Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Wusthof
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
640,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: W-1040430720

Kod producenta: W-1040430720

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż kuchenny 20 cm Classic Ikon Creme z ostrzem ze stali X50CrMoV15 to smukłe, uniwersalne ostrze dla osób, które wolą jeden solidny nóż do większości prac - od porcjowania mięsa po cienkie plasterki pomidora. W segmencie noży z 20-centymetrową klingą wyróżnia się kremową rękojeścią POM i brakiem brody, co ułatwia ostrzenie. Przy zakupie takiego noża przydatny może być również poradnik jak przechowywać noże kuchenne, aby dłużej utrzymać krawędź w dobrym stanie.

- Ostrze 20 cm ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 - długie trzymanie ostrości przy domowym gotowaniu.

- Hartowanie 58° HRC - kompromis między twardością a łatwością ponownego ostrzenia.

- Rękojeść z POM w kolorze kremowym - odporna na odbarwienia i detergenty.

- Brak brody - pełne wykorzystanie długości ostrza i wygodniejsze ostrzenie całej krawędzi tnącej.

- Technologia PEtec - fabryczna krawędź ok. 20% ostrzejsza niż w wielu standardowych nożach kuchennych.

- Produkcja w Solingen (Niemcy) - regionie specjalizującym się w nożach kuchennych.

Jak nóż 20 cm Classic Ikon Creme sprawdza się w codziennym krojeniu

Nóż 20 cm Classic Ikon Creme z ostrzem ze stali X50CrMoV15 jest zaprojektowany jako główne narzędzie do większości codziennych zadań na desce. Smukła, 20‑centymetrowa klinga ułatwia prowadzenie noża po desce przy porcjowaniu większych elementów, np. całej pieczonej piersi z kurczaka czy kawałka schabu krojonego w równe plastry. Dzięki fabrycznemu ostrzeniu w technologii Precision Edge (PEtec) krawędź tnąca ma bardzo równy mikroząb, który gładko wchodzi w strukturę mięsa, ograniczając szarpanie i wyciek soków. W praktyce przy krojeniu twardszych produktów, takich jak marchew czy seler, użytkownik dociska nóż mniej niż przy wielu tańszych ostrzach z miękkiej stali, bo krawędź lepiej „trzyma” linię cięcia i nie ślizga się po powierzchni. Osobom, które chcą samodzielnie dbać o ostrość takiego ostrza, przydaje się wiedza z artykułu o najczęstszych błędach przy ostrzeniu noży.

W porównaniu z typowymi nożami szefa kuchni z tego przedziału cenowego nóż 20 cm Classic Ikon Creme ma węższy profil ostrza, co przekłada się na lżejsze prowadzenie przy cięciach „ciągnionych” i krojeniu w cienkie plastry. Przy przygotowywaniu sałatki, gdzie na tej samej desce krojone są pomidory, ogórki i wędliny, klinga pozwala na szybkie przechodzenie z jednego produktu do drugiego bez uczucia „walki” z materiałem. Szlif i twardość na poziomie 58° Rockwella oznaczają, że nóż wymaga rzadszego pełnego ostrzenia niż modele z miękkiej stali około 52-54 HRC, a na co dzień wystarcza lekkie podciąganie krawędzi na ostrzałce prętowej.

Rękojeść z polioksymetylenu (POM) w kremowym kolorze ma wyraźnie zaokrąglony kształt i potrójne nitowanie ze stali nierdzewnej, dzięki czemu dłoń stabilnie opiera się o uchwyt nawet podczas dłuższego siekania większej ilości warzyw na zupę lub leczo. Materiał jest odporny na odbarwienia, więc nawet przy częstym kontakcie z sokiem z buraków czy cytrusów zachowuje równomierny odcień. Brak brody na ostrzu sprawia, że krawędź tnąca pracuje od samej rękojeści aż po szpic, co docenia się przy precyzyjnym odcinaniu błon z kawałka wołowiny lub przy krojeniu małych ząbków czosnku tuż przy palcach, bez „martwej strefy” przy nasadzie klingi.

Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15 dobrze znosi kontakt z większością produktów kuchennych i typowymi detergentami, dlatego nóż sprawdza się w regularnie używanej kuchni domowej, gdzie ostrze codziennie przechodzi przez kilkadziesiąt cięć. Warto jednak pamiętać, że jest to nóż do typowych zastosowań kuchennych - nie do rąbania kości ani mrożonek, bo cienka krawędź tnąca jest zoptymalizowana pod cięcie, a nie pod uderzenia. W segmencie noży 20 cm jest to model ze średniej-wyższej półki, który oferuje twardszą stal i bardziej zaawansowane fabryczne ostrzenie niż wiele prostych noży marketowych, przy jednocześnie wygodnej, nieprzesadnie ciężkiej konstrukcji.

Uwaga: Nóż 20 cm Classic Ikon Creme nie jest przeznaczony do rąbania kości ani krojenia twardych mrożonek; takie użycie może prowadzić do wyszczerbienia krawędzi. Dla zachowania ostrości ostrza lepiej unikać desek szklanych i kamiennych oraz długiego moczenia w zmywarce.

Specyfikacja

Długość ostrza 20 cm
Materiał ostrza Stal chromowo-molibdenowo-wanadowa X50CrMoV15
Technologia ostrzenia Precision Edge (PEtec)
Twardość ostrza 58° Rockwella (HRC)
Profil ostrza Smukła klinga do cięć „ciągnionych” i precyzyjnego porcjowania
Materiał rękojeści Polioksymetylen (POM)
Kolor rękojeści Kremowy
Mocowanie rękojeści Potrójnie nitowane okucia ze stali nierdzewnej
Broda na ostrzu Brak - pełna długość krawędzi dostępna do ostrzenia
Możliwość mycia w zmywarce Tak, producent dopuszcza, jednak zalecane mycie ręczne
Przeznaczenie Krojenie mięsa, wędlin, warzyw, owoców i podstawowe filetowanie ryb
Wyprodukowano w Solingen, Niemcy
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy