47,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
X
-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Patisse
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
37,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Zwrot do
14 dni
Możliwość odbioru
osobistego
Szybka
dostawa
|
Prostokątna forma do pieczenia o wymiarach wewnętrznych 28 × 18 cm ułatwia przygotowanie wypieków, które mają być równo upieczone i podane w równych porcjach. Przy brownie, blondies, cieście z gruszkami, pieczonej owsiance czy małej frittacie prosty kształt pozwala wygodnie pokroić ciasto na „kostki” zamiast wycinać trójkąty jak z tortownicy. - Prostokątny kształt 28 × 18 cm ułatwia pieczenie ciast przeznaczonych do krojenia na równe porcje, np. brownie, blondies czy zapiekanek śniadaniowych. - Wysokość rantu 4,3 cm daje zapas na masę z dodatkami, takimi jak owoce, orzechy czy kawałki czekolady, ograniczając ryzyko wypływania ciasta. - Korpus ze stali chromowanej ECCS 0,60 mm zachowuje stabilny kształt formy przy nagrzewaniu i stygnięciu, co sprzyja równemu wypiekaniu brzegów. - Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia 6-8 µm ułatwia odchodzenie ciasta od dna i boków oraz skraca czas ręcznego mycia. - Odporność powłoki na zarysowania 3/5 i ścieranie 2/5 oznacza, że szczególnie korzystne są delikatne gąbki i akcesoria z drewna lub silikonu. - Maksymalna temperatura pracy do 230°C pozwala korzystać z formy przy większości domowych przepisów, także tych wymagających mocniejszego dopieczenia wierzchu. Forma Patisse Silver-Top do ciast krojonych na równe porcjePrzy pieczeniu brownie lub ciast z owocami forma Patisse Silver-Top 28 × 18 cm pozwala uzyskać prostokątną taflę wypieku wygodną do dzielenia na równe kostki. Wysokość rantu 4,3 cm zostawia zapas na masę z dodatkami, dzięki czemu nawet przy gęstych ciastach z orzechami, czekoladą czy kawałkami owoców ogranicza się ryzyko wypływania po bokach. Taki profil ułatwia też estetyczne porcjowanie deserów podawanych na paterze. Korpus wykonany ze stali chromowanej ECCS o grubości 0,60 mm utrzymuje stabilny kształt podczas nagrzewania, co pomaga przy równym wypieczeniu brzegów i środka. Wnętrze pokryto powłoką nieprzywierającą Whitford Skandia 6-8 µm, więc przy odpowiednim natłuszczeniu łatwiej odkleić boki i wyjąć ciasto, nawet jeśli zawiera karmel, syrop czy soczyste owoce. Waga około 0,41 kg sprawia, że forma pozostaje poręczna przy wkładaniu i wyjmowaniu z piekarnika, a przy kompletowaniu wyposażenia kuchni pomocny może być poradnik o akcesoriach do pieczenia: blachach, formach i foremkach. Wymiary całkowite formy to około 29,5 × 19 × 4,3 cm, co zwykle pozwala wsunąć ją na standardowe ruszty i prowadnice w domowych piekarnikach. W porównaniu z mniejszymi blaszkami z tego segmentu daje nieco większą powierzchnię na ciasto, ale nadal pozostaje praktyczna przy codziennym pieczeniu do kawy. W tym przedziale cenowym jest to model nastawiony na komfort użytkowania i równomierne pieczenie, a nie na bardzo wysoką odporność mechaniczną powłoki; przy planowaniu innych przepisów zapiekanych pomocny bywa także artykuł o tym, co upiec i w jakiej formie, czyli naczynia do zapiekania. Użytkowanie, pielęgnacja i praktyczne wskazówkiPrzed pierwszym pieczeniem wystarczy umyć formę pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu i dokładnie osuszyć, aby usunąć pozostałości produkcyjne. Przy bardzo lepkich masach, takich jak brownie z miodem, syropem lub karmelem, sprawdza się lekkie natłuszczenie dna i boków oraz oprószenie cienką warstwą kakao lub mąki, co zwykle ułatwia wyjęcie wypieku w jednym kawałku. Dzięki powłoce nieprzywierającej wystarczy cienka warstwa tłuszczu, bez konieczności intensywnego smarowania. Podczas mieszania, wyrównywania i wyjmowania ciasta najlepiej sięgać po akcesoria z drewna lub silikonu, ponieważ metalowe łopatki i ostrza mogą przyspieszyć zużycie powłoki ocenionej na 3/5 pod kątem zarysowań i 2/5 pod kątem ścierania. Po zakończeniu pieczenia warto odczekać, aż forma częściowo przestygnie, zamiast od razu polewać ją zimną wodą, co zmniejsza naprężenia materiału. Do mycia na ogół wystarcza miękka gąbka i delikatny płyn, a przy zaschniętej warstwie karmelu lub ciasta pomaga krótkie namoczenie w ciepłej wodzie zamiast mocnego szorowania. Dla osób regularnie piekących brownie przydatna jest możliwość kontroli grubości warstwy ciasta dzięki wysokości 4,3 cm. Cieńsza warstwa szybciej się ścina i daje bardziej suche kostki, które dobrze sprawdzają się jako dodatek do kawy, natomiast grubsza dłużej pozostaje wilgotna w środku, co jest typowe dla brownie o konsystencji typu „fudge”. W porównaniu z płytszymi blaszkami z tego segmentu taka wysokość daje większy margines na eksperymentowanie z objętością ciasta i czasem pieczenia. Najważniejsza rzecz: powłoka nieprzywierająca przy odporności na ścieranie 2/5 i zarysowania 3/5 jest mniej odporna na intensywne szorowanie oraz metalowe narzędzia niż grube, cięższe blachy bez powłoki, dlatego korzystniejsze są delikatne gąbki i akcesoria z drewna lub silikonu. Druga sprawa: osoby przyzwyczajone do krojenia wypieków metalowym nożem bezpośrednio w formie powinny brać pod uwagę, że w tym modelu bezpieczniej jest najpierw wyjąć ciasto na deskę, aby ograniczyć ryzyko uszkodzenia powłoki. Dla kogo ten modelSięgnij po tę formę, jeśli często pieczesz brownie, blondies, ciasta z owocami lub wytrawne zapiekanki, które później kroisz na równe porcje. O tym, że sprawdza się w takim zastosowaniu, decydują prostokątne wymiary wewnętrzne 28 × 18 cm, wysokość 4,3 cm i powłoka nieprzywierająca ułatwiająca wyjmowanie wypieków z dodatkami. Pomiń, jeśli szukasz naczynia do intensywnego krojenia metalowym nożem bezpośrednio w środku lub planujesz używać ostrych narzędzi do porcjowania w formie. W takim przypadku lepiej rozważyć formę bez powłoki nieprzywierającej albo grubsze naczynie stalowe odporne na zarysowania. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy forma nadaje się tylko do brownie? Nie. Wewnętrzny rozmiar 28 × 18 cm sprawdza się także przy blondies, małych biszkoptach, ciastach z owocami, pieczonej owsiance czy warzywnych zapiekankach, gdy zależy na prostokątnym kształcie do krojenia na równe porcje. Do jakiej temperatury można jej używać? Forma jest przeznaczona do pieczenia w temperaturze do 230°C, co mieści się w typowym zakresie pracy domowych piekarników, również przy mocniejszym dopiekaniu górnej warstwy wypieku. Czy można kroić wypiek bezpośrednio w formie? Lepiej tego unikać, ponieważ przy odporności na zarysowania ocenionej na 3/5 metalowy nóż może uszkodzić powłokę. Bezpieczniej jest wyjąć ciasto na deskę lub używać narzędzi z silikonu bądź drewna. Jak myć formę, żeby powłoka służyła dłużej? Zwykle wystarcza ciepła woda, delikatny płyn i miękka gąbka, bez agresywnego szorowania, ponieważ odporność na ścieranie ma poziom 2/5. Przy zaschniętych resztkach ciasta lub karmelu pomaga krótkie namoczenie w ciepłej wodzie zamiast intensywnego tarcia. Czy forma zmieści się na standardowym ruszcie piekarnika? Wymiary całkowite około 29,5 × 19 × 4,3 cm są zbliżone do typowych rozmiarów blach stosowanych w domowych piekarnikach, dlatego forma zwykle pasuje do większości standardowych rusztów i prowadnic. |
Polecamy
36,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
55,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
14,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
41,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
29,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
52,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
51,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
31,00
PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
