Patelnia Fissler Ceratal Evo Classic 28cm czarna

Producent: Fissler

średnia: 0.0 ocen: 0

Patelnia Fissler Ceratal Evo Classic 28cm czarna

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Fissler
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

431,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 112-001-28-100/0

Kod producenta: 112-001-28-100/0

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Patelnia Fissler Ceratal Evo Classic 28cm czarna to aluminiowa patelnia o średnicy 28 cm z ceramiczną powłoką nieprzywierającą Ceratal, którą Fissler wytwarza bez PFAS i PTFE. Ma pojemność 2,5 l, zaokrąglony korpus Classic o wysokości 55 mm, uchwyt z tworzywa i dno CookStar, autorską podstawę producenta do wszystkich rodzajów płyt, także indukcyjnych.

Kod 112-001 oznacza wersję czarną. Ten sam rozmiar w kolorze szarym ma kod 112-002, a poza barwą obie wersje mają według producenta identyczne wymiary. Kraj pochodzenia to Niemcy.

Najważniejsze przed zakupem: ceramika to wybór dla kogoś, kto chce naczynia bez fluoropolimerów i akceptuje kompromis. Sam Fissler pisze w instrukcji, że początkowy efekt nieprzywierania powłoki ceramicznej z czasem słabnie i nie dorównuje powłokom PTFE. Na tej patelni smażysz na tłuszczu, nie na sucho.

Najważniejsze cechy:

Powłoka Ceratal: ceramiczna, na bazie minerałów i wody, wytwarzana bez PFAS/PTFE.
Korpus Classic: zaokrąglone ścianki 55 mm ułatwiają mieszanie i obracanie.
Dno CookStar 6 mm o średnicy 21,5 cm, działa także na płycie żeliwnej.
Metalowe łopatki dopuszczone, jeśli nie mają ostrych krawędzi.
Kolor czarny wnętrza i korpusu, uchwyt z tworzywa.

Czym powłoka ceramiczna Ceratal różni się od teflonu?

W kategorii patelnie ceramiczne łączy jedno: zamiast PTFE, polimeru fluorowego znanego jako teflon, na aluminium nakłada się powłokę mineralną. Fissler opisuje Ceratal jako wodną powłokę ceramiczną odporną na zarysowania i wolną od PFAS/PTFE. PFAS to szeroka rodzina związków fluoroorganicznych, do której zalicza się także PTFE. Kto chce ich unikać w kuchni, w ofercie Fisslera ma właśnie linię Ceratal Evo.

Różnica jest też użytkowa. Instrukcja producenta mówi wprost, że powłoka ceramiczna traci początkowy poślizg szybciej niż PTFE, a zmywarka i przegrzanie ten proces przyspieszają. Dlatego Fissler każe zawsze smażyć na odpowiedniej ilości tłuszczu i rozgrzewać naczynie najwyżej do dwóch trzecich mocy płyty. Ranking modeli z tej grupy znajdziesz w zestawieniu najlepiej sprzedające się patelnie ceramiczne.

Czarna czy szara wersja i jaka gwarancja obowiązuje?

Ceratal Evo Classic 28 cm występuje w dwóch kolorach. Według danych Fisslera czarna i szara wersja tego rozmiaru mają te same wymiary, pojemność 2,5 l i wagę 1,26 kg, różni je tylko barwa i kod producenta. Wybór koloru to więc kwestia wyglądu, bez wpływu na smażenie.

Inaczej niż przy liniach Adamant czy Levital+, dla Ceratal Evo Classic producent nie podaje dodatkowej gwarancji, tylko ustawową rękojmię. Warunki są typowe dla naczyń powlekanych: reklamacja nie obejmuje normalnego zużycia powłoki ani szkód z przegrzania, zarysowania, upuszczenia czy mycia w zmywarce. Przestrzeganie zasad z instrukcji to więc nie tylko kwestia trwałości, ale też prawa do reklamacji.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa katalogowa	Patelnia Fissler Ceratal Evo Classic 28cm czarna
Kod producenta	112-001-28-100/0
EAN	4009209426419
Seria	Ceratal Evo Classic
Kolor	czarny
Średnica górna (wewnętrzna)	28 cm
Średnica dna (zewnętrzna)	21,5 cm
Zalecane pole grzewcze	21 cm
Grubość dna	6 mm
Wysokość korpusu	55 mm
Pojemność	2,5 l
Wymiary z uchwytem	480 × 290 × 85 mm
Waga bez opakowania	1,26 kg
Materiał korpusu	aluminium
Powłoka	ceramiczna Ceratal, bez PFAS/PTFE
Uchwyt	tworzywo sztuczne
Rodzaje płyt	gazowa, elektryczna, ceramiczna, indukcyjna, żeliwna
Piekarnik	nie (uchwyt z tworzywa)
Zmywarka	producent nie deklaruje, instrukcja zaleca mycie ręczne
Kraj pochodzenia	Niemcy
Gwarancja	ustawowa rękojmia (bez dodatkowej gwarancji producenta)

Jak smażyć na ceramice, żeby nie przegrzać powłoki?

Fissler podaje dla Ceratal trzy liczby. Smażenie do 230 °C, krótkotrwale do 15 minut do 250 °C, a puste naczynie na najwyższym stopniu najwyżej dwie minuty. W praktyce wystarcza średni poziom mocy. Do mocnego obsmażania wybieraj tłuszcze odporne na wysoką temperaturę, na przykład olej słonecznikowy albo rafinowany olej arachidowy. Dym nad tłuszczem oznacza, że jest już przypalony.

Przed pierwszym użyciem wygotuj w patelni wodę przez dwie minuty i przetrzyj wnętrze ręcznikiem z kilkoma kroplami oleju. Myj ręcznie gorącą wodą, płynem i miękką gąbką, bez proszków i ściernych zmywaków.

Co warto wiedzieć przed zakupem:

Poślizg powłoki ceramicznej słabnie szybciej niż w patelniach PTFE, przyznaje to sam producent.
Nie do piekarnika: uchwyt jest z tworzywa.
Fissler nie deklaruje mycia w zmywarce dla tej serii.
Tylko ustawowa rękojmia, bez 5-letniej gwarancji znanej z linii Adamant.
Nie rozgrzewaj na najwyższym stopniu, szczególnie na indukcji.

Najczęściej zadawane pytania

Czy Ceratal Evo Classic 28 cm jest wolna od PFAS i PTFE?

Tak. Fissler deklaruje, że ceramiczną powłokę Ceratal wytwarza bez PFAS i PTFE.

Czy patelnię Ceratal Evo Classic można myć w zmywarce?

Producent tego nie deklaruje. Instrukcja Fisslera zaleca mycie ręczne, bo zmywarka przyspiesza utratę poślizgu powłoki ceramicznej.

Czym różni się wersja czarna od szarej?

Tylko kolorem i kodem producenta. Wymiary i pojemność 2,5 l są według Fisslera takie same.