stali.

Uwaga: Musak diamentowy nie jest przeznaczony do noży ceramicznych ani do ostrzenia ząbków. Nie zaleca się mycia w zmywarce — po użyciu wystarczy spłukać pod bieżącą wodą i osuszyć.

Specyfikacja

Długość pręta ostrzącego 25,5 cm
Materiał ostrzałki Stal pokryta syntetycznym diamentem i chromem technicznym
Liczba drobin diamentu Około 2 miliony
Nasadka ochronna Plastikowa, chroniąca dłoń
Bezpieczeństwo kontaktu z żywnością Tak
Producent Global
Projektant Komin Yamada
Kod produktu (SKU) G-75
EAN 4943691875006

Często zadawane pytania

Jak często warto używać diamentowego musaka Global 25,5 cm?

W kuchni domowej zwykle wystarcza kilka pociągnięć po intensywniejszym gotowaniu, np. po przygotowaniu obiadu dla kilku osób. W małej gastronomii wiele osób sięga po musak raz dziennie, przed rozpoczęciem pracy, żeby utrzymać krawędź w dobrym stanie i rzadziej korzystać z pełnego ostrzenia na kamieniach.

Czy tym musakiem można ostrzyć każdy nóż kuchenny?

Pręt nadaje się do noży ze stali nierdzewnej i węglowej, również tych o wyższej twardości. Nie jest polecany do noży ceramicznych ani do ostrzy ząbkowanych, ponieważ nie dociera równomiernie w każde zagłębienie zębów. Przy cieńszych nożach japońskich warto używać lekkiego docisku, aby nie zbierać zbyt dużo materiału na raz.

Jak czyścić diamentowy musak po ostrzeniu kilku noży?

Po zakończeniu pracy wystarczy spłukać pręt pod bieżącą wodą, aby zmyć opiłki stali i osuszyć miękką ściereczką. Dzięki powłoce z chromu technicznego powierzchnia jest odporna na zużycie, ale regularne płukanie zapobiega odkładaniu się metalu i utracie skuteczności.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy