Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Patisse
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
165,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: P-08925

Kod producenta: P-08925

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do pieczenia biszkoptów, serników i ciast z płynną masą sprawdza się forma o średnicy 26 cm, bo pozwala przygotować typowe porcje na rodzinne spotkania i urodziny. W takiej roli tortownica zapinana Patisse Professional 26 cm z anodyzowanego aluminium 1,00 mm równomiernie rozprowadza ciepło, co sprzyja uzyskaniu równo wypieczonego ciasta na całej powierzchni.

Szeroki rant z systemem „LEAK PROOF” zmniejsza ryzyko wyciekania rzadkiej masy, co przydaje się przy sernikach na zimno i delikatnych ciastach na cienkim spodzie. Zapinana obręcz pozwala rozpiąć bok po wystudzeniu, dzięki czemu łatwiej zachować gładkie, estetyczne krawędzie tortu bez uszkadzania struktury wypieku.

Powierzchnia o nieprzywierającym efekcie pomaga oddzielić ciasto od ścianki bez intensywnego podważania nożem. Tortownica nadaje się do piekarników nagrzewanych maksymalnie do 230°C, a anodyzowana warstwa zwiększa odporność na zarysowania, ścieranie, korozję i przebarwienia, co wspiera częste korzystanie w domowej kuchni oraz prostszych zastosowaniach gastronomicznych.

Najważniejsze cechy w praktycznym użytkowaniu

- Średnica 26 cm - wygodna do serników, tortów i ciast przekładanych, pasuje do większości standardowych piekarników.

- Anodyzowane aluminium 1,00 mm - dno i ścianki szybko się nagrzewają i stabilnie trzymają temperaturę, co ogranicza przypiekanie tylko przy brzegach.

- Szeroki rant „LEAK PROOF” - konstrukcja obręczy pomaga ograniczyć wyciekanie płynnej masy przy rzadkich ciastach i sernikach na zimno.

- Zapinana obręcz - po upieczeniu można rozpiąć bok i zdjąć go w całości, uzyskując równe boki ciasta bez rozrywania.

- Powierzchnia o nieprzywierającym efekcie - wypiek zwykle łatwo odchodzi od ścianek, co przyspiesza wyjmowanie ciasta i sprzątanie formy.

- Odporność termiczna do 230°C - zakres wystarczający do większości przepisów na torty biszkoptowe, serniki i ciasta ucierane.

Jak tortownica zapinana 26 cm sprawdza się przy różnych wypiekach

Średnica 26 cm pozwala przygotować standardowy tort urodzinowy lub sernik krojony na 10-14 porcji, bez konieczności dopasowywania receptur do niestandardowej formy. W porównaniu z mniejszymi tortownicami łatwiej ułożyć kilka warstw biszkoptu, przełożyć je kremem i zachować stabilność ciasta przy krojeniu.

System „LEAK PROOF” z szerokim rantem ogranicza wyciekanie spodu z rozpuszczonego masła czy mas sernikowych o niższej gęstości, co w tańszych formach segmentu podstawowego często kończy się zabrudzoną blachą piekarnika. Na tle prostych tortownic blaszanych ten model wyróżnia się zapinanym bokiem, który po schłodzeniu umożliwia delikatne zdjęcie obręczy i wygodne dekorowanie ciasta na paterze.

Materiał, nagrzewanie i trwałość w porównaniu do innych form

Anodyzowane aluminium 1,00 mm zapewnia równomierne nagrzewanie dna i ścianek, dzięki czemu środek sernika dopieka się bez nadmiernego zarumienienia brzegów. W porównaniu z cieńszymi formami z surowej blachy taki materiał lepiej znosi częste nagrzewanie do 230°C i chłodzenie, ograniczając odkształcenia oraz miejscowe przypalenia.

Warstwa anodyzowana zwiększa odporność na zarysowania i ścieranie, więc forma zachowuje estetyczny wygląd nawet po wielu cyklach pieczenia i mycia ręcznego. W segmencie tortownic w podobnej cenie zwykle spotyka się prostsze powłoki, które szybciej matowieją lub łapią przebarwienia, podczas gdy tu powierzchnia z nieprzywierającym efektem pomaga dłużej utrzymać gładkie ścianki i łatwiejsze wyjmowanie wypieków.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie pieką torty, serniki i ciasta biszkoptowe w porcjach rodzinnych i chcą korzystać z jednego, uniwersalnego rozmiaru formy. Dobry wybór, gdy zależy na zapinanej obręczy, wygodnym wyjmowaniu ciasta oraz ograniczeniu wycieków masy dzięki systemowi „LEAK PROOF”.

Pomiń, jeśli potrzebujesz małej formy do wypieków dla jednej-dwóch osób albo planujesz piec bardzo wysokie, wielopiętrowe torty, które wymagają innych średnic i kilku form. W takim przypadku lepiej rozważyć zestaw tortownic o różnych rozmiarach lub większą formę przeznaczoną do dekoracyjnych konstrukcji.

Specyfikacja

Nazwa produktu Tortownica Zapinana 26cm Professional
Marka / seria Patisse Professional
Typ produktu Tortownica zapinana do pieczenia ciast
Średnica 26 cm
Materiał Anodyzowane aluminium
Grubość materiału 1,00 mm
Konstrukcja obręczy Zapinana obręcz z szerokim rantem
System ograniczający wycieki „LEAK PROOF” - szeroki rant zmniejszający wyciekanie rzadkich mas
Właściwości powierzchni Powierzchnia o nieprzywierającym efekcie
Maksymalna temperatura pracy Do 230°C
Przeznaczenie Serniki, torty, biszkopty, ciasta z płynną masą
SKU Producent nie podaje
EAN Producent nie podaje

Często zadawane pytania

Czy tortownicę Patisse Professional 26 cm można używać w każdym rodzaju piekarnika?

Forma nadaje się do większości standardowych piekarników elektrycznych i gazowych, pod warunkiem że temperatura pracy nie przekracza 230°C. Nie jest to naczynie przystosowane do używania bezpośrednio na płycie grzewczej.

Czy system „LEAK PROOF” całkowicie eliminuje wyciekanie masy z tortownicy?

Szeroki rant z systemem „LEAK PROOF” wyraźnie zmniejsza wyciekanie rzadkich mas, jednak przy bardzo płynnych ciastach lub cienkich spodach pojedyncze wycieki nadal mogą się zdarzyć. Przy takich przepisach warto podłożyć pod formę blachę lub matę do pieczenia.

Czy tortownicę można myć w zmywarce?

Producent nie podaje jednoznacznej informacji o myciu w zmywarce, dlatego dla zachowania warstwy anodyzowanej oraz nieprzywierającego efektu zaleca się mycie ręczne w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem.

Czy forma ma dodatkową powłokę, np. teflonową lub ceramiczną?

Opis wskazuje na anodyzowane aluminium z nieprzywierającym efektem, bez wyszczególnienia osobnej powłoki teflonowej lub ceramicznej. Efekt łatwego odchodzenia ciasta wynika z obróbki powierzchni i materiału korpusu.
Polecamy