Nóż Trybownik 5.8408.13 Victorinox Swibo

Najważniejsze atuty

• Profesjonalna jakość Victorinox Swibo – noże stworzone z myślą o wymagających użytkownikach, zarówno profesjonalistach, jak i amatorach kuchni.
• Precyzyjne ostrze o długości 13 cm – wąskie, gładkie i proste ostrze idealne do trybowania, skórowania oraz fletowania mięsa.
• Ergonomiczna rączka z wytrzymałego Polyamidu 6 – gwarantuje komfort pracy oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne i wysoką temperaturę.
• Możliwość sterylizacji do 120°C – zapewnia higienę na najwyższym poziomie, co jest szczególnie ważne w profesjonalnych kuchniach.
• Łatwość utrzymania czystości – nóż można myć w zmywarce, co oszczędza czas i ułatwia codzienne użytkowanie.
• Nowoczesny i odważny design – linia SWIBO łączy funkcjonalność z estetyką, co wyróżnia nóż na tle innych produktów.
• Wyprodukowany w Szwajcarii – gwarancja solidności i precyzji wykonania.

Opis produktu

Nóż trybownik 5.8408.13 Victorinox Swibo to narzędzie stworzone z myślą o profesjonalnym trybowaniu mięsa oraz precyzyjnym oczyszczaniu z kości. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali oraz innowacyjnej konstrukcji, nóż ten zapewnia doskonałą ostrość i trwałość przez długi czas użytkowania. Jego wąskie, gładkie ostrze o długości 13 cm umożliwia precyzyjne cięcia, co jest niezbędne przy przygotowywaniu drobiu, ryb czy mięsa czerwonego. Rączka wykonana z Polyamidu 6 jest ergonomiczna i odporna na wysokie temperatury, co pozwala na sterylizację narzędzia nawet do 120 stopni Celsjusza, co jest szczególnie istotne w profesjonalnych kuchniach i zakładach gastronomicznych.

Linia SWIBO to nowa koncepcja noży kuchennych Victorinox, która łączy w sobie najwyższą jakość z nowoczesnym, odważnym designem. Produkt dedykowany jest zarówno szefom kuchni, którzy cenią sobie precyzję i niezawodność, jak i amatorom gotowania, którzy chcą podnieść komfort i efektywność pracy w kuchni. Czarna osłonka zabezpiecza ostrze podczas przechowywania i transportu, co dodatkowo zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.

Specyfikacja

Zastosowania

Nóż trybownik Victorinox Swibo 5.8408.13 to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, szczególnie tam, gdzie przygotowuje się mięso na najwyższym poziomie. Sprawdzi się doskonale do:

• Trybowania mięsa – precyzyjne oddzielanie mięsa od kości bez uszkadzania struktury mięsa.
• Skórowania – usuwanie skóry z drobiu, ryb oraz innych produktów mięsnych.
• Plastrowania – cięcie mięsa na cienkie, równe plastry, idealne do serwowania lub dalszej obróbki kulinarnej.
• Fletowania – precyzyjne oddzielanie filetów rybnych od ości.
• Przygotowywania potraw wymagających dokładnego i delikatnego cięcia.

Dzięki swojej konstrukcji i materiałom, nóż jest również idealny do pracy w warunkach gastronomicznych, gdzie wymagana jest wysoka higiena i trwałość narzędzi.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania

1. Czy nóż Victorinox Swibo 5.8408.13 nadaje się do mycia w zmywarce?
Tak, nóż można bezpiecznie myć w zmywarce, co ułatwia utrzymanie go w czystości.

2. Jaki jest kąt ostrzenia ostrza tego noża?
Ostrze jest naostrzone pod kątem 25–30 stopni, co zapewnia doskonałą ostrość i precyzję cięcia.

3. Czy rączka noża jest odporna na wysokie temperatury?
Tak, rączka wykonana jest z Polyamidu 6, który jest odporny na sterylizację do 120°C, co pozwala na zachowanie wysokiej higieny.

4. Do jakich prac kuchennych najlepiej nadaje się ten nóż?
Nóż jest idealny do trybowania mięsa, skórowania, plastrowania oraz fletowania ryb i drobiu.

5. Czy nóż posiada osłonkę na ostrze?
Tak, nóż jest wyposażony w czarną osłonkę, która chroni ostrze podczas przechowywania i transportu.

6. Skąd pochodzi nóż Victorinox Swibo 5.8408.13?
Produkt jest wyprodukowany w Szwajcarii, co gwarantuje wysoką jakość i precyzję wykonania.

7. Czy nóż jest odpowiedni dla osób początkujących w kuchni?
Tak, dzięki ergonomicznemu uchwytowi i doskonałej ostrości, nóż jest wygodny i bezpieczny w użyciu także dla amatorów.

8. Jak dbać o nóż, aby służył jak najdłużej?
Zaleca się mycie noża ręcznie lub w zmywarce oraz przechowywanie z osłonką ostrza. Regularne ostrzenie podtrzyma jego wydajność.