Samura Bamboo nóż do chleba i mrożonek

Name: Samura Bamboo nóż do chleba i mrożonek
SKU: SBA-0056
Price: 187.00 PLN
Availability: InStock

Producent: Samura

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Samura
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

187,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SBA-0056

Kod producenta: SBA-0056

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Samura Bamboo nóż do chleba i mrożonek to nóż nóż ząbkowany do chleba i mrożonek z marki Samura (Japonia), wykonany ze stali AUS-8, hartowanej do twardości 58 HRC. Długość ostrza 230 mm, długość całkowita 360 mm, waga 220 g, rękojeść Pakka. Ząbkowany nóż dedykowany do pieczywa z twardą skórką, ciast i zamrożonych produktów. Ząbki gryzą skórkę i lód bez ślizgania, gdzie gładki nóż by się ślizgał. Linia Samura Bamboo to średnia półka tej marki z drewnianą rękojeścią Pakka.

Najważniejsze przed zakupem: ten nóż to dedykowany nóż ząbkowany do chleba i mrożonek, NIE uniwersalny szefa kuchni. Do drobnego krojenia warzyw, owoców, mięsa bez kości sprawdzi się świetnie. Do cienkich plasterków mięsa (ząbki rozdzielają włókna), siekania warzyw (ząbki rozdrabniają niedokładnie) potrzebujesz innego profilu. Stal AUS-8 wymaga kamienia 1000-3000 grit albo ostrzałki z prowadnicą. Mycie ręczne preferowane (zmywarka tępi szybciej).

Najważniejsze cechy:

Stal AUS-8: japońska nierdzewna średniej półki, lepsza retencja niż europejska 55 HRC
Twardość 58 HRC: średnia, dobra retencja przy domowym użyciu (wielo-tygodniowy okres między ostrzeniami)
Długość ostrza 230 mm: pełnowymiarowy, do dużej deski, główny nóż roboczy
Waga 220 g: cięższa, pewny chwyt do siekania, dłuższe serie męczą nadgarstek
Rękojeść Pakka: ciepły wygląd, wymaga ręcznego mycia (zmywarka rozsadza drewno)
Producent Samura (Japonia): sprawdzona marka średniej półki

Pełen przewodnik: noże kuchenne, kompletna baza wiedzy.

Dane techniczne

Producent	Samura (Japonia)
SKU	SBA-0056
EAN	producent nie podaje
Typ noża	nóż ząbkowany do chleba i mrożonek
Długość ostrza	230 mm
Długość całkowita	360 mm
Waga	220 g
Stal	AUS-8
Twardość	58 HRC
Szlif	Dwustronny symetryczny
Rękojeść	Pakka
Zmywarka	Nie zalecana (skraca żywotność krawędzi)

Co warto wiedzieć przed zakupem:

To dedykowany nóż ząbkowany do chleba i mrożonek, NIE uniwersalny szefa kuchni. Sprawdź, czy pasuje do tego, co naprawdę gotujesz.
Stal AUS-8 kamienia 1000-3000 grit albo ostrzałki z prowadnicą przy ostrzeniu.
Mycie ręczne ciepłą wodą + suszenie zaraz po użyciu wydłuża żywotność krawędzi. Zmywarka tępi szybciej.
Krojenie kości i mrożonek wykrusza ostrze ze stali w tym zakresie HRC. To typowy powód reklamacji.

Powiązane produkty:

Zestaw diamentowych ostrzałek Lansky LKDMD – do stali tej klasy z regulacją kąta
Lansky Blademedic kieszonkowa – multi-grit do podtrzymania ostrości
Ranking najlepszych noży kuchennych
Wszystkie noże kuchenne (kategoria)

Najczęściej zadawane pytania

Czy Samura Bamboo nóż do chleba i mrożonek nadaje się do codziennego użytku?

Tak, to nóż klasy średniej. Stal AUS-8 z twardością 58 HRC daje dobrą retencję ostrości przy domowym użyciu (wielo-tygodniowy okres między ostrzeniami). Przy intensywnym profesjonalnym użyciu (gastronomia) odstęp skraca się do 1-2 tygodni.

Jak ostrzyć stal AUS-8?

Stal AUS-8 wymaga kamienia 1000-3000 grit (kamień wodny) albo prowadnicowej ostrzałki Lansky z gradacją medium-fine. Kąt 17-20° na stronę. Diamentowe ostrzałki przyspieszają proces. Pełen poradnik: jak ostrzyć nóż.

Czy mogę myć w zmywarce?

Producent zwykle dopuszcza, ale stal AUS-8 tępi się szybciej w zmywarce (agresywne detergenty + cykle wodne pogarszają mikrokrawędź). Ręczne mycie wydłuża żywotność krawędzi tnącej.

Co kupić dodatkowo do tego noża?

Klasyczny dobór akcesoriów: Lansky Blademedic kieszonkowa ostrzałka, deska do krojenia bambusowa (chroni krawędź lepiej niż twardy plastik), magnesna listwa lub blok do przechowywania.