-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Suncraft Co. Ltd.Ikejiri 1924Seki City, Gifu Prefecture,501-3264Japonia
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.OMC Sławomir BierońNowa 3/4Gliwice,44-122Polska
Cena:
188,99
PLN
Kup cały komplet !
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Kamień wodny do ostrzenia Suncraft 1000 [No.1000] to kompaktowy kamień o gradacji 1000, który pozwala szybko przywrócić ostrość kuchennym nożom używanym na co dzień, bez inwestowania w rozbudowany zestaw ostrzałek. Sprawdza się u osób, które chcą, aby nóż do pomidorów czy nóż szefa znowu gładko ciął warzywa i mięso, a jednocześnie oczekują od kamienia wygodnego użycia na kuchennym blacie oraz chcą wiedzieć, czym jest kamień wodny i jak z niego prawidłowo korzystać. - Gradacja 1000 - do regularnego ostrzenia lekko stępionych noży kuchennych. - Wymiary kamienia 153 × 49 × 11 mm - wygodne ostrzenie na małej powierzchni roboczej. - Syntetyczny kamień wodny z podstawą z tworzywa i antypoślizgowymi stopkami. - Praca na mokro - kamień i nóż zwilżone wodą, bez konieczności stosowania oleju. Jak kamień wodny do ostrzenia Suncraft 1000 [No.1000] pomaga w codziennym utrzymaniu ostrości nożyKamień wodny do ostrzenia Suncraft 1000 [No.1000] został zaprojektowany z myślą o domowej kuchni, w której noże używane są codziennie do krojenia warzyw, mięsa i pieczywa. Gradacja 1000 pozwala przywrócić ostrość nożom, które stępiły się po typowym użytkowaniu - na przykład gdy nóż do krojenia pomidorów zaczyna miażdżyć skórkę zamiast ją ciąć, a nóż szefa wymaga wyraźnego dociskania przy porcjowaniu mięsa. W takiej sytuacji kilkanaście powtórzeń spokojnego ruchu po kamieniu wystarcza, by krawędź tnąca znów płynnie wchodziła w produkt. W porównaniu z twardymi ostrzałkami szczelinowymi kamień wodny daje większą kontrolę nad kątem ostrzenia i pozwala lepiej dopasować technikę do rodzaju stali w nożu; przy wyborze metody warto też zajrzeć do poradnika kiedy wybrać ostrzałkę, a kiedy kamień do noża. Podczas ostrzenia na kamieniu Suncraft powstaje delikatne błotko ścierne, czyli mieszanka startego materiału kamienia i metalu z krawędzi tnącej. Ta zawiesina działa jak drobny ścierniwo, które dodatkowo wygładza ostrze, dzięki czemu po zakończeniu pracy nóż łatwiej tnie papier kuchenny lub cienkie plasterki warzyw. Dla domowego użytkownika oznacza to wyraźnie odczuwalną poprawę - przy krojeniu marchwi na drewnianej desce ostrze nie ucieka na boki, a przy szatkowaniu cebuli można skupić się na ruchu nadgarstka, zamiast na dociskaniu klingi. W segmencie pojedynczych kamieni o średniej gradacji model Suncraft 1000 plasuje się między bardzo agresywnymi kamieniami do naprawy ostrza a drobnymi gradacjami do polerowania, dzięki czemu sprawdza się jako główny kamień do regularnej pielęgnacji noży w domu. Niewielkie wymiary kamienia - około 153 mm długości, 49 mm szerokości i 11 mm wysokości - ułatwiają użycie go nawet na małym blacie, obok deski do krojenia czy zlewu. Kamień umieszczony jest na podstawie z tworzywa z antypoślizgowymi stopkami, co stabilizuje go na blacie i ogranicza ryzyko przesunięcia podczas prowadzenia ostrza. Dla osób, które dopiero uczą się utrzymywania równego kąta, taka stabilność ma duże znaczenie - można skupić się na pracy nad nadgarstkiem i płynnym ruchu zamiast na ciągłym poprawianiu kamienia. W praktyce po kilku ostrzeniach łatwiej wyczuć, jak prowadzić nóż po powierzchni ściernej, aby uzyskać powtarzalny efekt bez zbędnej utraty materiału z klingi. Przygotowanie kamienia wodnego Suncraft 1000 do pracy jest proste - wystarczy zanurzyć go na kilka minut w zimnej wodzie, aż przestaną wydobywać się pęcherzyki powietrza, a następnie utrzymywać jego powierzchnię stale mokrą podczas ostrzenia. W trakcie pracy kamień wydaje charakterystyczny, cichy szmer, który pomaga wyczuć kontakt ostrza ze ścierniwem i kontrolować nacisk. Po zakończeniu wystarczy spłukać kamień pod bieżącą wodą i pozostawić do naturalnego wyschnięcia w przewiewnym miejscu. W odróżnieniu od tańszych, miękkich kamieni o podobnej gradacji Suncraft 1000 wolniej się wyciera, więc rzadziej wymaga wyrównywania powierzchni roboczej, co przekłada się na wygodniejsze użytkowanie w dłuższym czasie.
Uwaga: Kamień Suncraft 1000 przeznaczony jest do ostrzenia stalowych noży kuchennych na mokro; nie należy używać go do noży ceramicznych ani pracować na sucho, ponieważ może to przyspieszyć zużycie kamienia i pogorszyć efekt ostrzenia.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy kamień Suncraft 1000 wystarczy jako jedyny kamień w domowej kuchni? Do regularnego ostrzenia lekko stępionych noży kuchennych gradacja 1000 zwykle w zupełności wystarcza. Przy bardzo tępych lub wyszczerbionych krawędziach warto najpierw użyć grubszego kamienia (#220-#600), a dopiero potem wygładzić ostrze na 1000 lub kontynuować polerowanie na drobniejszych gradacjach. Jak dbać o kamień Suncraft 1000, aby długo zachował równą powierzchnię? Po każdym ostrzeniu kamień należy spłukać pod bieżącą wodą, usuwając szlam ścierny, a następnie pozostawić do naturalnego wyschnięcia w suchej, przewiewnej przestrzeni. Gdy po dłuższym użytkowaniu pojawią się widoczne zagłębienia, warto wyrównać powierzchnię innym kamieniem lub płytką do prostowania, aby zachować równą płaszczyznę roboczą. |