Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Patisse
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
65,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: p-02847

Kod producenta: P-02847

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do pieczenia keksa, chleba tostowego oraz pasztetu przydaje się forma o prostych ściankach, która daje równe kromki i stabilny kształt bochenka. W takiej roli keksówka Patisse Classique 30 cm wykorzystuje stal ECCS o grubości 0,3 mm, która szybko łapie temperaturę i pomaga dopiec środek ciasta w typowym piekarniku domowym, podobnie jak opisane w poradniku akcesoria do pieczenia: blachy, formy i foremki.

- Długość 30 cm - wygodna do pieczenia keksa, chleba tostowego oraz pasztetu o standardowej wielkości bochenka.

- Stal ECCS 0,3 mm - cienka blacha szybko się nagrzewa i sprawdza się przy typowych czasach pieczenia w domowym piekarniku.

- Powłoka Whitford Skandia o grubości 5-7 µm - ogranicza przywieranie ciasta i ułatwia wyjmowanie gotowego wypieku.

- Temperatura pracy do 230°C - odpowiednia do większości domowych przepisów na ciasta i pasztety w tej wielkości formie.

- Oceny odporności: zarysowania 2/5, ścieranie 2/5, korozja 3/5, przebarwienia 2/5, efekt nieprzywierania 3/5 - pomocne przy planowaniu intensywności użytkowania.

Powłoka nieprzywierająca i łatwe wyjmowanie wypieków

Jednowarstwowa powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia o grubości 5-7 µm zmniejsza ilość ciasta przywierającego do ścianek, co ułatwia wyjęcie gotowego keksa lub pasztetu bez uszkadzania boków. Przy użyciu keksówki Patisse Classique 30 cm zwykle wystarcza lekkie natłuszczenie formy i oprószenie mąką lub bułką tartą, aby po upieczeniu bochenek odszedł od ścianek jednym ruchem, zgodnie z praktyką opisaną w artykule co upiec i w jakiej formie.

Przy takiej powłoce czyszczenie sprowadza się zazwyczaj do umycia formy pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu i użyciem miękkiej gąbki, bez potrzeby szorowania. Ograniczenie kontaktu z twardymi zmywakami i agresywną chemią pomaga dłużej utrzymać efekt nieprzywierania oceniany na 3/5 oraz zmniejsza widoczność przebarwień, które producent ocenia na 2/5.

Praca w piekarniku i zastosowania keksówki 30 cm

Dopuszczalna temperatura użytkowania do 230°C pozwala stosować tę formę w większości popularnych przepisów na ciasta ucierane, drożdżowe czy pasztety przygotowywane w domowym piekarniku. W praktyce oznacza to, że przepisy przewidziane na klasyczną keksówkę 30 cm można zwykle stosować bez modyfikacji, uzyskując równomiernie wypieczony środek dzięki szybkiemu nagrzewaniu cienkiej stali 0,3 mm.

Proste ścianki ułatwiają krojenie na równe kromki, co sprawdza się przy chlebie tostowym czy pasztetach podawanych w równych porcjach. W porównaniu z cięższymi formami z grubszej stali, ta keksówka z serii Classique szybciej reaguje na zmianę temperatury w piekarniku, co bywa korzystne przy krótszych wypiekach. W segmencie lekkich form stalowych w podobnej cenie jej konstrukcja i zakres temperatur sytuują ją w grupie modeli do typowego, domowego pieczenia, a nie do bardzo intensywnego, codziennego użytku w wysokich temperaturach.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy regularnie pieczesz keks, chleb tostowy lub pasztet w formie o długości 30 cm i zależy Ci na prostych ściankach ułatwiających krojenie równych kromek. O wyborze decyduje połączenie cienkiej stali 0,3 mm, która szybko się nagrzewa, z powłoką Whitford Skandia ograniczającą przywieranie.

Pomiń, jeśli planujesz bardzo intensywne pieczenie ciężkich, gęstych ciast w wyższych temperaturach i oczekujesz masywnej formy o bardzo grubej ściance. W takim przypadku lepiej rozważyć keksówki z grubszej stali lub z cięższych materiałów przeznaczonych do długiego pieczenia.

Specyfikacja

Model Patisse Classique - keksówka
Długość 30 cm
Materiał stal ECCS
Grubość stali 0,3 mm
Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia
Liczba warstw powłoki 1
Grubość powłoki 5-7 µm
Maksymalna temperatura użytkowania do 230°C
Odporność na zarysowania 2/5
Odporność na ścieranie 2/5
Odporność na korozję 3/5
Odporność na przebarwienia 2/5
Efekt nieprzywierania 3/5
Polecamy