Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
339,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: GS-8

Kod producenta: GS-8

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz małego noża, który ułatwi obieranie ziemniaków, jabłek czy pomidorów prosto nad zlewem lub miską? Global GS-8 to lekki nóż do obierania z zakrzywionym ostrzem, dobry jako uzupełnienie większego noża szefa w kuchni, gdzie często przygotowuje się sałatki i dania z dużą ilością warzyw oraz owoców — warto przy tym znać podstawowe techniki krojenia i obierania nożem kuchennym.

■ Zakrzywione ostrze 7 cm dobrze prowadzi się przy obieraniu i krojeniu „w ręku” okrągłych warzyw i owoców.

■ Stal nierdzewna CROMOVA 18 długo utrzymuje ostrość i ogranicza ryzyko korozji w codziennym użytkowaniu.

■ Waga około 87 g i wyważenie sprzyjają precyzji, dzięki czemu ręka mniej się męczy przy dłuższej pracy.

■ Gładka, bezłączeniowa konstrukcja ułatwia zachowanie czystości — brud nie zbiera się na łączeniach.

Jak nóż do obierania Global GS-8 zachowuje się przy pracy „w ręku”

Nóż do obierania Global GS-8 dobrze sprawdza się, gdy większość pracy odbywa się nad miską lub zlewem, bez użycia deski. Przy obieraniu większej porcji ziemniaków na rodzinny obiad czy jabłek na szarlotkę zakrzywione ostrze łatwo podąża za kształtem produktu, a krótka klinga pomaga zachować kontrolę nad cięciem. W porównaniu z klasyczną obieraczką ten model daje większą swobodę formowania kształtów i cięcia pod różnym kątem.

Smukła, wąska klinga o szerokości około 1,1 cm pozwala na precyzyjne ruchy przy szypułkowaniu truskawek, wycinaniu gniazd nasiennych z jabłek czy nacinaniu skórki pomidora przed sparzeniem. Twardość ostrza w przedziale 56–58 HRC sprawia, że krawędź tnąca długo pozostaje ostra, a jednocześnie łatwiej ją odnowić na standardowych kamieniach lub ostrzałkach do stali nierdzewnej — więcej wskazówek zawiera poradnik jak prawidłowo ostrzyć noże kuchenne.

W praktyce GS-8 bywa wybierany jako lżejsza alternatywa dla większych noży kuchennych Global, gdy liczy się kontrola przy detalach, a nie siła cięcia. W porównaniu z większymi modelami z serii GS jego węższe ostrze lepiej nadaje się do dekorowania warzyw i owoców czy obróbki małych produktów. Jednocześnie trzeba pamiętać, że przy porcjowaniu dużych kawałków mięsa, krojeniu twardej dyni czy cięciu produktów z grubą skórą długość i masa tego noża mogą okazać się niewystarczające.

Jednoczęściowa, metalowa rękojeść z charakterystycznymi wgłębieniami zapewnia pewny chwyt nawet przy wilgotnych dłoniach. Gładkie przejście między rękojeścią a klingą ogranicza miejsca, w których mogłyby gromadzić się resztki jedzenia. Dzięki temu po przygotowaniu np. sałatki z pomidorów i ogórków wystarczy opłukać nóż pod bieżącą wodą i wytrzeć, aby znów był gotowy do pracy.

Uwaga: Nóż Global GS-8 nie jest przeznaczony do krojenia kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Dla zachowania ostrości oraz wyglądu producent zaleca mycie ręczne, bez użycia zmywarki.

Specyfikacja

Długość całkowita 18,5 cm
Długość ostrza 7 cm
Szerokość klingi 1,1 cm
Grubość klingi 2 mm
Materiał ostrza stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
Twardość ostrza 56–58 HRC
Waga około 87 g
Producent Global
Model GS-8
Przeznaczenie obieranie i precyzyjne krojenie małych, okrągłych warzyw i owoców, dekoracje, praca „w ręku” bez użycia deski
Budowa jednoczęściowa, bezłączeniowa konstrukcja ze stalową rękojeścią z perforacją poprawiającą pewność chwytu

Często zadawane pytania

Do jakich zadań w kuchni najczęściej wybierany jest nóż Global GS-8?

Ten model zwykle trafia do osób, które często obierają ziemniaki, jabłka, pomidory czy kiwi „w ręku” i potrzebują precyzyjnego ostrza do detali. Dobrze sprawdza się też przy dekorowaniu warzyw i owoców, gdy większy nóż szefa okazuje się zbyt masywny i mało poręczny.

Jak dbać o nóż Global GS-8, żeby długo utrzymał ostrość?

Po pracy warto opłukać ostrze pod bieżącą wodą, osuszyć miękką ściereczką i przechowywać na listwie magnetycznej lub w bloku, z dala od innych sztućców. Mycie w zmywarce nie jest zalecane, ponieważ przyspiesza tępienie i może powodować przebarwienia.

Czy nóż Global GS-8 nadaje się dla osób przyzwyczajonych do klasycznej obieraczki?

Osoby korzystające na co dzień wyłącznie z obieraczki potrzebują zwykle chwili, aby przyzwyczaić się do pracy krótkim nożem z zakrzywioną klingą. Po kilku użyciach większość użytkowników docenia większą kontrolę nad kształtem cięcia oraz możliwość wykonywania bardziej precyzyjnych nacięć i dekoracji.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy