Wczytuję dane...

Cena:
65,00 PLN

Model: p-03642

Kod producenta: P-03642

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Opis produktu

Forma do babki Patisse z serii SILVER-TOP to klasyczny wybór do wypieków, które mają równo wyrosnąć i łatwo wyjść z formy. W praktyce dobrze sprawdza się przy babce piaskowej, drożdżowej oraz ciastach ucieranych z dodatkiem kakao czy skórki cytrusowej. Średnica 22 cm ułatwia dopasowanie porcji do standardowej blachy i większości piekarników.

Forma została wykonana ze stali ECCS o grubości 0,60 mm i pokryta nieprzywierającą powłoką Whitford Skandia. Łatwo zauważyć, że przy odpowiednim natłuszczeniu (zwłaszcza przy pierwszych wypiekach) ciasto odchodzi sprawniej, a wzór babki jest wyraźniejszy. Maksymalna temperatura użytkowania to 230°C - planowany wypiek mieści się w tym zakresie?

Najważniejsze atuty

  • Średnica 22 cm - wygodny rozmiar do klasycznych babek i ciast ucieranych
  • Stal ECCS 0,60 mm - stabilna forma, która trzyma kształt podczas pieczenia
  • Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia - łatwiejsze wyjmowanie wypieku i mycie
  • Odporność na zarysowania 3/5 - warto używać silikonowych lub drewnianych akcesoriów
  • Temperatura do 230°C - pasuje do typowych przepisów na babkę

Specyfikacja

  • Marka: Patisse
  • Seria: SILVER-TOP
  • Typ: forma do babki klasycznej
  • Średnica: 22 cm
  • Materiał: stal ECCS
  • Grubość stali: 0,60 mm
  • Powłoka: nieprzywierająca Whitford Skandia
  • Liczba warstw: 1
  • Grubość powłoki: 6-8 µm
  • Maks. temperatura użytkowania: 230°C
  • Odporność na zarysowania: 3/5
  • Odporność na ścieranie: 2/5
  • Odporność na korozję: 3/5
  • Odporność na przebarwienia: 3/5
  • Efekt nieprzywierania: 3/5
  • SKU: p-03642
  • EAN: 8712187036421
  • Kod producenta: P-03642

FAQ

Czy tę formę trzeba smarować, skoro ma powłokę nieprzywierającą?

Tak, zwykle wystarczy cienka warstwa tłuszczu, szczególnie przy pierwszych wypiekach i przy ciastach z małą ilością tłuszczu. To ułatwia wyjęcie babki i chroni powłokę.

Jak myć formę, aby dłużej trzymała właściwości?

Wystarczy umyć pod bieżącą wodą z delikatnym płynem i miękką gąbką. Lepiej unikać ostrych zmywaków, bo odporność na ścieranie to 2/5.

Czy można używać metalowych noży lub widelców w środku formy?

Nie jest to zalecane. Przy odporności na zarysowania 3/5 bezpieczniej sięgnąć po silikonową łopatkę lub drewnianą szpatułkę.

Do jakiej temperatury forma nadaje się do pieczenia?

Maksymalna temperatura użytkowania wynosi 230°C. To zakres typowy dla babek, biszkoptów i większości ciast drożdżowych.

Co zrobić, gdy babka przywiera w zakamarkach wzoru?

Warto dokładniej natłuścić rowki i delikatnie oprószyć formę mąką lub bułką tartą. Po upieczeniu dobrze odczekać kilka minut, a potem ostrożnie odwrócić formę.