Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Patisse
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
34,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: p-02933

Kod producenta: P-02933

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do keksów, chlebków i ciast ucieranych przydaje się forma, w której bochenek rośnie w górę, a nie „rozpływa się” na boki. Stabilne ścianki, równe nagrzewanie i powłoka ułatwiająca wyjmowanie sprawiają, że w Patisse Keksówce Królewskiej 25 cm z serii PROFI łatwiej uzyskać chrupiącą skórkę i równe plastry. Przy kompletowaniu wyposażenia warto też przejrzeć przegląd akcesoriów do pieczenia - blach, form i foremek, aby dopasować inne naczynia do piekarnika.

- Długość formy 25 cm - wygodny rozmiar bochenka do krojenia na równe kromki.

- Korpus ze stali ECCS 0,3 mm - szybkie i równomierne nagrzewanie ścianek.

- Powłoka nieprzywierająca Ilag Ilaflon Select R - łatwiejsze wyjmowanie słodkich i wilgotnych ciast.

- Odporność termiczna do 230°C - zgodna z większością przepisów na keksy i chlebki.

- Ocena efektu nieprzywierającego 3/5 - wsparcie przy codziennym pieczeniu przy zachowaniu delikatnych akcesoriów.

- Seria PROFI - możliwość skompletowania kilku form o podobnych parametrach grubości i materiału.

Jak keksówka 25 cm sprawdza się przy różnych wypiekach

Przy keksach i chlebkach ucieranych Patisse Keksówka Królewska 25 cm daje bochenek o „rodzinnym” rozmiarze, który łatwo pokroić na równe kromki mieszczące się w pojemniku śniadaniowym lub chlebaku. Długość 25 cm oraz stabilne, proste ścianki pomagają utrzymać kształt wypieku, dzięki czemu plastry mniej się kruszą przy przekładaniu na talerz.

Stalowe ścianki z materiału ECCS o grubości 0,3 mm nagrzewają się równomiernie, co ogranicza ryzyko niedopieczonych boków przy wilgotnym środku, typowym dla chlebków bananowych lub ciast z dużą ilością bakalii. Przy wypiekach wytrawnych, takich jak pasztet warzywny, zwarty blok łatwo pokroić w plastry, które układają się równo na desce lub półmisku; przy planowaniu innych dań zapiekanych pomocny może być poradnik co upiec i w jakiej formie - naczynia do zapiekania.

Powłoka, parametry użytkowe i porównanie z innymi formami

Powłoka Ilag Ilaflon Select R ogranicza przywieranie masy w miejscach, gdzie ciasto zwykle „łapie” najmocniej, więc przy keksach z owocami bochenek odchodzi od ścianek bez szarpania. Po pieczeniu formę często wystarczy umyć pod bieżącą wodą z delikatnym płynem i miękką gąbką, bez długiego namaczania, a producent ocenia efekt nieprzywierający na poziomie 3/5, co odpowiada standardowi popularnych form w tym segmencie cenowym.

Ocena odporności na zarysowania i ścieranie na poziomie 2/5 sugeruje stosowanie silikonowych lub drewnianych akcesoriów, aby powłoka dłużej zachowała właściwości. W porównaniu z prostymi stalowymi foremkami bez powłoki ta keksówka lepiej radzi sobie z wilgotnymi ciastami i wypiekami z owocami, natomiast w zestawieniu z droższymi formami premium o wyższych parametrach powłoki (np. 4-5/5 odporności) plasuje się jako solidny wybór do częstego, domowego pieczenia bez aspiracji cukierniczego studia.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w piekarniku często lądują keksy, chlebki bananowe lub pasztety w bochenkach o podobnym rozmiarze. Długość 25 cm, stalowe ścianki i powłoka nieprzywierająca pomagają uzyskać równe plastry, które wygodnie porcjuje się nożem i przekłada do pojemników.

Pomiń, jeśli szukasz bardzo małej formy wyłącznie na pojedyncze porcje lub mini wypieki, na przykład dla jednej osoby. W takim przypadku lepiej rozważyć krótszą keksówkę lub małe foremki dostosowane do porcji jedno- lub dwuosobowych.

Uwaga: powłoka o odporności na zarysowania 2/5 nie jest przeznaczona do kontaktu z metalowymi nożami czy widelcami wewnątrz formy. Krojenie i porcjowanie warto przenieść na deskę, a w samej keksówce używać jedynie akcesoriów silikonowych lub drewnianych.

Specyfikacja

Długość formy 25 cm
Seria PROFI
Materiał korpusu Stal ECCS
Grubość stali 0,3 mm
Powłoka Ilag Ilaflon Select R, nieprzywierająca
Maksymalna temperatura użytkowania 230°C
Liczba warstw powłoki 1
Grubość powłoki 6-8 µm
Odporność na zarysowania 2/5
Odporność na ścieranie 2/5
Odporność na korozję 3/5
Odporność na przebarwienia 2/5
Efekt nieprzywierający 3/5
Zalecane akcesoria Silikonowe lub drewniane łopatki, miękka gąbka do mycia
Mycie w zmywarce Producent nie podaje

Często zadawane pytania

Czy przed pieczeniem trzeba dodatkowo natłuszczać formę?

Przy standardowych ciastach ucieranych i chlebkach powłoka Ilag Ilaflon Select R zwykle wystarcza. Przy bardzo słodkich wypiekach lub masie z dużą ilością owoców cienka warstwa masła i lekkie oprószenie mąką ułatwią wyjęcie bochenka w jednym kawałku.

Jakie akcesoria najlepiej stosować z tą keksówką?

Najbezpieczniej sięgać po silikonowe lub drewniane łopatki i szpatułki, które nie rysują powłoki o deklarowanej odporności 2/5. Metalowe noże i widelce warto zostawić do krojenia na desce po wyjęciu wypieku z formy.

Czy forma nadaje się tylko do ciast słodkich?

Nie, podłużny kształt keksówki dobrze sprawdza się także przy wypiekach wytrawnych, takich jak pasztety warzywne czy mięsne. Zwarty blok można potem kroić na plastry o podobnej grubości i wygodnie układać na półmisku.

Co można upiec w formie o długości 25 cm?

W tej długości mieści się keks z bakaliami, klasyczny chlebek bananowy, chlebek drożdżowy oraz pasztet dla kilku osób. Taki rozmiar ułatwia dopasowanie kromek do standardowych pojemników śniadaniowych i większości chlebaków.
Polecamy