Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Mcusta Zanmai
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
1379,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: ZUA-1001C

Kod producenta: ZUA-1001C

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami nóż uniwersalny 11 cm to precyzyjne narzędzie pomocnicze ze stali VG-10/VG-2, stworzone do obierania, krojenia „z ręki” i detali na warzywach oraz owocach, wygodniejsze przy takich zadaniach niż pełnowymiarowy nóż szefa. Sprawdza się u osób, które mają już większy nóż główny i potrzebują lekkiego, poręcznego uzupełnienia – zwłaszcza gdy świadomie wybierają japońskie noże kuchenne o różnych kształtach i przeznaczeniu.

■ Długość ostrza 11 cm – krótkie, kontrolowane cięcia przy pracy na małych produktach.

■ 32-warstwowa stal VG-10/VG-2 – twardość ok. 61 HRC i długie trzymanie ostrości.

■ Rękojeść z pakka wood – zwiększona odporność na wilgoć w porównaniu z klasycznym drewnem.

■ Waga ok. 92 g – lekkie narzędzie do dłuższych serii obierania i krojenia.

■ Dwustronny szlif symetryczny – wygodny dla prawo- i leworęcznych, ułatwia ostrzenie.

Jak Mcusta Zanmai Ultimate Aranami 11 cm sprawdza się przy precyzyjnych pracach

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż uniwersalny 11cm został zaprojektowany jako mały nóż pomocniczy, który przejmuje zadania wymagające kontroli i delikatnego prowadzenia ostrza. Krótkie ostrze 11,0 cm ułatwia pracę blisko dłoni, co przydaje się przy obieraniu ziemniaków, wykrawaniu gniazd nasiennych z jabłek czy wycinaniu uszkodzonych fragmentów z warzyw. W praktyce taki nóż sprawdza się tam, gdzie duży nóż szefa o długości 20–24 cm staje się zbyt nieporęczny i utrudnia wykonywanie drobnych ruchów na małej przestrzeni.

W codziennym gotowaniu Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż uniwersalny 11cm przyspiesza etap przygotowania składników na zupę, sałatkę lub deser. Krótkie, dość wąskie ostrze o szerokości 2,7 cm pozwala na cięcie „z ręki” – np. gdy nad garnkiem porcjuje się marchewkę na talarki lub kroi ząbek czosnku bez wykładania deski. Dzięki grubości 1,7 mm krawędź tnąca zachowuje stabilność przy dociskaniu do twardych warzyw, co ogranicza uciekanie ostrza na boki. W przedziale cenowym noży z twardą stalą VG-10 to typowy przedstawiciel wyższej półki – daje znacznie czystsze cięcie niż standardowe noże z miękkiej stali nierdzewnej spotykane w podstawowych zestawach kuchennych; osoby porównujące różne długości i przeznaczenia mogą dodatkowo sięgnąć po przewodnik po najważniejszych typach noży do kuchni.

Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż uniwersalny 11cm sprawdza się dobrze także przy porcjowaniu mniejszych składników białkowych, jak filety drobiowe bez kości czy plasterki kiełbasy do jajecznicy. Smukła klinga pozwala łatwo prowadzić cięcie wzdłuż włókien, co pomaga uzyskać równe paski do stir-fry lub cienkie plastry do kanapek. Warto jednak pamiętać, że to lekki nóż pomocniczy, a nie narzędzie do dużych elementów – przy porcjowaniu całej kaczki czy dużego kawałka wołowiny wygodniejszy będzie klasyczny nóż szefa, który przejmie cięższe ruchy i cięcie przez grubsze tkanki.

Pod względem charakteru pracy Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż uniwersalny 11cm odstaje od tańszych noży uniwersalnych masowo spotykanych w blokach kuchennych. Wyższa twardość 61 HRC +/- 1 i szlif dopasowany do cienkiej krawędzi tnącej powodują, że po kilkudziesięciu cięciach cebuli, szalotki lub chili ostrze nadal gładko wchodzi w skórkę, zamiast się po niej ślizgać. W segmencie noży do 11 cm to rozwiązanie, które lepiej sprawdza się przy regularnym gotowaniu niż szerokie, grubsze ostrza z miękkiej stali, wymagające częstszego dociskania i ostrzenia.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Ze względu na twardość ok. 61 HRC zalecane jest krojenie wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa i mycie ręczne, bez użycia zmywarki.

Specyfikacja

Model Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż uniwersalny 11cm
SKU ZUA-1001C
Kod producenta ZUA-1001C
EAN 4964496916015
Długość całkowita 24,0 cm
Długość ostrza 11,0 cm
Szerokość klingi 2,7 cm
Grubość klingi 1,7 mm
Stal ostrza pleciona 32-warstwowa stal VG-10 oraz VG-2
Twardość 61 HRC +/- 1
Rodzaj szlifu dwustronny szlif symetryczny
Materiał rękojeści pakka wood
Waga ok. 92 g
Przeznaczenie nóż uniwersalny do warzyw, owoców, prac pomocniczych

Często zadawane pytania

Czy Mcusta Zanmai Ultimate Aranami Nóż uniwersalny 11cm nadaje się dla osób leworęcznych?

Tak, nóż ma dwustronny, symetryczny szlif, więc wygodnie korzystają z niego zarówno osoby prawo-, jak i leworęczne. Rękojeść z pakka wood ma uniwersalny kształt bez jednostronnych podcięć.

Jak dbać o nóż ze stali VG-10/VG-2, aby długo zachował ostrość?

Do krojenia warto używać desek z drewna lub tworzywa, unikać szkła i kamienia oraz nie ciąć kości czy mrożonek. Po pracy wystarczy umyć nóż ręcznie, osuszyć i przechowywać na listwie magnetycznej, w bloku lub z osłonką na ostrze; okresowe ostrzenie na kamieniu wodnym utrzymuje krawędź w dobrej kondycji.

Czy Mcusta Zanmai Ultimate Aranami 11cm sprawdzi się jako jedyny nóż w kuchni?

Model o długości ostrza 11 cm najlepiej spełnia rolę noża pomocniczego do warzyw, owoców i drobnych prac wykończeniowych. W większości kuchni najwygodniej korzysta się z niego jako uzupełnienia większego noża szefa lub santoku, który przejmuje siekanie dużych ilości warzyw i porcjowanie większych kawałków mięsa.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy