47,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
85,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Średnica 26 cm z rozpinaną obręczą sprawdza się przy sernikach i tortach, gdzie liczy się delikatne wyjmowanie z formy. W tortownicy zapinanej Patisse SILVER-TOP 26 cm wygodę pracy daje mechanizm odpinania obręczy oraz szeroki, uszczelniony rant ograniczający podciekanie rzadszej masy, co w praktyce dobrze współgra z zasadami doboru blach i form do pieczenia. - Średnica 26 cm - popularny rozmiar na serniki i torty z kilkunastu porcji. - Rozpinana obręcz - odsuwanie boków zamiast podważania nożem. - Rant „LEAK PROOF” - ogranicza wyciekanie rzadkiej masy serowej lub jogurtowej. - Stal ECCS 0,60 mm - sztywny korpus do regularnego pieczenia. - Powłoka Whitford Skandia - łatwiejsze odchodzenie ciasta od ścianek i prostsze mycie. - Maks. 230°C - parametry dostosowane do typowych przepisów domowych. Jak tortownica Patisse SILVER-TOP 26 cm ułatwia pieczenie serników i tortówRozpinany mechanizm w Patisse SILVER-TOP 26 cm pozwala zdjąć obręcz jednym ruchem, bez podważania ciasta nożem czy łopatką. Przy sernikach i biszkoptach znaczenie ma szeroki spód, który daje stabilne oparcie na blasze piekarnika oraz przy przenoszeniu formy na kratkę, a także rant „LEAK PROOF”, pomagający utrzymać rzadką masę serową, jogurtową lub czekoladową wewnątrz zamiast na dnie piekarnika. W porównaniu z prostymi tortownicami bez uszczelnionego rantu ten model lepiej znosi przepisy z większą ilością płynnych składników. Korpus wykonano ze stali ECCS o grubości 0,60 mm, a wnętrze pokryto jednowarstwową powłoką nieprzywierającą Whitford Skandia o grubości 6-8 µm, co ułatwia odchodzenie wypieków od ścianek i ogranicza szarpanie brzegów przy wyjmowaniu. Producent podaje parametr odporności na zarysowania 3/5 oraz odporności na ścieranie 2/5, dlatego przy regularnym pieczeniu wystarczy używać silikonowych lub drewnianych łopatek i myć formę miękką gąbką, żeby powłoka zachowała właściwości przez dłuższy czas. Temperatura użytkowania do 230°C pozwala piec typowe serniki, biszkopty i cięższe ciasta ucierane bez obaw o przegrzanie powłoki, a w segmencie tortownic w tej cenie wyróżnia się połączeniem uszczelnionego rantu i sztywnej, stalowej konstrukcji. Do jakich wypieków najlepiej wykorzystać tę formęPrzy klasycznym biszkopcie na tort, który ma zostać przecięty i przełożony kremem, rozpinana obręcz pozwala zdjąć boki bez ryzyka wyrwania krawędzi, co ułatwia późniejsze nasączanie i dekorowanie. Szeroki rant „LEAK PROOF” pomaga przy sernikach pieczonych z bardziej płynną masą, pod warunkiem starannego dociśnięcia spodu i domknięcia obręczy, dzięki czemu większość masy pozostaje w formie, a nie na blasze. Średnica 26 cm sprawdza się przy rodzinnych sernikach z polewą, tortach z kilkoma blatami i ciastach warstwowych, gdzie ważny jest kompromis między liczbą porcji a wygodnym krojeniem na talerzyki deserowe oraz planowaniem innych akcesoriów do dekoracji wypieków. Przy ciastach z owocami, np. z jabłkami, brzoskwiniami lub malinami, szeroki dół ułatwia równomierne rozłożenie nadzienia i późniejsze krojenie na równe kawałki. Stabilny spód dobrze współpracuje też ze spodami z ciasteczek lub herbatników - można je dokładnie docisnąć i przenieść formę do piekarnika bez obawy o wysuwanie się korpusu. W praktyce jedna tortownica tej wielkości zastępuje kilka mniejszych foremek: od serników na kruchym spodzie, przez tarty z wysokim brzegiem, po ciasta czekoladowe z kremem. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które regularnie pieką serniki, torty i ciasta warstwowe na rodzinne spotkania lub święta. Średnica 26 cm, szeroki spód i rant „LEAK PROOF” ułatwiają pracę przy większych porcjach masy i przy wypiekach wymagających delikatnego wyjmowania z formy. Pomiń, jeśli w kuchni przygotowywane są głównie małe wypieki, babki i keksy o wąskim kształcie. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną keksówkę lub mniejszą formę do tart, które lepiej dopasują się do mniejszych ilości ciasta. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy w tej tortownicy da się piec sernik z płynną masą? Tak, forma nadaje się do serników z bardziej płynną masą, a szeroki rant „LEAK PROOF” pomaga ograniczyć podciekanie. Dla bezpieczeństwa warto dokładnie docisnąć spód obręczą, ułożyć papier do pieczenia na dnie i ustawić tortownicę na płaskiej blasze. Co daje rozpinana obręcz w praktyce? Rozpięcie obręczy pozwala odsunąć boki od ciasta bez podważania nożem, dzięki czemu łatwiej zachować gładkie krawędzie biszkoptów, serników i ciast z kruchym spodem. Ma to znaczenie przy wypiekach, które są później przekrawane na blaty i dekorowane kremem lub polewą. Do jakiej temperatury można używać tej formy? Producent podaje maksymalną temperaturę użytkowania do 230°C, co zwykle wystarcza do większości domowych przepisów na serniki, biszkopty i ciasta ucierane bez konieczności zmiany ustawień piekarnika. Jak dbać o powłokę nieprzywierającą, żeby służyła dłużej? Do mycia warto używać miękkiej gąbki i ciepłej wody z łagodnym detergentem, bez drucianych zmywaków i ostrych czyścików. Do wyjmowania ciasta lepiej wybierać silikonowe lub drewniane narzędzia zamiast metalowych, a przy zaschniętych resztkach pomocne jest krótkie namoczenie formy. Czy średnica 26 cm będzie odpowiednia na tort dla kilku osób? 26 cm to popularny rozmiar tortownicy na spotkania rodzinne, pozwalający przygotować wysoki tort lub sernik z kilkunastu porcji. Kawałki o tej średnicy wygodnie układa się na standardowych talerzykach deserowych. |
Polecamy
14,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
29,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
41,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
36,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
52,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
31,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
55,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
