Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
459,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: GN-007

Kod producenta: GN-007

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
Kanetsune Rust Clean 140gr - olejek do usuwania rdzy
79,00 PLN
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Global NI GN-007 to santoku dla osób, które chcą mieć jeden nóż do większości prac w kuchni, ale nie lubią ciężkich, masywnych kling. Dobrze sprawdza się przy codziennym krojeniu warzyw, mięsa i ryb, natomiast do łupania kości i mrożonek lepiej wybrać cięższy tasak.

■ Szeroka klinga 4,7 cm – wygodne zgarnianie produktów z deski i rozgniatanie czosnku

■ Stal nierdzewna Cromova 18 – dobra trwałość ostrości przy domowym gotowaniu

■ Lekka konstrukcja (ok. 200 g) – mniejsze zmęczenie nadgarstka przy dłuższym siekaniu

■ Dwustronne ostrzenie – wygodna praca dla prawo- i leworęcznych użytkowników

Jak santoku Global NI GN-007 sprawdza się w codziennej kuchni

Nóż Santoku 18 cm Global NI GN-007 dobrze odnajduje się jako główne narzędzie do przygotowywania obiadu dla 3–4 osób – od posiekania dwóch dużych cebul na sos, przez pokrojenie papryki i cukinii, aż po porcjowanie fileta z kurczaka na równe paski do stir-fry. W wyborze odpowiedniego narzędzia może pomóc poradnik o rodzajach japońskich noży kuchennych. Klinga wycięta z jednego kawałka stali Cromova 18 przechodzi płynnie w rękojeść, dzięki czemu całość ma gładką powierzchnię bez szczelin, co ułatwia szybkie opłukanie noża pod bieżącą wodą.

Szeroka klinga przyspiesza pracę: po posiekaniu ziół lub warzyw łatwo zebrać je z deski jednym ruchem i przenieść na patelnię. Krzywizna ostrza pozwala na naturalny ruch kołyszący, więc przy krojeniu np. dużej miski sałatki nie trzeba odrywać czubka od deski przy każdym cięciu. Zmieniony kształt rękojeści w serii NI daje pewny chwyt także przy chwycie „szefa kuchni”, kiedy kciuk i palec wskazujący zachodzą na nasadę klingi.

W porównaniu z typowym, ciężkim nożem szefa, ten santoku jest wyraźnie lżejszy, co doceniają osoby dużo krojące w domu – nadgarstek mniej się męczy przy dłuższym siekaniu warzyw na zupę czy większej ilości mięsa na imprezę. Minusem tej lekkości jest to, że nóż nie „przeciska się” siłą masy przez bardzo twarde produkty; przy dużych dyniach czy mrożonkach lepiej sięgnąć po cięższy nóż lub tasak. W codziennym użytkowaniu do świeżych produktów sprawdza się jednak jako uniwersalne narzędzie „pierwszego wyboru”, a przy dłuższym użytkowaniu warto znać podstawy prawidłowego ostrzenia noży.

Uwaga: Nóż Global NI GN-007 nie jest przeznaczony do krojenia kości ani mrożonek. Nie zaleca się mycia w zmywarce – po użyciu wystarczy umyć go ręcznie pod bieżącą wodą i wytrzeć do sucha.

Specyfikacja

Twardość HRC +/- 1 56, 57, 58
Klinga nierdzewna Tak
Sposób ostrzenia Dwustronny symetryczny
Stal wielowarstwowa Nie
Materiał rękojeści Stalowa
Rodzaj noża Nóż kuchenny
Długość ostrza 18 cm
Typ ostrza Santoku
Stal Cromova 18
Długość całkowita 30 cm
Szerokość klingi 4,7 cm
Grubość klingi 2,1 mm
Waga ok. 200 g

Często zadawane pytania

Do jakich zadań w kuchni najczęściej używa się santoku Global NI GN-007?

Ten model zwykle służy do krojenia warzyw i owoców w plastry, kostkę lub słupki oraz do porcjowania mięsa i ryb na kawałki do smażenia lub duszenia. Szeroka klinga pomaga także w rozgniataniu czosnku i szybkim zgarnianiu składników z deski.

Czy nóż Global NI GN-007 będzie wygodny dla osób leworęcznych?

Tak, dzięki dwustronnemu, symetrycznemu ostrzeniu nóż jest wygodny zarówno dla prawo-, jak i leworęcznych użytkowników. Nie ma potrzeby sięgania po osobny model – wystarczy dopasować chwyt do własnych przyzwyczajeń.

Jak dbać o nóż, aby na długo zachował ostrość i wygląd?

Po pracy najlepiej umyć nóż pod bieżącą wodą z odrobiną detergentu, od razu wytrzeć do sucha i przechowywać na listwie magnetycznej lub w bloku, aby krawędź tnąca nie ocierała się o inne narzędzia. Przy domowym gotowaniu zwykle wystarcza okresowe podostrzenie na kamieniu lub osełce.
Polecamy