-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Samura
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
81,00
PLN
Kup cały komplet !
|
Do krojenia mięsa, warzyw i owoców na jednej desce sprawdza się forma noża z wyraźnie zarysowaną linią ostrza i umiarkowaną długością klingi. Właśnie w takim zastosowaniu Samura Sultan Pro Pichak 150mm z japońskiej stali AUS-8 łączy poręczne ostrze 150 mm z długością całkowitą 290 mm, co ułatwia pracę w kuchni domowej bez zajmowania dużej ilości miejsca na blacie oraz wpisuje się w typowe zastosowania noży japońskich. - Ostrze 150 mm w profilu Pichak - wygodne do krojenia na typowej, domowej desce - Japońska stal nierdzewna AUS-8 o twardości około 58 HRC - dłuższe utrzymanie ostrości niż w podstawowych nożach marketowych - Masa 163 g i długość całkowita 290 mm - kompromis między lekkością a stabilnością prowadzenia - Rękojeść z tworzywa ABS - odporna na typowe uderzenia i łatwa w utrzymaniu w czystości - Profil wygodny do porcjowania mięsa, krojenia warzyw i owoców w codziennym gotowaniu Ostrze AUS-8 do codziennego krojeniaStal nierdzewna AUS-8 zastosowana w Samura Sultan Pro Pichak 150mm zapewnia krawędź tnącą o twardości około 58 HRC, co sprzyja precyzyjnemu krojeniu mięsa, warzyw i owoców bez szybkiej utraty ostrości. W tym segmencie cenowym taka stal wyróżnia się korzystnym balansem między łatwością ostrzenia a trwałością krawędzi w typowej kuchni domowej, a w praktyce wymaga jedynie podstawowej pielęgnacji opisanej w poradniku konserwacji noży ze stali nierdzewnej. Ostrze o długości 150 mm ułatwia cięcie na standardowych deskach, a długość całkowita 290 mm daje wygodny zasięg przy porcjowaniu filetów, krojeniu warzyw na kostkę i przygotowywaniu składników do dań jednogarnkowych. Wystarczy umyć nóż pod bieżącą wodą z użyciem łagodnego detergentu i osuszyć miękką ściereczką, aby zachować estetykę powierzchni i właściwości tnące przez dłuższy czas. Profil Pichak i ergonomiczna rękojeśćCharakterystyczny kształt Pichak sprzyja prowadzeniu ostrza wzdłuż deski, co pomaga uzyskiwać powtarzalne plastry mięsa, warzyw i owoców oraz równomierne kawałki do smażenia lub duszenia. W porównaniu z klasycznym nożem szefa o długości 20 cm ten model jest krótszy i łatwiejszy do manewrowania w kuchniach z ograniczoną przestrzenią roboczą, a jednocześnie pozwala obsłużyć większość codziennych zadań. Rękojeść z tworzywa ABS jest twarda, stabilna wymiarowo i odporna na typowe uderzenia czy upadki spotykane podczas pracy w kuchni. Masa noża na poziomie 163 g oraz wyważenie ułatwiają kontrolę nad ostrzem przy szybszym siekaniu oraz przy precyzyjnych zadaniach, takich jak wycinanie niepożądanych fragmentów czy obróbka mniejszych produktów. Najważniejsza rzecz: stal AUS-8 o twardości około 58 HRC najlepiej reaguje na ostrzenie na klasycznych kamieniach lub ostrzałkach przeznaczonych do noży kuchennych, dlatego warto unikać bardzo agresywnych systemów, które szybko zbierają materiał z krawędzi. Druga sprawa: aby ograniczyć ryzyko przebarwień i zachować estetyczny wygląd klingi, po myciu nóż dobrze jest od razu osuszyć, zamiast zostawiać go na dłużej w zlewie czy mokrym zlewozmywaku. Dla kogo ten modelPasuje do osób, które szukają jednego, poręcznego noża do większości prac na domowej desce - od krojenia mięsa na plastry po szatkowanie warzyw i porcjowanie owoców. O takim zastosowaniu decyduje połączenie ostrza 150 mm, profilu Pichak oraz stali AUS-8, która przy odpowiedniej pielęgnacji trzyma ostrość zdecydowanie dłużej niż podstawowe noże marketowe. Nie najlepszy wybór do zadań wymagających bardzo długiego ostrza, jak cięcie dużych bochenków chleba czy dużych elementów mięsa, gdzie wygodniej pracuje się klingą 20-26 cm. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny nóż szefa kuchni lub wyspecjalizowany nóż do pieczywa z dłuższą krawędzią roboczą. Specyfikacja |