Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Patisse
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
69,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: p-02989

Kod producenta: P-02989

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Scenariusz domowych burgerów z bułkami o takim samym kształcie ułatwia krojenie, nadziewanie i podawanie bez rozsypywania dodatków. Dzięki temu forma do bułek hamburgerowych Patisse PROFI 28 x 28 cm z otworami o średnicy 12 cm pomaga utrzymać równą wielkość i zbliżoną wysokość każdej porcji ciasta; w planowaniu całego procesu przygotowania burgerów przydatny może być także poradnik jak zrobić burgera w domu krok po kroku.

- Stałe gniazda o średnicy 12 cm pozwalają wypiekać bułki w typowym rozmiarze hamburgerowym.

- Format blachy 28 x 28 cm pasuje do większości domowych piekarników.

- Korpus ze stali ECCS 0,3 mm sprzyja równomiernemu rozkładowi ciepła.

- Jednowarstwowa powłoka nieprzywierająca Ilag Ilaflon Select R ułatwia wyjmowanie bułek.

- Bezpieczne użytkowanie do temperatury 230°C, zgodnej z typowymi przepisami na bułki.

- Oceny odporności i nieprzywierania 2-3/5 sugerują zastosowanie do standardowego, domowego wypieku.

Jak Patisse PROFI 28 x 28 cm pomaga przy wypieku bułek

Stała średnica każdego otworu 12 cm sprawia, że Patisse PROFI 28 x 28 cm nadaje bułkom powtarzalny rozmiar, na który wygodnie mieści się placek mięsny, plaster sera oraz warzywa. Ujednolicona wysokość ułatwia przekrawanie pieczywa na pół, rozsmarowywanie sosów i układanie składników w stabilnych warstwach.

Wymiary formy 28 x 28 cm pozwalają wstawić ją do większości standardowych piekarników używanych w kuchniach domowych. Ograniczenie temperatury pracy do 230°C odpowiada typowym przepisom na bułki z ciasta pszennego lub mieszanego, pieczone zarówno w trybie góra-dół, jak i z użyciem termoobiegu; przy kompletowaniu wyposażenia do wypieków pomocny bywa przegląd podstawowego wyposażenia domowego piekarza, takiego jak blachy, formy i inne akcesoria do pieczenia.

Materiały, powłoka i trwałość serii PROFI

Korpus wykonany ze stali ECCS o grubości 0,3 mm dobrze przewodzi ciepło, co sprzyja równomiernemu wypiekaniu środków i brzegów bułek. Zastosowana powłoka nieprzywierająca Ilag Ilaflon Select R o grubości około 6-8 µm ułatwia wyjmowanie gotowych wypieków i pomaga zachować gładkie boki bez przyklejonych fragmentów ciasta.

W serii PROFI producent ocenia odporność na zarysowania i ścieranie na 2/5, dlatego przy porcjowaniu i myciu zwykle lepiej sprawdzają się akcesoria silikonowe lub drewniane. Odporność na korozję 3/5 oraz efekt nieprzywierający 3/5 wskazują, że forma jest przeznaczona przede wszystkim do regularnego, domowego pieczenia, a nie do intensywnej eksploatacji w kuchni gastronomicznej; w porównaniu z cięższymi formami premium jest lżejsza, ale wymaga delikatniejszego obchodzenia się z powłoką.

Dla kogo ten model

Pasuje do kuchni, w której burgery pojawiają się często i liczy się powtarzalny rozmiar bułek około 12 cm. Decyduje o tym podział blachy na równe gniazda, stal ECCS sprzyjająca równemu wypiekowi oraz możliwość korzystania z temperatur do 230°C.

Pomiń, jeśli w jednym wypieku mają powstawać bardzo różne wielkości pieczywa, na przykład małe slidery obok dużych kanapek. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczne blachy lub maty do pieczenia, na których można dowolnie formować porcje ciasta.

Uwaga: przy powłoce nieprzywierającej o deklarowanej odporności 2/5 na zarysowania i ścieranie zalecane jest mycie ręczne miękką gąbką oraz unikanie metalowych łopatek przy wyjmowaniu bułek.

Specyfikacja

SeriaPROFI (Patisse)
PrzeznaczenieForma do bułek hamburgerowych
Materiał korpusuStal ECCS
Grubość stali0,3 mm
PowłokaIlag Ilaflon Select R, nieprzywierająca
Liczba warstw powłoki1
Grubość powłoki6-8 µm
Wymiary formy28 x 28 cm
Średnica otworów12 cm
Maksymalna temperatura użytkowania230°C
Odporność na zarysowania (deklaracja producenta)2/5
Odporność na ścieranie (deklaracja producenta)2/5
Odporność na korozję (deklaracja producenta)3/5
Odporność na przebarwienia (deklaracja producenta)2/5
Efekt nieprzywierający (deklaracja producenta)3/5
Możliwość mycia w zmywarceProducent nie podaje
Gwarancja2 lata

Często zadawane pytania

Czy formę można myć w zmywarce?

Producent nie podaje informacji o myciu w zmywarce, dlatego przy powłoce nieprzywierającej zwykle bezpieczniejsze jest czyszczenie ręczne miękką gąbką i łagodnym detergentem.

Ile bułek można upiec jednocześnie w tej formie?

Producent nie określa liczby gniazd, dlatego przed przygotowaniem ciasta warto sprawdzić układ otworów na zdjęciach produktu i dopasować do niego wielkość porcji z przepisu.

Czy można używać papieru do pieczenia razem z formą?

Producent nie odnosi się do papieru do pieczenia, natomiast cienka, dobrze dopasowana warstwa może ułatwić utrzymanie formy w czystości, o ile nie zagina się w gniazdach na bułki.

Czy forma nadaje się do piekarnika z termoobiegiem?

Forma może być używana w piekarniku z termoobiegiem, pod warunkiem zachowania limitu temperatury do 230°C.

Jakich akcesoriów używać, aby nie zarysować powłoki?

Przy powłokach nieprzywierających zalecane są akcesoria silikonowe, drew­niane lub z tworzywa, które zmniejszają ryzyko rys w porównaniu z metalowymi nożami i łopatkami.
Polecamy