-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
69,00
PLN
Patisse SILVER-TOP – tortownica serce 20 cmTortownica w kształcie serca o średnicy 20 cm sprawdza się świetnie przy biszkoptach, sernikach oraz ciastach na spodzie z herbatników w mniejszym rozmiarze, typowo „na prezent”. Kształt serca zwykle podkreśla okazję – rocznice, Walentynki czy urodziny – dzięki czemu dekoracja może być prostsza, a efekt nadal wyrazisty. Rozpinana obręcz ułatwia wyjęcie wypieku bez podważania nożem wokół brzegów, co zwykle ogranicza kruszenie boków i rwanie spodu. Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia pomaga przy ciastach z większą ilością cukru lub owoców, bo brzeg mniej „łapie” ścianek i łatwiej uzyskać równy obrys serca. Najważniejsze informacje techniczne
SpecyfikacjaFAQCzy tortownica nadaje się do sernika i bardzo mokrych mas? Nadaje się do sernika, a przy bardzo rzadkich masach zwykle poleca się dodatkowe zabezpieczenie zewnętrznej części dna folią lub użycie blachy pod formą, aby ograniczyć ewentualne podciekanie przez łączenie. Czy można używać formy powyżej 230°C? Nie zaleca się przekraczania 230°C, ponieważ jest to granica, przy której powłoka pracuje w założonym zakresie. Dzięki temu zachowuje dłużej swoje właściwości i przewidywalne nieprzywieranie. Czy warto kroić ciasto bezpośrednio w tortownicy? Lepszym rozwiązaniem jest przeniesienie ciasta na paterę lub deskę, ponieważ kontakt ostrych narzędzi z dnem i ściankami zwykle prowadzi do zarysowań, które z czasem mogą osłabiać efekt nieprzywierania. |