41,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
129,00
PLN
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Do pieczenia keksu, chlebka bananowego, pasztetu albo chleba tostowego przydaje się forma, która trzyma kształt i nie wygina się przy każdym przenoszeniu. W takim zastosowaniu keksówka Patisse PREMIUM 30 cm daje solidną, sztywną bazę dzięki stali o grubości 0,9 mm, co pomaga utrzymać równy poziom ciasta na całej długości formy. - Stal emaliowana 0,9 mm - sztywne ścianki ograniczają wyginanie formy przy przenoszeniu gorących wypieków. - Powłoka Quarz-Email 0,20 mm - producent podaje wysoką odporność na ścieranie, zarysowania, korozję i przebarwienia 5/5. - Odporność na temperaturę do 400°C - keksówka nadaje się do standardowego pieczenia ciast i mocniejszego dopiekania w wyższej temperaturze. - Deklarowany efekt nieprzywierania 3/5 - przy gęstych, klejących masach zalecane jest natłuszczanie lub użycie papieru do pieczenia. - Długość formy 30 cm - wygodne porcjowanie keksów, pasztetów i chlebków na równe kromki w typowych piekarnikach. Stal emaliowana i powłoka Quarz-Email w regularnym pieczeniuPrzy częstym pieczeniu znaczenie ma materiał, z którego wykonana jest blacha, dlatego w serii PREMIUM zastosowano stal emaliowaną z powłoką Quarz-Email o grubości 0,20 mm. Według producenta takie połączenie zwiększa odporność powierzchni na ścieranie, zarysowania i korozję, a jednocześnie wspiera równomierne dopiekanie boków oraz spodu wypieku. Producent deklaruje, że powłoka wytrzymuje temperatury do 400°C, więc keksówka Patisse PREMIUM 30 cm nadaje się zarówno do klasycznych ciast pieczonych w 160-180°C, jak i do mocniejszego dopiekania pod koniec. Współczynnik odporności na przebarwienia 5/5 pomaga utrzymać ciemne wnętrze formy w zbliżonym stanie nawet wtedy, gdy często trafia ona do zlewu i ma kontakt z resztkami ciasta, sosami czy tłuszczem. Deklarowany przez producenta efekt nieprzywierania na poziomie 3/5 oznacza, że przy słodkich, klejących masach na bazie miodu, karmelu czy większej ilości bakalii lepiej przygotować formę klasycznie. Natłuszczenie i oprószenie mąką albo wyłożenie środka papierem do pieczenia zwykle ułatwia wyjęcie gotowego ciasta w jednym kawałku, co ma znaczenie przy krojeniu na równe, estetyczne plasterki. Parametry 30 cm i zastosowania w słodkich oraz wytrawnych wypiekachDługość 30 cm sprawdza się przy domowych porcjach, w których keks z owocami kandyzowanymi, piernik, chlebek dyniowy czy pasztet mają być krojone na równe kromki. Sztywna stal o grubości 0,9 mm zmniejsza ryzyko odkształcania się formy przy wyjmowaniu gorącego wypieku z piekarnika, co pomaga utrzymać równy „blok” ciasta bez zapadniętych boków i ułatwia porcjowanie. Powłoka Quarz-Email została przygotowana z myślą o częstym kontakcie z narzędziami kuchennymi i myciem po każdym pieczeniu, a odporność na zarysowania, ścieranie, korozję i przebarwienia oceniona przez producenta na 5/5 sprzyja utrzymaniu gładkiego wnętrza keksówki. W praktyce część użytkowników kroi kromki bezpośrednio w formie, dlatego przy myciu warto sięgać po gąbki i szczotki bez agresywnej warstwy ściernej, aby zachować właściwości powierzchni na dłużej. Przy wypiekach wytrawnych, takich jak pasztet czy chleb tostowy, stabilne ścianki i równomierne nagrzewanie pomagają zachować prosty kształt „kostki”, co ułatwia późniejsze układanie plastrów na półmisku lub w pojemniku śniadaniowym. W przypadku ciast z większą ilością tłuszczu, np. klasycznego keksa maślanego, powierzchnia formy zwykle pozwala na wygodne wyjęcie wypieku po krótkim przestudzeniu, natomiast przy bardzo gęstych, lepkich masach nadal zalecane jest dodatkowe zabezpieczenie wnętrza przed przywieraniem. Dla kogo ten modelDobry wybór, gdy w kuchni często pojawiają się keks, chlebek bananowy, pasztet lub chleb tostowy i potrzebna jest sztywna forma o ustabilizowanych wymiarach. O zakupie decyduje połączenie stali emaliowanej 0,9 mm z powłoką Quarz-Email oraz deklarowana wysoka odporność na ścieranie, zarysowania i korozję. Pomiń, jeśli oczekiwana jest bardzo silna powłoka nieprzywierająca, pozwalająca wypiekać wyłącznie w „suchej” formie, bez natłuszczania ani papieru. W takim przypadku lepiej rozważyć formę do pieczenia z wyraźnie wyższym poziomem nieprzywierania w ramach tej kategorii produktów. Specyfikacja
Zastosowania i praktyczne wskazówkiPrzy wypiekach rosnących w „korytku”, takich jak keks z owocami, chleb tostowy, chlebek bananowy czy pasztet, istotne są zarówno długość formy, jak i sztywność jej ścianek. Kształt tej keksówki pomaga uzyskać równomierny przekrój na całej długości bochenka, co ułatwia krojenie na kromki do kanapek lub porcji do pudełek śniadaniowych. Przy cieście z dużą ilością miodu, karmelu lub owoców kandyzowanych zwykle sprawdza się natłuszczenie i oprószenie mąką albo zastosowanie papieru do pieczenia, aby zmniejszyć ryzyko przywierania. Wybierając akcesoria do domowego pieczenia, warto zobaczyć również przegląd blach, form i foremek dla domowego piekarza, co ułatwia dopasowanie tej keksówki do innych naczyń w kuchni. Uwzględnienie deklarowanego efektu nieprzywierania 3/5 pozwala zawczasu dobrać sposób przygotowania formy do konkretnego przepisu i ograniczyć sytuacje, w których wypiek kruszy się przy wyjmowaniu. Często zadawane pytaniaCzy w tej keksówce można kroić ciasto nożem? Producent deklaruje wysoką odporność na zarysowania i ścieranie 5/5, jednak dla bezpieczeństwa powłoki zalecane jest używanie noży z gładszą krawędzią lub łopatek, aby ograniczyć punktowe uszkodzenia powierzchni. Czy forma nadaje się wyłącznie do słodkich wypieków? Nie, parametry tej keksówki dobrze sprawdzają się także przy wypiekach wytrawnych, takich jak pasztet czy chleb tostowy, gdzie ważny jest równy, blokowy kształt gotowego produktu. Czy przy niższych temperaturach pieczenia parametry formy nadal mają znaczenie? Tak, grubość stali 0,9 mm wpływa na rozkład ciepła także przy niższych temperaturach, co sprzyja równomiernemu wypieczeniu boków i spodu zarówno delikatniejszych ciast, jak i pieczywa. Czy długość 30 cm nie jest zbyt duża do standardowego piekarnika? Długość 30 cm należy do popularnych wymiarów keksówek i zwykle mieści się w standardowych piekarnikach, a uzyskany bochenek łatwo pokroić na praktyczne, równe kromki. |
Polecamy
14,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
29,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
55,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
31,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
36,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
52,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
47,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
