Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Patisse
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
34,99 PLN
41,99 PLN
Oszczędzasz 7.00 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 41.99 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: p-05630

Kod producenta: P-05630

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do domowego wypieku pizzy przydaje się forma, która równomiernie rozprowadza ciepło i ułatwia wyjmowanie upieczonego placka. W serii CARAT od Patisse model o średnicy 30 cm łączy stal aluminiowaną 0,8 mm z powłoką Whitford Quan Tanium, co sprzyja powtarzalnym efektom przy częstym pieczeniu.

- Średnica 30 cm - pizza dla około 2-3 osób, wygodna do krojenia na trójkąty.

- Stal aluminiowana 0,8 mm - stabilna forma, która dobrze przenosi ciepło na spód ciasta.

- Powłoka Whitford Quan Tanium - 2 warstwy o grubości 12-14 µm ułatwiają wyjmowanie pizzy.

- Maksymalna temperatura 260°C - dopasowana do programów „pizza” w domowych piekarnikach.

- Odporność wg producenta: 4/5 na zarysowania, ścieranie, korozję i przebarwienia oraz 5/5 dla efektu nieprzywierania.

- Seria CARAT - możliwość skompletowania kilku form o podobnych parametrach cieplnych.

Jak Patisse Forma do Pizzy 30 cm Carat sprawdza się przy domowym pieczeniu

Przy średnicy 30 cm łatwo przygotować pizzę dla 2-3 osób, z równomiernie rozłożonym sosem, serem i dodatkami. Na takim placku brzegi mają miejsce, by swobodnie wyrosnąć, a środek ciasta zachowuje stabilną strukturę, dzięki czemu kawałki odchodzą od siebie bez rozrywania.

Stal aluminiowana o grubości 0,8 mm dobrze przewodzi ciepło, co pomaga dopiekać spód od środka aż po rant. Sztywniejsza blacha mniej ugina się pod ciężarem dodatków przy wkładaniu formy do piekarnika, więc kształt pizzy pozostaje równy i przewidywalny także przy obficie nałożonym serze.

W porównaniu z cienkimi blachami z segmentu budżetowego, które potrafią się odkształcać po kilku nagrzaniach, ten wariant z serii CARAT lepiej trzyma płaską powierzchnię i stabilny rant. Nie jest to jednak poziom ciężkich kamieni do pizzy - sprawdzi się w standardowym piekarniku, bez konieczności długiego nagrzewania jak w piecach typowo pizzeriowych; przy kompletowaniu wyposażenia do domowych wypieków warto rozważyć także kamień do pieczenia pizzy jako uzupełnienie formy.

Powłoka Whitford Quan Tanium i warunki użytkowania

Nieprzywierająca powłoka Whitford Quan Tanium w dwóch warstwach (łącznie 12-14 µm) zwykle pozwala na swobodne odchodzenie spodu pizzy od formy. Przy pierwszych wypiekach lub bardzo wilgotnym cieście wystarcza cienka warstwa oleju, aby upieczony placek zsunął się w całości, zachowując okrągły kształt; przy planowaniu szerszego zestawu wyposażenia kuchennego przydatne mogą być także inne akcesoria do pieczenia, blachy i formy.

Maksymalna temperatura pracy 260°C odpowiada typowym programom „pizza” w piekarnikach domowych i sprzyja uzyskaniu zarumienionego spodu oraz dobrze roztopionego sera. Producent podaje odporność 4/5 na zarysowania, ścieranie, korozję i przebarwienia oraz 5/5 dla efektu nieprzywierania, co ułatwia ocenę, kiedy warto sięgnąć po silikonową łopatkę zamiast metalowej.

Przy pizzy, która wychodzi zbyt blada od spodu, pomaga ustawienie formy o jeden poziom niżej w piekarniku, bliżej grzałki dolnej. Dodatki o wysokiej zawartości wody - jak świeża mozzarella czy plasterki pomidorów - dobrze jest wcześniej odsączyć, dzięki czemu środek placka mniej się rozmiękcza i łatwiej przenieść kawałki na talerze bez pękania ciasta.

Co warto wiedzieć przed zakupem: w porównaniu z klasycznym kamieniem do pizzy forma z serii CARAT szybciej się nagrzewa i jest lżejsza w codziennym użyciu, ale nie jest przeznaczona do bardzo wysokich temperatur zbliżonych do pieców opalanych drewnem. Daje to wygodę w standardowym piekarniku, pod warunkiem przestrzegania limitu 260°C i stosowania akcesoriów, które nie rysują powłoki.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w planach są regularne domowe wypieki pizzy dla 2-3 osób i zależy na formie mieszczącej się w typowej komorze piekarnika. O sensowności zakupu decydują tu średnica 30 cm, sztywna blacha 0,8 mm oraz powłoka ułatwiająca wyjmowanie placka bez przywierania.

Pomiń, jeśli większość wypieków odbywa się na kamieniu do pizzy w bardzo wysokich temperaturach lub planowane są przede wszystkim duże placki rodzinne. W takim przypadku lepiej rozważyć większą formę do pizzy albo akcesoria przeznaczone stricte do pracy w ekstremalnie nagrzanych piecach.

Specyfikacja

Zestawienie parametrów technicznych ułatwia dopasowanie formy do piekarnika oraz sposobu pieczenia.

Marka / seria Patisse / CARAT
Rodzaj Forma do pizzy - przeznaczona do wypieku okrągłych placków.
Średnica 30 cm - wygodna pizza dla około 2-3 osób.
Materiał Stal aluminiowana - dobrze przewodzi ciepło w trakcie pieczenia.
Grubość materiału 0,8 mm - stabilna konstrukcja przy wkładaniu i wyjmowaniu z piekarnika.
Powłoka Nieprzywierająca Whitford Quan Tanium, 2 warstwy, łączna grubość 12-14 µm.
Maksymalna temperatura użytkowania 260°C - dopasowana do programów „pizza” w piekarniku.
Odporność wg producenta Zarysowania 4/5, ścieranie 4/5, korozja 4/5, przebarwienia 4/5, efekt nieprzywierania 5/5.
SKU p-05630
EAN 8712187056306
Kod producenta P-05630

Najważniejsze liczby w skrócie: średnica 30 cm, grubość 0,8 mm, 2 warstwy powłoki o łącznej grubości 12-14 µm, maksymalna temperatura 260°C oraz oceny odporności 4/5 i 5/5 w kluczowych kategoriach.

Często zadawane pytania

Czy forma nadaje się do pieczenia w 260°C?

Tak, maksymalna temperatura użytkowania wynosi 260°C, więc forma sprawdza się przy typowych programach do pizzy w domowych piekarnikach i pozwala uzyskać dobrze wypieczony spód.

Czy powierzchnię z powłoką nieprzywierającą trzeba smarować tłuszczem?

Przy standardowym cieście pizza zwykle odchodzi od powierzchni bez intensywnego natłuszczania. Przy pierwszych wypiekach lub bardzo wilgotnym cieście cienka warstwa oleju dodatkowo ułatwia wyjmowanie placka w jednym kawałku.

Czy można kroić pizzę bezpośrednio na formie?

Nie jest to zalecane, ponieważ kółko do pizzy może zarysować powłokę nieprzywierającą. Lepiej przełożyć upieczony placek na deskę i tam pokroić go na kawałki.

Jakie akcesoria są najbezpieczniejsze dla powłoki?

Do podważania i przenoszenia pizzy warto używać akcesoriów z drewna, silikonu lub tworzywa, a nie metalowych łopatek. Chroni to powierzchnię przed zarysowaniem i pomaga dłużej utrzymać efekt nieprzywierania.
Polecamy