-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
65,00
PLN
Opis produktuForma do babki Patisse z serii SILVER-TOP to klasyczny wybór do wypieków, które mają równo wyrosnąć i łatwo wyjść z formy. W praktyce dobrze sprawdza się przy babce piaskowej, drożdżowej oraz ciastach ucieranych z dodatkiem kakao czy skórki cytrusowej. Średnica 22 cm ułatwia dopasowanie porcji do standardowej blachy i większości piekarników. Forma została wykonana ze stali ECCS o grubości 0,60 mm i pokryta nieprzywierającą powłoką Whitford Skandia. Łatwo zauważyć, że przy odpowiednim natłuszczeniu (zwłaszcza przy pierwszych wypiekach) ciasto odchodzi sprawniej, a wzór babki jest wyraźniejszy. Maksymalna temperatura użytkowania to 230°C - planowany wypiek mieści się w tym zakresie? Najważniejsze atuty
Specyfikacja
FAQCzy tę formę trzeba smarować, skoro ma powłokę nieprzywierającą? Tak, zwykle wystarczy cienka warstwa tłuszczu, szczególnie przy pierwszych wypiekach i przy ciastach z małą ilością tłuszczu. To ułatwia wyjęcie babki i chroni powłokę. Jak myć formę, aby dłużej trzymała właściwości? Wystarczy umyć pod bieżącą wodą z delikatnym płynem i miękką gąbką. Lepiej unikać ostrych zmywaków, bo odporność na ścieranie to 2/5. Czy można używać metalowych noży lub widelców w środku formy? Nie jest to zalecane. Przy odporności na zarysowania 3/5 bezpieczniej sięgnąć po silikonową łopatkę lub drewnianą szpatułkę. Do jakiej temperatury forma nadaje się do pieczenia? Maksymalna temperatura użytkowania wynosi 230°C. To zakres typowy dla babek, biszkoptów i większości ciast drożdżowych. Co zrobić, gdy babka przywiera w zakamarkach wzoru? Warto dokładniej natłuścić rowki i delikatnie oprószyć formę mąką lub bułką tartą. Po upieczeniu dobrze odczekać kilka minut, a potem ostrożnie odwrócić formę. |